• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12834.61
    • RUB162.65
    • EUR14662.26
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +34°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Маслаҳатлар

    Қай вақтда солишингизга қараб таомнинг мазали бўлишини белгилаб берадиган маҳсулотлар

    Ошпазликда майда-чуйда нарсанинг ўзи йўқ: таом мукаммал бўлиши учун нафақат маҳсулотларнинг нисбатларини, балки уларни қўшиш вақтини ҳам аниқ билиш керак.

    Помидор ёки томат пастаси

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Помидорда томат пастасида бўлгани каби жуда кўп кислота мавжуд бўлгани учун у картошканинг пишишига тўсқинлик қилади. Шунинг учун агар макарон қовураётган бўлсангиз, унда помидорни картошка пишишига яқин солиш керак. Агар гўшт пиширсангиз, унда помидордаги кислота уни юмшоқроқ қилади ва пишириш вақтини қисқартиради.

    Кўкатлар

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Барра кўкатлар, масалан, шивит, кинза ёки райҳон овқат тайёр бўлай деганда ёки қозонни печдан олганингиздан кейин қўшилиши керак. Гап шундаки, кўкатларнинг таъмини барглари ва пояларидаги эфир мойлари беради, улар иссиқлик билан ишлов бериш бошланганидан 10-15 минут ўтгач буғланади. Бошқа томондан, қуритилган кўкатларни пишишидан бир неча дақиқа олдин қўшиш керак.

    Мурч

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Кўкатлар каби эфир мойлари мурчнинг таъми учун ҳам жавобгардир. Ушбу зиравордан максимал таъмга эга бўлиш учун мурчни майдалаб олиш керак. Мурчни ҳам мазаси йўқолмаслиги учун охирида қўшиш керак. Аммо майдаланган мурчнинг фойдаси камроқ.

    Аччиқ қалампир

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Аччиқ қалампир тайёр таомнинг иссиқлигига бевосита таъсир қилади. Қалампир қанча узоқ пиширилса, аччиғи шунча камаяди. Агар овқат аччиқ бўлишини истасангиз, пишай деганда солинг. Агар таом унчалик аччиқ бўлмай, лекин қалампир таъми келиб туришини истасангиз, унда аввалроқ қўшинг.

    Саримсоқ

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Таомдан саримсоқ таъми келиб туришини хоҳласангиз, овқат пишганда ёки таги ўчирилгандан кейин майдаланган саримсоқ қўшинг.

    Қовурганда ҳам худди шундай қилиш керак: агар уни қовурилган сабзавотларга қўшмоқчи бўлсангиз, уни майдалаб, печни ўчиришдан ярим дақиқа олдин қўшинг.

    Лимон шарбати

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Лимон ёки лайм шарбати таомларга озгина нордонлик ва ноодатий, нозик лаззат беради. Бироқ иссиқлик билан ишлов беришда цитрус бўлаклари ёки шарбати аччиқ бўлиб, овқатга ҳам ўтказади. Шунинг учун агар шўрва ёки соус мазали бўлишини истасангиз, овқатни печдан олганингиздан сўнггина қўшинг.

    Туз

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Пишириқларга маза бериш учун хамирга ҳам туз қўшиш керак. Бироқ кўплаб ошпазлар тузни хамир қораётганда хамиртуруш билан бир вақтнинг ўзида солишади. Бу эса хамиртуруш кучини ўлдиради. Пишириқларингиз доимо майин бўлиши ва хамир яхши кўтарилиши учун хамиртурушга тўғридан-тўғри туз солманг, балки уни ун билан аралаштиринг.

    Қисқичбақалар

    Денгиз маҳсулотлари энг инжиқ маҳсулотлардан биридир. Қисқичбақалар қанчалик майин ва юмшоқ бўлиши пишириш вақтига боғлиқ: агар музлатилган қисқичбақалардан фойдалансангиз, аввал уларни муздан эритинг ва тайёр бўлишидан бир дақиқа олдин шўрвага қўшинг.

    Пиширилмаган қисқичбақалар пушти ва шаффоф бўлгунга қадар 1-3 дақиқа давомида пиширилиши керак. Аниқ вақт уларнинг ҳажмига боғлиқ: қисқичбақалар қанчалик кичик бўлса, уларга камроқ вақт керак бўлади.

    Мавзуга доир:

    • Нордон мандаринларнинг мазасини ширин қилишга ёрдам берадиган лайфхаклар
    • Буни аниқ синаб кўрмагансиз: қандай қилиб нонни узоқ вақт давомида янгидек сақлаш мумкин?
    • Оч қоринга илиқ сув ичиш фойдалими ёки зарарлими? Мутахассис жавоб беради

    17.12.2022, 19:44   Изоҳ (0)   10187
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Уй шароитида ўзингизга ёққан ҳидга эга антиперспирант тайёрлаб кўринг

    17.12.2022, 13:52

    Қишки таътилда касал бўлмасликнинг 4 та усули

    17.12.2022, 11:56

    Нордон мандаринларнинг мазасини ширин қилишга ёрдам берадиган лайфхаклар

    16.12.2022, 18:46

    Буни аниқ синаб кўрмагансиз: қандай қилиб нонни узоқ вақт давомида янгидек сақлаш мумкин?

    16.12.2022, 16:14

    Дазмол қилишда энг кўп йўл қўйиладиган 6 хато

    16.12.2022, 13:30

    Оч қоринга илиқ сув ичиш фойдалими ёки зарарлими? Мутахассис жавоб беради

    16.12.2022, 09:55
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    ANORBANK ва БС/2 Ўзбекистонда банкларда ўз-ўзига хизмат кўрсатиш тармоғини кенгайтирмоқда


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    Hyundai Uzbekistan - фоизсиз бўлиб тўлаш имконияти қайтди!


    Сўзлар аҳамиятга эга: TBC Bank 8 март табрикларини пулларга айлантириб, аёллар тадбиркорлигини қўллаб-қувватлади


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    2025 йилнинг 5 ойи давомида Mobiuz минглаб таянч станцияларини ишга туширди ва техник инфратузилмани замонавийлаштирди


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди


    МКБАНК халқаро молия бозорида: Қозоғистон банкларидан 15 миллион доллар жалб қилинди


    Xon Saroy томонидан анъанавий “Менинг орзуйимдаги уй” расмлар танлови бошланди 


    Octobank банкоматларни BS/2 билан бирга “ақллироқ” қилади


    Centrum Air янги Airbus A320neo — авиапаркидаги тўққизинчи самолётни қабул қилиб олди 


    ЛУКОИЛ: ёш истеъдодлар овози катта саҳнада янгради


    InfinBLACK - ортиқча тўловлар талаб қилмайдиган кредит карта


    Систит — бу уят эмас!


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди

     

    Тавсия этамиз

    Гитлердан сўнг энг машҳур нацист – дорга осилган Риббентропнинг аянчли тақдири

    31 май, 19:25

    “Икки хонали уй учун 715 млн сўмдан”. “Дарё”даги мақоладан сўнг пойтахт ҳокимлиги уйсиз қолган аҳолига хонадон сотиб олиш учун маблағ ажратди

    28 май, 21:15

    Будапешт фасадлари: санъат кўчада яшайди (фото)

    27 май, 10:00

    Гестапо ва КГБ хизматида бўлган бухоролик “штирлиц”

    26 май, 19:00
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Турли мамлакатлар ҳақида йўл кўрсаткичлардан ҳам кўпроқ сўзлайдиган суратлар

    Саёҳат | 3 июн, 14:05

    Россия Украинага урушни 2 хил йўл билан тўхтатишни таклиф қилди 

    Дунё | 3 июн, 14:00

    “Яшил макон”га ажаратиладиган пуллар ҳар бир тийини сарфланишини кузатиш имкони яратилади

    Ўзбекистон | 3 июн, 13:45

    Ламин Ямал “Реал”нинг янги футболчиси билан ҳазиллашди: “Бу менинг янги ўйинчоғим”

    Спорт | 3 июн, 13:44

    “Ота-оналик — болалигингда ёнингда кўришни истаган катта одам бўлиш имкониятидир”. Миллиардерлар фарзандларини қандай тарбийлайди?

    Лайфстайл | 3 июн, 13:28

    Танада туз миқдори ошиб кетганининг 5 та яширин белгиси

    Саломатлик | 3 июн, 13:20

    Умри аянчли якунланган машҳур фотографнинг Ўзбекистон ҳақидаги фотолари

    Ўзбекистон | 3 июн, 13:17

    iPhone нархи АҚШда ишлаб чиқарилса, 3500 долларга ошиши мумкин — CNN

    Дунё | 3 июн, 13:15
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.