So‘nggi yangiliklar Asosiy yangiliklar Eng ko‘p o‘qilgan
O'zb
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng

Daryo.uz Daryo.uz

  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
So‘nggi yangiliklar
    • USD 12178.1
    • RUB 126.06
    • EUR 13028.13
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +17°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter

    Daryo logo white Daryo logo dark

    • Mahalliy
      • Mehridaryo
      • Boshqalar
    • Markaziy Osiyo
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
      • Afg'oniston
    • Dunyo
    • Pul
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
      • Biznes
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
    • Kolumnistlar
    • Multimedia

    Daryo.uz Daryo.uz

    Salomatlik

    Kuzgi sabzavotlar bakteriya va viruslardan qanday himoya qiladi?

    29.09.2022, 20:54 26440

    Sabzavotlar sog‘lom oziq-ovqat ekanligi barchaga ma’lum. Ular organizm uchun zarur bo‘lgan kletchatka, kraxmal, mineral va biologik faol moddalarni o‘z ichiga oladi. Shuningdek, sabzavotlar inson immunitetini mustahkamlash, organizmni turli kasalliklardan himoya qilish qobiliyatiga ega, deb yozadi “Noviy ochag”.

    Foto: “Noviy ochag”

    Foto: “Noviy ochag”

    Immunitetni qanday mustahkamlash mumkin?

    Mavsumiy infeksiyalarni yengish uchun yaxshi ovqatlanish kerak. Ratsionda oqsillarning bo‘lishi organizm uchun muhim bo‘lib, ular mushak, organlar va teri holatini yaxshilashda ishtirok etadi. Shuningdek, fermentlar, gormonlar ishlab chiqarish, organizmning funksional faolligini ta’minlash, immunitet tizimini mustahkamlash uchun zarurdir.

    Yog‘lar esa yallig‘lanishga qarshi himoyani ta’minlaydi va virus tarqalishiga qarshi turadi.

    Uglevodlar organizm uchun asosiy yoqilg‘i bo‘lib, u insonda sodir bo‘ladigan barcha jarayonlar uchun energiya beradi. Uglevodlar sabzavotlardagi asosiy oziq moddalardir.

    A vitamini immunitet tizimini mikrob va viruslarni o‘ldiradigan hujayralar ishlab chiqarishni rag‘batlantiradi, E vitamini esa kuchli antioksidantdir. C vitamini antitolalarni ishlab chiqarishda muhim rol o‘ynaydi, immunitet uchun javobgar bo‘lgan oq qon hujayralari sonining ko‘payishiga yordam beradi.

    Kletchatka ichak mikroflorasini qo‘llab-quvvatlaydi, ovqat hazm qilish traktini yaxshilaydi va organizmni toksinlardan tozalashga yordam beradi.

    Antioksidantlar — oksidlanish jarayonlariga qarshi kurashadi va natijada hujayralarni tiklashga, organizmdagi metabolik jarayonlarni optimallashtirishga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

    Ferment va fitonsidlar patogen bakteriya, viruslarni bostiradigan tabiiy antibiotiklar bo‘lib, ular immunitet tizimini iloji boricha mustahkamlashga yordam beradi.

    Minerallar (kalsiy, fosfor, magniy, natriy, kaliy, xlor, oltingugurt, temir, rux, mis, yod, ftor va boshqalar) barcha hujayralar, to‘qimalar, suyaklarning bir qismidir; ular organizmdagi kislota muvozanatini saqlaydi va metabolizmga katta ta’sir ko‘rsatadi.

    Sabzavot kletchatkasi — organizmning tabiiy detoksifikatsiyasini ta’minlaydi, toksik metabolitlarni chiqarib tashlaydi va shu bilan immunitetni himoya qiladi. Organizmda toksinlar kamroq to‘planganligi sababli, immunitet tizimi shunga yarasha zo‘riqadi.

    Kuzgi sabzavotlar tarkibida nimalar mavjud?

    Karam

    Karam eng foydali kuzgi sabzavotlardan biri bo‘lib, uni doimiy iste’mol qilish immunitet tizimini mustahkamlaydi, chunki karamda A, C, E, B vitaminlari, kalsiy, kaliy, fosfor mavjud. Bundan tashqari, C vitamini xom va tuzlangan karamda saqlanadi. Karam tolaga boy manba bo‘lib, ichak faoliyatini faollashtiradi. Qolaversa, fransuz olimlari tuzlangan karam koronavirusning organizmga kirishi natijasida uning ta’sirini kamaytirishi mumkin, degan xulosaga keldi.

    Qovoq

    Qovoqning asosiy afzalligi minerallarning yuqori miqdorida: kaliy, kalsiy, magniy, mis, fosfor va temir. Qovoqda ko‘p miqdorda vitaminlar ham mavjud: C, E, B guruhi. Kletchatkaning yuqori miqdori tufayli qovoq ichak faoliyatini rag‘batlantiradi. Qovoq sabzi yoki mol go‘shti jigariga qaraganda bir necha baravar ko‘p karotinni o‘z ichiga oladi va bu qizil-to‘q sariq mahsulot pigmenti aniq antioksidant xususiyatlarga ega. Qovoq tarkibida ko‘p miqdorda rux, uning urug‘larida esa qimmatbaho o‘simlik moylari mavjud.

    Sabzi

    Sabzi juda ko‘p karotinni o‘z ichiga oladi, bu modda inson organizmida retinol (A vitamini) ga aylanadi va virusli va bakterial kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan ajoyib antioksidantdir. Ilmiy tadqiqotlar shuni isbotladiki, qaynatilgan sabzi xomga qaraganda ko‘proq antioksidant xususiyatlarga ega. Pishirilganda antioksidantlar darajasi deyarli 34 foizga oshadi. Sabzi tarkibida ko‘plab C, B, E vitaminlari va minerallar mavjud: kaliy, fosfor, temir, mis, yod, rux.

    Lavlagi

    Noyob mahsulot o‘z tarkibida inson organizmining ko‘plab ichki organlari va tizimlarining to‘g‘ri ishlashi uchun zarur bo‘lgan juda ko‘p miqdorda foydali moddalarni o‘z ichiga oladi. Lavlagi ichaklarni tozalaydi metabolizmni yaxshilaydi, A, C, E, B vitaminlari, minerallar: kaliy, natriy, fosfor, magniy, kalsiy, temir, rux, marganets, mis va selen mavjud. Bundan tashqari, lavlagi tarkibiga kiradigan moddalar oqsillarni so‘rilishini va qondagi gemoglobinni tashishni yaxshilaydi. Ildiz hosilida ko‘p miqdorda tabiiy antioksidantlar mavjud.

    Piyoz va sarimsoq

    Ushbu sabzavotlarning o‘tkir hidi kuchli antivirus va antibakterial ta’sirga ega bo‘lgan faol moddalar — fitontsidlar mavjudligini ko‘rsatadi. A, E vitaminlari, organik kislotalar, minerallar va efir moylari bilan to‘yingan tarkibi tufayli piyoz va sarimsoq virusli va shamollashning oldini olish va davolash uchun foydalidir. Organizmdagi fitonsidlar, immunostimulyatorlar va efir moylari mavjudligi sababli viruslarning rivojlanishi uchun mos bo‘lmagan muhit yaratiladi. C vitamini shilliq pardalarni himoya qiladi. Rux, temir va B vitamini gemoglobinni oshiradi va organizmning tabiiy resurslarini faollashtiradi.

    Achchiq qalampir

    Uning tarkibidagi kapsaitsin qon aylanishini faollashtiradi, balg‘amni ko‘chiradi, uni o‘pkadan chiqishini osonlashtiradi, to‘g‘ridan-to‘g‘ri antibakterial va antivirus ta’sirga ega. Bu sabzavot tomoq shishini va burun tiqilishini bartaraf etishga qodir.

    Mavzuga doir:

    • Immunitet zaiflashishiga olib keladigan ovqatlanish bilan bog‘liq odatlar
    • Xuddi shirinliklardek: shakar miqdori yuqori bo‘lgan meva va rezavorlar
    • Kuz va qish mavsumida tez-tez iste’mol qilish tavsiya etiladigan D vitaminiga boy 6 ta mahsulot

    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Samolyot bortida qo‘shiq kuylab, qizni haqoratlagan rossiyalik Toshkentda jarimaga tortildi

    Bugun, 09:33

    IMZO O‘zbekiston bo‘ylab yuqori sifatli fabrika romlarini taklif etadi

    Bugun, 09:00
    Reklama

    Yerevanda Qorabog‘ yuzasidan o‘tkazilgan namoyishlar politsiya bilan to‘qnashuvlarga aylanib ketdi (video)

    Bugun, 09:11

    Ekologiya vazirligi o‘zbekistonliklarni “Avtomobilsiz kun”da ishtirok etishga chaqirdi

    Bugun, 08:50

    Toshkentning ikki tumani hududida “svet” vaqtincha o‘chiriladi

    Bugun, 08:38

    Toshkent metrosida Face-ID orqali to‘lov sinovdan o‘tkazilmoqda (video)

    Bugun, 08:11

    Namangandagi bolalarning ommaviy zaharlanishi Sog‘liqni saqlash vaziri nazoratida ekani ma’lum qilindi

    Bugun, 07:11

    “71 nafar bola shifoxonaga yotqizilgan. Prokuratura vaziyatni o‘rganmoqda”. Mas’ullar Chustdagi zaharlanish haqida ma’lumot berdi

    Bugun, 01:01

    “Besh-olti fuqaro o‘tiribdi. Orqa eshikdan chiqib keting xo‘jayin, deb sizni xalqdan uzib qo‘yadiganlar ham bo‘ladi” — Zoir Mirzayev rahbar inqirozi haqida

    Kecha, 23:45

    Dunyoning eng mashhur mediamagnati mediaimperiya nazoratini o‘g‘liga topshirmoqda

    Kecha, 23:22

    Tavsiya etamiz

    Namangandagi bolalarning ommaviy zaharlanishi Sog‘liqni saqlash vaziri nazoratida ekani ma’lum qilindi

    07:00 / 22.09.2023

    “Besh-olti fuqaro o‘tiribdi. Orqa eshikdan chiqib keting xo‘jayin, deb sizni xalqdan uzib qo‘yadiganlar ham bo‘ladi” — Zoir Mirzayev rahbar inqirozi haqida

    23:00 / 21.09.2023

    Yahudiylarning poklanish marosimi, namoyishga chiqqan o‘qituvchilar, qirol bilan kechki ovqat — 21-sentabr suratlari

    22:00 / 21.09.2023

    Oliy sud Xorazmdagi mehribonlik uyida qizlarni zo‘rlagan amaldorlarga jazo o‘zgarishsiz qolgani haqidagi xabarni rad etdi

    13:00 / 21.09.2023

    MOLIYA

    Iqtisodiyot

    Oltinga investitsiya kiritish ishonchlimi?

    20:00 / 21.09.2023

    O‘zbekiston uran qazib olish bo‘yicha dunyoda 5-o‘rinda. Asosiy ko‘rsatkichlar

    16:00 / 15.09.2023

    Mehnat daftarchasi yo‘qolsa, qanday qilib pensiyaga chiqish mumkinligi tushuntirildi

    14:00 / 09.09.2023

    Davlat budjetining to‘rt kunlik daromad va xarajatlari miqdori ochiqlandi. Xarajatlar ancha yuqori

    16:00 / 08.09.2023

    Ko‘p o‘qilganlar

    iPhone 15 Pro Max rasmiy sotuvdan bir kun oldin “Malika” bozorida sotilmoqda. Uning narxi qancha?

    21:00 / 21.09.2023

    Chet elda tug‘ilgan bo‘lsa-da, o‘z vatanida mashhur bo‘lgan turk aktyorlari (foto)

    09:00 / 21.09.2023

    Amudaryo suvi bo‘yicha qo‘shnilar bilan hech qanday kelishuv yo‘q — “Tolibon”

    21:00 / 21.09.2023

    Toshkentda 7 yoshli qizga tegajog‘lik qilgan erkakka jazo tayinlandi

    12:00 / 21.09.2023

    Rossiya Ukrainaning to‘rt viloyatiga yirik raketa zarbalarini berdi (foto, video)

    11:00 / 21.09.2023
    About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2023

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    Nimani qidiramiz?