• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12857.35
    • RUB163.45
    • EUR14672.81
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +21°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Малинанинг инсон организмига фойда ва зарарлари

    Малина — бу супер маҳсулот сифатида таснифланиши мумкин бўлган резавор. Нима учун бу резавор жуда фойдали, уни қандай танлаш ва сақлаш кераклиги ва кимларга истеъмол қилиш мумкин эмаслиги ҳақда эндокринолог, диабетолог, овқатланиш мутахассиси Олга Михайловна Павлова сўзлаб берди.

    Фото: Pinterest

    Фото: Pinterest

    Малинанинг қандай турлари бор?

    Малина жуда хилма-хил бўлиши мумкин, резавор 120 га яқин турлар билан фарқланади:

    • меваларнинг пишиши даври;
    • ҳосил бериши;
    • ранг (қизил, сариқ, бинафша, қора);
    • таъм сифатлари;
    • ҳажми;
    • резаворлар ва баргларнинг шакли.
    Малина энг севимли ва кенг тарқалган резаворлардан биридир. У жануб, марказий ҳудудларда, ҳатто Urals ва Сибиргача ўстирилади. Малина ёввойи табиатда ўсади. Бундай резаворлар ҳажми кичикроқ, аммо ажойиб ҳид ва таъмга эга. Ҳатто ўрмон малиналарида озуқа моддаларининг концентрацияси юқорироқ деган фикр ҳам мавжуд.

    Мазали резаворларни қандай танлаш керак?

    Малинанинг кўриниши унинг сифатидан гапиради. Аммо эътибор бериш керак бўлган яна бир нечта белгилар мавжуд:

    1. Хушбўй ҳид қанчалик кучли бўлса, малина шунчалик мазали бўлади.
    2. Резаворлар қуруқ бўлиши ва тешилган идишга ёки ҳаво кирадиган қутига қадоқланган бўлиши керак, чунки малина ёпиқ ҳолатда тезда ёмонлашади.
    3. Агар малинани теришга тўғри келса, буни қуруқ ҳавода амалга ошириш керак, шунда резаворни узоқроқ сақлаш мумкин.
    4. Чириган резаворларни моғор босишидан сақлаш керак — бу таъмга ва сақлаш муддатига бевосита таъсир қилади.
    5. Малинани истеъмол қилишдан олдин ювиш тавсия этилади.
    Ошқозон-ичак касалликларининг кучайиши пайтида малинани истеъмол қилиш мумкин эмас. Резаворларни танлаётганда, хилма-хилликка эътибор бериш лозим. Сариқ малинанинг таъми оддийлардан кам эмас, қора ранглисида эса ҳатто тутнинг ҳиди бор.

    Малинани қандай сақлаш керак?

    Малинанинг шарбати жуда тез чиқади ва бошқа маҳсулотларнинг ҳидларини ўзлаштиради. Совиткичда ҳам уни узоқ вақт давомида сақлаб бўлмайди, резаворлар шунчаки таъмини ва фойдали хусусиятларини йўқотади. Шунинг учун, овқатланиш мутахассиси Олга Павлова янги малина истеъмол қилишни тавсия қилади.

    Малинани қандай музлатиш керак?

    Малинани музлатиш қуйидагича амалга оширилади:

    • резаворлар совуқ сув билан яхшилаб ювиб ташланади;
    • қоғоз салфетка устида қуритилади;
    • резаворларнинг яхши кўриниши ва тузилишини сақлаб қолиш учун малинани текис юзага ёки пишириш варағига эҳтиёткорлик билан жойлаштириб, музлаткичга қўйиш керак. Резаворлар музлагандан кейин уларни бошқа идиш ёки пакетга солиб, сақлаш мумкин.
    Малинанинг фойдалари

    Малина ажойиб витамин ва минералларга бой. Унинг таркибида кўп миқдорда Б, C, А витаминлари, кремний, молибден, магний, марганец, кальций, темир, фосфор, натрий, хром, рух мавжуд. Бундан ташқари, малина таркибида кўп миқдорда антиоксидантлар мавжуд — флавоноидлар, феноллар, антосиянинлар, каротеноидлар. Резавордаги бундай бой композиция қуйидагиларга ёрдам беради:

    • юрак-қон томир ва асаб тизимининг ҳолатини яхшилаш;
    • иммунитетни мустаҳкамлаш;
    • метаболизмни нормаллаштириш;
    • аёлларда ҳайз кўришни нормаллаштириш, оғриқни камайтириш ва барглардан тайёрланган қайнатма ҳомиладорлик пайтида кўнгил айнишдан халос бўлишга ёрдам беради;
    • коллаген ишлаб чиқаришни яхшилаш ва эркин радикалларнинг таъсирини бартараф этиш;
    • эллагик кислота таркиби туфайли онкологик касалликларнинг олдини олишга ёрдам беради;
    • шамоллаш ва яллиғланишга қарши таъсирга эга;
    • шамоллаш бўлса, малина терлашни яхшилайди ва токсинларни йўқ қилишга ёрдам беради;
    • малина терининг ҳолатини ёшартириш ва яхшилаш учун косметологияда фаол қўлланилади.
    Кўпчилик малинани яхши кўришига қарамай, қандли диабетда уни истеъмол қилишга қўрқади. 100 грамм малинада 46 ккал калория миқдори билан углевод миқдори 3 граммдан ошмайди ва хилма-хиллигига қараб глисемик индекс 25-40 ни ташкил қилади. Парҳезшуносларнинг таъкидлашича, малина нави қанчалик ширин бўлса, глисемик индекс шунчалик юқори бўлади. Лекин ҳатто энг ширин малинада ҳам ушбу кўрсаткич паст бўлгани учун резаворни қандли диабетда ҳам истеъмол қилиш мумкин.

    Малина кимларга зарарли бўлиши мумкин?

    Одатда, соғлом одам кунига 400 граммдан кўп бўлмаган малина истеъмол қилиши мумкин. Шу билан бирга, куннинг биринчи ярмида рационга резавор меваларни киритиш муҳимдир.

    Оқсил ва клетчатка комбинацияси организмга озуқа моддаларини яхшироқ сўрилишга ёрдам беради ва қонда шакарнинг кескин кўтарилишини олдини олади.

    Танадаги маълум жараёнлар туфайли рационда малина миқдорини камайтириш керак бўлади:

    • ошқозон-ичак тракти касалликларининг кучайиши билан (гастрит, ошқозон яраси ва бошқалар);
    • буйрак ва подагра касалликларида;
    • ҳар қандай резаворларга аллергия бўлса.
    • мумкин бўлган аллергик реакция туфайли аёллар лактация даврида малинани истеъмол қилмасликлари керак;
    • туғруқ ёки жарроҳлик аралашувдан олдин малина истеъмол қилиш мумкин эмас, чунки резаворлар таркибидаги салицил кислотаси қон ивишини сезиларли даражада ёмонлаштиради.

    Мавзуга доир:

    • Гулкарамнинг озуқавий қиймати ва унинг асосий афзалликлари 
    • Шоколад ҳақида сизга манзур келадиган 8 та факт
    • Ҳар куни тарвуз истеъмол қилинса, организмда қандай ўзгариш юз беради?

    10.08.2022, 14:45   Изоҳ (0)   20312
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Қандай ҳолатларда қаҳва организм учун хавфли бўлиши мумкин?

    10.08.2022, 09:31

    Ошқозон оғриганида нима истеъмол қилиш мумкин?

    09.08.2022, 18:47

    Чиройли қоматнинг асосий душманлари: ёзги салқин ичимликларда қанча шакар ва калория мавжуд?

    09.08.2022, 16:47

    Юрак саломатлигига ёрдам берадиган, таркибида туз кам бўлган маҳсулотлар

    09.08.2022, 10:41

    Ерёнғоқ пастасини рационга киритиш учун 4 та сабаб

    08.08.2022, 17:34

    Гулкарамнинг озуқавий қиймати ва унинг асосий афзалликлари 

    07.08.2022, 12:27
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    Centrum Air ёзги йўналиш очади: Тошкентдан Иссиқкўлга тўғридан-тўғри рейслар


    ЛУКОИЛ: ёш истеъдодлар овози катта саҳнада янгради


    Систит — бу уят эмас!


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди


    Сув — бебаҳо неъмат: Агробанкдан фермерлар учун янги методик тўплам


    Hyundai Uzbekistan - фоизсиз бўлиб тўлаш имконияти қайтди!


    Молиявий фирибгарликлар: фирибгарлар кексаларни қандай алдамоқда 


    Xon Saroy томонидан анъанавий “Менинг орзуйимдаги уй” расмлар танлови бошланди 


    2025 йилнинг 5 ойи давомида Mobiuz минглаб таянч станцияларини ишга туширди ва техник инфратузилмани замонавийлаштирди


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    Octobank банкоматларни BS/2 билан бирга “ақллироқ” қилади


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди


    ANORBANK ва БС/2 Ўзбекистонда банкларда ўз-ўзига хизмат кўрсатиш тармоғини кенгайтирмоқда


    InfinBLACK - ортиқча тўловлар талаб қилмайдиган кредит карта

     

    Тавсия этамиз

    Фелдмаршалга алмаштирилмаган Сталиннинг зурриёти — “доҳий” нега ўғлини урушга юборган эди?

    3 июн, 21:10

    Кўзи ўткир, қулоғи сезгир темир қушчалар. Разведкачи дронларнинг “катта акалари”

    3 июн, 20:40

    Гитлердан сўнг энг машҳур нацист – дорга осилган Риббентропнинг аянчли тақдири

    31 май, 19:25

    “Икки хонали уй учун 715 млн сўмдан”. “Дарё”даги мақоладан сўнг пойтахт ҳокимлиги уйсиз қолган аҳолига хонадон сотиб олиш учун маблағ ажратди

    28 май, 21:15
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Маск БМТни молиялаштиришни тўхтатишни таклиф қилди

    Дунё | 4 июн, 00:25

    Женнифер Лопеснинг Ўзбекистондаги концертига чипталар сотуви қачон бошланиши маълум қилинди

    Ўзбекистон | 4 июн, 00:00

    Ли Чже Мён Жанубий Кореянинг янги президенти этиб сайланди

    Дунё | 3 июн, 23:45

    Жанубий Кореядаги ҳукмрон партия раҳбари сайловлардаги мағлубиятини тан олди

    Дунё | 3 июн, 23:38

    Андижонда ҳайдовчининг рулда чалғиб қолиши оқибатида 6 та машина тўқнашди (видео)

    Ўзбекистон | 3 июн, 23:30

    “Дарё” дайжести: 3 июннинг энг муҳим хабарлари

    Ўзбекистон | 3 июн, 23:20

    Канададаги кенг кўламли ўрмон ёнғинлари Ойдан ҳам нарида кўринмоқда

    Дунё | 3 июн, 23:10

    Фарғонада 55 сотих ерни 5 минг долларга сотмоқчи бўлганлар ушланди

    Ўзбекистон | 3 июн, 22:55
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.