• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12456.25
    • RUB158.36
    • EUR14461.71
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +33°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Малинанинг инсон организмига фойда ва зарарлари

    Малина — бу супер маҳсулот сифатида таснифланиши мумкин бўлган резавор. Нима учун бу резавор жуда фойдали, уни қандай танлаш ва сақлаш кераклиги ва кимларга истеъмол қилиш мумкин эмаслиги ҳақда эндокринолог, диабетолог, овқатланиш мутахассиси Олга Михайловна Павлова сўзлаб берди.

    Фото: Pinterest

    Фото: Pinterest

    Малинанинг қандай турлари бор?

    Малина жуда хилма-хил бўлиши мумкин, резавор 120 га яқин турлар билан фарқланади:

    • меваларнинг пишиши даври;
    • ҳосил бериши;
    • ранг (қизил, сариқ, бинафша, қора);
    • таъм сифатлари;
    • ҳажми;
    • резаворлар ва баргларнинг шакли.
    Малина энг севимли ва кенг тарқалган резаворлардан биридир. У жануб, марказий ҳудудларда, ҳатто Urals ва Сибиргача ўстирилади. Малина ёввойи табиатда ўсади. Бундай резаворлар ҳажми кичикроқ, аммо ажойиб ҳид ва таъмга эга. Ҳатто ўрмон малиналарида озуқа моддаларининг концентрацияси юқорироқ деган фикр ҳам мавжуд.

    Мазали резаворларни қандай танлаш керак?

    Малинанинг кўриниши унинг сифатидан гапиради. Аммо эътибор бериш керак бўлган яна бир нечта белгилар мавжуд:

    1. Хушбўй ҳид қанчалик кучли бўлса, малина шунчалик мазали бўлади.
    2. Резаворлар қуруқ бўлиши ва тешилган идишга ёки ҳаво кирадиган қутига қадоқланган бўлиши керак, чунки малина ёпиқ ҳолатда тезда ёмонлашади.
    3. Агар малинани теришга тўғри келса, буни қуруқ ҳавода амалга ошириш керак, шунда резаворни узоқроқ сақлаш мумкин.
    4. Чириган резаворларни моғор босишидан сақлаш керак — бу таъмга ва сақлаш муддатига бевосита таъсир қилади.
    5. Малинани истеъмол қилишдан олдин ювиш тавсия этилади.
    Ошқозон-ичак касалликларининг кучайиши пайтида малинани истеъмол қилиш мумкин эмас. Резаворларни танлаётганда, хилма-хилликка эътибор бериш лозим. Сариқ малинанинг таъми оддийлардан кам эмас, қора ранглисида эса ҳатто тутнинг ҳиди бор.

    Малинани қандай сақлаш керак?

    Малинанинг шарбати жуда тез чиқади ва бошқа маҳсулотларнинг ҳидларини ўзлаштиради. Совиткичда ҳам уни узоқ вақт давомида сақлаб бўлмайди, резаворлар шунчаки таъмини ва фойдали хусусиятларини йўқотади. Шунинг учун, овқатланиш мутахассиси Олга Павлова янги малина истеъмол қилишни тавсия қилади.

    Малинани қандай музлатиш керак?

    Малинани музлатиш қуйидагича амалга оширилади:

    • резаворлар совуқ сув билан яхшилаб ювиб ташланади;
    • қоғоз салфетка устида қуритилади;
    • резаворларнинг яхши кўриниши ва тузилишини сақлаб қолиш учун малинани текис юзага ёки пишириш варағига эҳтиёткорлик билан жойлаштириб, музлаткичга қўйиш керак. Резаворлар музлагандан кейин уларни бошқа идиш ёки пакетга солиб, сақлаш мумкин.
    Малинанинг фойдалари

    Малина ажойиб витамин ва минералларга бой. Унинг таркибида кўп миқдорда Б, C, А витаминлари, кремний, молибден, магний, марганец, кальций, темир, фосфор, натрий, хром, рух мавжуд. Бундан ташқари, малина таркибида кўп миқдорда антиоксидантлар мавжуд — флавоноидлар, феноллар, антосиянинлар, каротеноидлар. Резавордаги бундай бой композиция қуйидагиларга ёрдам беради:

    • юрак-қон томир ва асаб тизимининг ҳолатини яхшилаш;
    • иммунитетни мустаҳкамлаш;
    • метаболизмни нормаллаштириш;
    • аёлларда ҳайз кўришни нормаллаштириш, оғриқни камайтириш ва барглардан тайёрланган қайнатма ҳомиладорлик пайтида кўнгил айнишдан халос бўлишга ёрдам беради;
    • коллаген ишлаб чиқаришни яхшилаш ва эркин радикалларнинг таъсирини бартараф этиш;
    • эллагик кислота таркиби туфайли онкологик касалликларнинг олдини олишга ёрдам беради;
    • шамоллаш ва яллиғланишга қарши таъсирга эга;
    • шамоллаш бўлса, малина терлашни яхшилайди ва токсинларни йўқ қилишга ёрдам беради;
    • малина терининг ҳолатини ёшартириш ва яхшилаш учун косметологияда фаол қўлланилади.
    Кўпчилик малинани яхши кўришига қарамай, қандли диабетда уни истеъмол қилишга қўрқади. 100 грамм малинада 46 ккал калория миқдори билан углевод миқдори 3 граммдан ошмайди ва хилма-хиллигига қараб глисемик индекс 25-40 ни ташкил қилади. Парҳезшуносларнинг таъкидлашича, малина нави қанчалик ширин бўлса, глисемик индекс шунчалик юқори бўлади. Лекин ҳатто энг ширин малинада ҳам ушбу кўрсаткич паст бўлгани учун резаворни қандли диабетда ҳам истеъмол қилиш мумкин.

    Малина кимларга зарарли бўлиши мумкин?

    Одатда, соғлом одам кунига 400 граммдан кўп бўлмаган малина истеъмол қилиши мумкин. Шу билан бирга, куннинг биринчи ярмида рационга резавор меваларни киритиш муҳимдир.

    Оқсил ва клетчатка комбинацияси организмга озуқа моддаларини яхшироқ сўрилишга ёрдам беради ва қонда шакарнинг кескин кўтарилишини олдини олади.

    Танадаги маълум жараёнлар туфайли рационда малина миқдорини камайтириш керак бўлади:

    • ошқозон-ичак тракти касалликларининг кучайиши билан (гастрит, ошқозон яраси ва бошқалар);
    • буйрак ва подагра касалликларида;
    • ҳар қандай резаворларга аллергия бўлса.
    • мумкин бўлган аллергик реакция туфайли аёллар лактация даврида малинани истеъмол қилмасликлари керак;
    • туғруқ ёки жарроҳлик аралашувдан олдин малина истеъмол қилиш мумкин эмас, чунки резаворлар таркибидаги салицил кислотаси қон ивишини сезиларли даражада ёмонлаштиради.

    Мавзуга доир:

    • Гулкарамнинг озуқавий қиймати ва унинг асосий афзалликлари 
    • Шоколад ҳақида сизга манзур келадиган 8 та факт
    • Ҳар куни тарвуз истеъмол қилинса, организмда қандай ўзгариш юз беради?

    10.08.2022, 14:45   Изоҳ (0)   20905
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Қандай ҳолатларда қаҳва организм учун хавфли бўлиши мумкин?

    10.08.2022, 09:31

    Ошқозон оғриганида нима истеъмол қилиш мумкин?

    09.08.2022, 18:47

    Чиройли қоматнинг асосий душманлари: ёзги салқин ичимликларда қанча шакар ва калория мавжуд?

    09.08.2022, 16:47

    Юрак саломатлигига ёрдам берадиган, таркибида туз кам бўлган маҳсулотлар

    09.08.2022, 10:41

    Ерёнғоқ пастасини рационга киритиш учун 4 та сабаб

    08.08.2022, 17:34

    Гулкарамнинг озуқавий қиймати ва унинг асосий афзалликлари 

    07.08.2022, 12:27
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Click & Смарт Business (собиқ УЗКАССА): бизнес муваффақияти ва мижозлар қулайлиги учун ҳамкорлик


    “Wyndham Garden Чарвак” курорт мажмуаси қурилиши қандай кечаётганини кўрсатди


    Ўзбекистон терма жамоасининг дунёдаги энг йирик спорт тадбирига чиқиши Kia брендининг мавқеини янада мустаҳкамлашга хизмат қилади 


    Тошкент ва Бангкок ўртасида тўғридан-тўғри авиақатнов: Centrum Air янги халқаро йўналишни ишга туширади 


    Савдо, финтех ва “яшил” лойиҳалар: Octobank Хитой билан ҳамкорликни қандай йўлга қўймоқда


    Анорбанк ва Beelab Ўзбекистон рақамли банкинг бозорида ҳамкорлик ўрнатди


    Тошкент шаҳар ҳокимлиги кўмагида 2025 йил 2-4 октябрь кунлари CAEx HoReCa & UzFPT кўргазмаси бўлиб ўтади


    American University of Technology (AUT)  28 июнь - Очиқ эшиклар кунига таклиф этади


    Paynet хизматлари энди Kapitalbank банкоматларида мавжуд


    "Эcо Expo Central Асиа 2025" доирасида халқаро экологик ташаббуслар бирлашмоқда


    “Микрокредитбанк” АТБ IX Германия-Ўзбекистон бизнес форуми доирасида ОДДО БҲФ банк билан 50 миллион долларлик шартнома имзолади


    “S&P” Ўзбекистон Миллий Банкининг рейтинг прогнозини “ижобий”га кўтарди 


    Маркет Yandex Go Самарқандда ишга тушди


    BYD Astana Motors расмий дилерлик тармоғи Тошкентдаги барча бешта дилерлик марказида "Бест Буй Дай" тадбирини ўтказади


    Оқтепа Лаваш “Калмар ўйини” асосида Далгона Боксини чиқарди

     

    Тавсия этамиз

    “Трампнинг Титаниги тўхтайди” — Эрон элчиси

    25 июн, 13:39

    АҚШнинг Яқин Шарқдаги ҳарбий базалари сони нечта ва қаерда жойлашган?

    24 июн, 19:05

    Вашингтон Теҳронга қарши ҳарбий кампаниядан Хитой ва Россияни жиловлашда фойдаланмоқчими? Минтақамизни нималар кутади?

    19 июн, 22:05

    Челябинскка қулаган метеорит — 540 килоли осмон жисми қандай топилган эди?

    19 июн, 13:31
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Қидирувда бўлган 12 нафар шахс БААдан Ўзбекистонга экстрадиция қилинди

    Ўзбекистон | 25 июн, 21:40

    Ўзбекистон Кубоги. “Бухоро” “ОКМК”ни мағлубиятга учратиб, чорак финалга йўл олди

    Спорт | 25 июн, 21:38

    НАТО етакчилари Украинани қўллаб-қувватлашни давом эттиришга ва мудофаа харажатларини кўпайтиришга келишиб олди

    Дунё | 25 июн, 21:10

    Андижонда фуқарога 300 млн сўм имтиёзли кредит расмийлаштириб бериш эвазига 1000 доллар олган шахслар ушланди

    Ўзбекистон | 25 июн, 20:55

    Трамп АҚШнинг Эронга берган зарбаларини Хиросима ва Нагасаки билан таққослади

    Дунё | 25 июн, 20:45

    Исроилдаги университетнинг олтита лабораторияси Эрон ҳужумлари оқибатида вайрон қилинди 

    Дунё | 25 июн, 20:35

    Отаси томондан Ўзбекистонга олиб келиниб, онаси билан мулоқот қилдирилмаган 3 ёшли қиз Россияга қайтарилди

    Ўзбекистон | 25 июн, 20:25

    Трамп Украинада назорат йўқолганини таъкидлади

    Дунё | 25 июн, 20:15
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.