Ушбу шўрва одатда Германияда севиб истеъмол қилинади, таом учун бор-йўғи уч маҳсулот керак. Шунингдек, таъбга кўра, картошка ва жўхори қўшиш мумкин.
Керакли маҳсулотлар:
- пиёз – 2 дона;
- ўсимлик ёғи – 3 ош қошиқ;
- қийма – 600 грамм;
- пишлоқ – 400 грамм;
- сув – 1000-1200 мл;
- туз ва зираворлар.
- Пиёз ингичка ҳалқа шаклида тўғралади.
- Сўнгра пиёз қизитилган ўсимлик ёғида юмшагунча қовурилади.
- Қийма қўшиб, қовуришда давом этилади.
- Туз ва зираворлар сепилади. Пишлоқ ва сув қўшилади.
- Шўрва қуюқроқ бўлиши учун сув камроқ қуйилади.
- 45 дақиқага қайнатишга қўйилади.
- Шўрвани кўкатлар билан безатиб, дастурхонга тортилади.
Изоҳ (0)