• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12653.32
    • RUB161.89
    • EUR14822.1
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +31°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    O‘zbekiston

    “Lazzatli O‘zbekiston” xalqaro chempionatida o‘zbek nonushtasi birinchilikni egalladi

    8-noyabr kuni Oshpazlar uyushmasi hamda Turizmni rivojlantirish davlat qo‘mitasi tomonidan tashkil etilgan “Lazzatli O‘zbekiston” birinchi xalqaro kulinariya chempionati g‘oliblari e’lon qilindi. Bu haqda O‘zA xabar berdi.

    Foto: O‘zA

    Foto: O‘zA

    Unda 30 ga yaqin davlatdan tashrif buyurgan oshpazlar jamoasi bellashdi. Jamoalarning ishlarini turli davlatlardan tashrif buyurgan hamda Butunjahon bosh oshpazlar hamjamiyatining (WACS) ekspertlaridan iborat 20 kishilik hakamlar hay’ati baholab bordi.

    “Milliy etno nonushta” sharti bo‘yicha Jazoir, Mo‘g‘uliston, Ruminiya, Qozog‘iston, Hindiston, O‘zbekiston va Qoraqalpog‘iston Respublikasining nonushtalari tayyorlandi. Mazkur shartda nonushtalar sifat uyg‘unligi bilan birga undagi taomlar xilma-xilligi, nonushtani taqdim etishdagi kreativlik, tozalik kabi mezonlar asosida hakamlar tomonidan baholandi.

    Jazoir nonushtasida xurmodan tayyorlangan turli shirinliklar, dukkakli donlardan tayyorlangan bo‘tqa va qahva oltin suvi yuritilgan milliy naqshdagi chinni idishlarda uzatildi. Ruminiya nonushtasida turli xil meva va murabbolar, quritilgan qo‘zichoq go‘shtidan tayyorlangan kolbasa, loviya, baqlajondan tayyorlangan ikralar, mahalliy uch turdagi pishloq va pshenodan tayyorlangan bo‘tqa ushbu davlatning milliy kashtalari tushirilgan qizil hoshiyali dasturxonga tortildi. Qozog‘istonlik oshpazlar ham o‘z pishiriq va shirinliklarini taqdim etdi.

    Mavzuga doir: O‘zbekistondagi mehmonxonalarda o‘zbek nonushtasini ommalashtirish uchun qanday ishlar olib borilmoqda?

    Xabarda aytilishicha, mo‘g‘ul nonushtasidagi o‘zbek holvaytariga o‘xshash qovurilgan undan tayyorlangan shirinlik borligi sharq oshxonasining mushtarak jihatlarini ko‘rsatdi. Ammo bu mamlakat nonushtasidagi shakarli tvorog ta’mini eslatuvchi qurtlar, nonushta dasturxonining faqat oq mahsulotlardan iboratligi, agar hamma shirinliklar tatib ko‘rilsa ishtahani bo‘g‘ib qo‘yishi mumkinligi, shuningdek, mo‘g‘ul oshpazlari o‘z nonushtalarini mahalliy uslubda emas, balki bir martalik yelim idishlarda taqdim etgani bois hakamlar tomonidan past baho berilishiga sabab bo‘ldi.

    Foto: O‘zA

    Foto: O‘zA

    Hind nonushtasida issiq yupqa nonlar ichiga solingan sabzavot va go‘sht solib tortilgan quymoqlar o‘z to‘yimliligi bilan alohida e’tirofga sazovor bo‘ldi.

    Qoraqalpog‘iston nonushtasida qurt, jiyda, dudlangan baliq, quritilgan mevalar, bug‘doy unidan tayyorlangan va sutga qo‘shib iste’mol qilish mumkin bo‘lgan “aqsallak” taqdim etildi. O‘zbek nonushtasida ho‘l va quruq mevalar, issiq qat-qat somsa, varaqi, qush tili, murabbolar, issiq non, qaymoq, novvot, go‘shtli o‘ramalar milliy sopol idishlarda atlas hoshiyali dasturxonga qaynoq ko‘k choy bilan tortildi.

    Hakamlarga milliy nonushtamizda sutli va go‘sht mahsulotlari, hatto vegetarianlar uchun ham tanovul qilish uchun mahsulotlar ko‘p ekanligi va taomlarning issiq tortilganligi juda ma’qul bo‘ldi.

    Musobaqa natijasiga ko‘ra, Ruminiya va Hindiston nonushtasi uchinchi, Qozog‘iston va Jazoir nonushtasi ikkinchi, O‘zbekiston nonushtasi esa birinchi o‘rinni egalladi.

    09.11.2019, 06:50   Izoh (0)   23981
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Rossiyadagi o‘zbekistonliklar parlament saylovlarida qayerda ovoz berishlari ma’lum qilindi

    09.11.2019, 04:29

    Surxondaryoda bojxonachilar 50 million so‘mlik mikrofleshkartalarni yashirincha olib kirayotgan shaxsni aniqladi

    09.11.2019, 02:57

    Respublika ginekologiya markazining mansabdor shaxslariga nisbatan jinoyat ishi qo‘zg‘atildi

    09.11.2019, 00:34

    Yuk avtotransportlarida xalqaro yuk tashish turini aniqlash mezonlari belgilandi

    08.11.2019, 23:33

    O‘zbekiston chegarachilari terrorchilik hujumidan so‘ng Tojikiston bilan chegaradosh hududlarni qo‘riqlashni kuchaytirdi

    08.11.2019, 22:53

    Adliya vazirligi xodimi Prezident administratsiyasida mas’ul lavozimga tayinlandi

    08.11.2019, 22:11
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    BI Sad’O Business loyihasida ochiq eshiklar kuni bo‘lib o‘tdi va CHILLA aksiyasi boshlandi


    CAEx Mebel & Decor 2025 ko‘rgazmasi 13-15-sentyabr kunlari Toshkentda bo‘lib o‘tadi


    Imzodan Engelberg premium romlari hashamatlikning timsolidir


    Ichkaridan nazar: Imzo fabrikasi qanday ishlaydi?


    Central Asian University RUR va THE Impact Rankings 2025 xalqaro reytinglarida o‘z mavqeini mustahkamlamoqda


    Toshkentda navbatdagi SAG XL gilam do'koni o'z ishini boshladi


    O‘zbekistonda yangilangan HAVAL H6 rasman ishga tushirildi


    riitm aqlli platformasi O‘zbekiston tinglovchilariga 30 million trek taklif etmoqda


    SonetUzStyle – ijodiy kontent uchun Kia Sonet sovg‘a qilamiz


    O‘zbekiston “Milliy” banki xalqaro kapital bozorida 400 mln AQSH dollarlik obligatsiyalarni muvaffaqiyatli joylashtirdi


    InfinBANK’dan VISA kartasi endi Swoo Pay ilovasida


    “KAFOLAT sug‘urta kompaniyasi” AJning moliyaviy barqarorlik reytingi “Fitch Ratings” tomonidan “Ijobiy” prognozi bilan “B+” darajasida tasdiqlandi


    Burger va lavashdan tortib kabob hamda flat-white’gacha — barchasi bir joyda!  


    Chiroyli davlat raqami va 1 yillik transport vositalari egalarining fuqarolik javobgarligini majburiy sug‘urtasiga ega HAVAL


    Kapitalbank Top Employers Institute talqini bo‘yicha O‘zbekistonning eng yaxshi ish beruvchisi maqomini yana bir bor tasdiqladi

     

    Tavsiya etamiz

    Patriot: Isroil voz kechgan, Ukraina esa ko‘prog‘iga ega chiqishni istayotgan yarim asrlik tizim haqida nimalar ma’lum?

    8 iyul, 20:45

    “O‘lim sharbati”: SSSRda Stalindan so‘ng ikkinchi qudratli shaxs nomi berilgan qurol qanday paydo bo‘lgandi?

    6 iyul, 15:23

    SSSRning qo‘shni davlatga bosqini tarixi: Afg‘onistonda yodgorlik o‘rnatilgan yagona sovet askari kim edi?

    5 iyul, 15:22

    “Erishib bo‘lmaydigan ball belgilangani yo‘q” — “El-yurt umidi” jamg‘armasi ijrochi direktori

    4 iyul, 22:11
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    O‘zbekistonda maktabgacha ta’lim tashkiloti pedagogining kasbiy standarti tasdiqlandi

    O‘zbekiston | 10 iyul, 10:45

    Insonning o‘ziga yoqmaydigan ishda ishlashi ruhiy muammolarni keltirib chiqaradi

    Layfstayl | 10 iyul, 10:35

    “Real” Klublar o‘rtasidagi JCHda qancha daromad qilgani ma’lum bo‘ldi

    Sport | 10 iyul, 10:30

    O‘zbekiston “Milliy” banki xalqaro kapital bozorida 400 mln AQSH dollarlik obligatsiyalarni muvaffaqiyatli joylashtirdi

    Reklama | 10 iyul, 10:30

    Janubiy Koreyaning sobiq prezidenti Yun Sok Yol yana hibsga olindi

    Dunyo | 10 iyul, 10:25

    Shifokorlar braziliyalik ayolga 56 yil davomida tashxis qo‘ya olmadi

    Layfstayl | 10 iyul, 10:10

    Andijon va Surxondaryoda Soliq boshqarmalari bosh inspektorlari qamoqqa olindi

    O‘zbekiston | 10 iyul, 10:00
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.