Мавсумнинг энг фойдали маҳсулоти – қовоқдан ажойиб ширинлик тайёрлаймиз.
Керакли маҳсулотлар:
- қовоқ – 500 грамм;
- лимон – 1 дона;
- шакар – 1 ош қошиқ;
- асал – 1 ош қошиқ;
- мускат ёнғоғи, долчин.
- Қовоқ тозаланиб, майда тўртбурчак шаклига бўлинади. Лимоннинг пўсти қирғичдан ўтказилади. Меванинг шарбати сиқиб олинади.
- Лимон шарбати қобиқ, шакар, асал, долчин ва мускат ёнғоғи билан аралаштирилади.
- Қовоқ устига сироп қуйилади ва яхшилаб аралаштирилади.
- Қовоқ юмшагунга қадар 3-5 дақиқа давомида микротўлқинли печнинг энг юқори даражасига қўйилади.
Изоҳ (0)