• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12658.19
    • RUB161.44
    • EUR14672.11
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +27°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    O‘zbekiston

    “Lazzatli O‘zbekiston” xalqaro chempionatida o‘zbek nonushtasi birinchilikni egalladi

    8-noyabr kuni Oshpazlar uyushmasi hamda Turizmni rivojlantirish davlat qo‘mitasi tomonidan tashkil etilgan “Lazzatli O‘zbekiston” birinchi xalqaro kulinariya chempionati g‘oliblari e’lon qilindi. Bu haqda O‘zA xabar berdi.

    Foto: O‘zA

    Foto: O‘zA

    Unda 30 ga yaqin davlatdan tashrif buyurgan oshpazlar jamoasi bellashdi. Jamoalarning ishlarini turli davlatlardan tashrif buyurgan hamda Butunjahon bosh oshpazlar hamjamiyatining (WACS) ekspertlaridan iborat 20 kishilik hakamlar hay’ati baholab bordi.

    “Milliy etno nonushta” sharti bo‘yicha Jazoir, Mo‘g‘uliston, Ruminiya, Qozog‘iston, Hindiston, O‘zbekiston va Qoraqalpog‘iston Respublikasining nonushtalari tayyorlandi. Mazkur shartda nonushtalar sifat uyg‘unligi bilan birga undagi taomlar xilma-xilligi, nonushtani taqdim etishdagi kreativlik, tozalik kabi mezonlar asosida hakamlar tomonidan baholandi.

    Jazoir nonushtasida xurmodan tayyorlangan turli shirinliklar, dukkakli donlardan tayyorlangan bo‘tqa va qahva oltin suvi yuritilgan milliy naqshdagi chinni idishlarda uzatildi. Ruminiya nonushtasida turli xil meva va murabbolar, quritilgan qo‘zichoq go‘shtidan tayyorlangan kolbasa, loviya, baqlajondan tayyorlangan ikralar, mahalliy uch turdagi pishloq va pshenodan tayyorlangan bo‘tqa ushbu davlatning milliy kashtalari tushirilgan qizil hoshiyali dasturxonga tortildi. Qozog‘istonlik oshpazlar ham o‘z pishiriq va shirinliklarini taqdim etdi.

    Mavzuga doir: O‘zbekistondagi mehmonxonalarda o‘zbek nonushtasini ommalashtirish uchun qanday ishlar olib borilmoqda?

    Xabarda aytilishicha, mo‘g‘ul nonushtasidagi o‘zbek holvaytariga o‘xshash qovurilgan undan tayyorlangan shirinlik borligi sharq oshxonasining mushtarak jihatlarini ko‘rsatdi. Ammo bu mamlakat nonushtasidagi shakarli tvorog ta’mini eslatuvchi qurtlar, nonushta dasturxonining faqat oq mahsulotlardan iboratligi, agar hamma shirinliklar tatib ko‘rilsa ishtahani bo‘g‘ib qo‘yishi mumkinligi, shuningdek, mo‘g‘ul oshpazlari o‘z nonushtalarini mahalliy uslubda emas, balki bir martalik yelim idishlarda taqdim etgani bois hakamlar tomonidan past baho berilishiga sabab bo‘ldi.

    Foto: O‘zA

    Foto: O‘zA

    Hind nonushtasida issiq yupqa nonlar ichiga solingan sabzavot va go‘sht solib tortilgan quymoqlar o‘z to‘yimliligi bilan alohida e’tirofga sazovor bo‘ldi.

    Qoraqalpog‘iston nonushtasida qurt, jiyda, dudlangan baliq, quritilgan mevalar, bug‘doy unidan tayyorlangan va sutga qo‘shib iste’mol qilish mumkin bo‘lgan “aqsallak” taqdim etildi. O‘zbek nonushtasida ho‘l va quruq mevalar, issiq qat-qat somsa, varaqi, qush tili, murabbolar, issiq non, qaymoq, novvot, go‘shtli o‘ramalar milliy sopol idishlarda atlas hoshiyali dasturxonga qaynoq ko‘k choy bilan tortildi.

    Hakamlarga milliy nonushtamizda sutli va go‘sht mahsulotlari, hatto vegetarianlar uchun ham tanovul qilish uchun mahsulotlar ko‘p ekanligi va taomlarning issiq tortilganligi juda ma’qul bo‘ldi.

    Musobaqa natijasiga ko‘ra, Ruminiya va Hindiston nonushtasi uchinchi, Qozog‘iston va Jazoir nonushtasi ikkinchi, O‘zbekiston nonushtasi esa birinchi o‘rinni egalladi.

    09.11.2019, 06:50   Izoh (0)   23988
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Rossiyadagi o‘zbekistonliklar parlament saylovlarida qayerda ovoz berishlari ma’lum qilindi

    09.11.2019, 04:29

    Surxondaryoda bojxonachilar 50 million so‘mlik mikrofleshkartalarni yashirincha olib kirayotgan shaxsni aniqladi

    09.11.2019, 02:57

    Respublika ginekologiya markazining mansabdor shaxslariga nisbatan jinoyat ishi qo‘zg‘atildi

    09.11.2019, 00:34

    Yuk avtotransportlarida xalqaro yuk tashish turini aniqlash mezonlari belgilandi

    08.11.2019, 23:33

    O‘zbekiston chegarachilari terrorchilik hujumidan so‘ng Tojikiston bilan chegaradosh hududlarni qo‘riqlashni kuchaytirdi

    08.11.2019, 22:53

    Adliya vazirligi xodimi Prezident administratsiyasida mas’ul lavozimga tayinlandi

    08.11.2019, 22:11
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Ipotekaga xonadon, sovg‘a sifatida esa — omborxona!


    Katta o‘zgarishlar kichik qadamlar bilan boshlanadi


    Mikrokreditbankda omonat karta joriy qilindi


    President Tech Award tanlovida ishtirok etish uchun arizalar qabuli uzaytirildi 


    Navoiy innovatsiyalar universiteti 2 milliard so‘mlik grant dasturini e’lon qildi 


    Ipoteka Bank OTP Group: “Quyosh” — parkentliklar uchun yangi mahalla markazi ishga tushirildi


    Mobiuz — 8 milliondan ortiq abonentlar tanlovi 


    “InfinBANK” AJ Toshkentda yangi Bank xizmatlari markazini ochdi  


    “Tadbirkorlikni rivojlantirish kompaniyasi” ISO 9001 va ISO 37001 xalqaro sertifikatlarini qo‘lga kiritdi 


    Qulay shartlar bilan yangi ipoteka mahsuloti va xonadon yutib olish imkoniyati


    Sun’iy intellekt bo‘yicha ikki diplomli ta’lim — UMFT & FAR EAST University hamkorligida


    Kia Sonet va ADM Global: O‘zbekiston avtomobil klasterini mahalliylashtirilishiga qariyb 260 mln AQSH dollari miqdorida sarmoya


    GETWORK — Yevropada ishlash orzusini amalga oshiradigan ishonchli agentlik


    SQB dan “TEZKOR+” krediti —  biznesingizni rivojlantirish uchun qulay yechim 


    Osteosarkoma: tashxislash, davolash va fanlararo yondashuv

     

    Tavsiya etamiz

    Kobulda transafg‘on temiryo‘li bo‘yicha uch tomonlama bitim imzolandi

    18 iyul, 09:12

    Toshkentda kichik halqa avtomobil yo‘lining bir qismi 4 kunga yopiladi

    18 iyul, 08:47

    O‘rtoqlik uchrashuvi. “Bashakshehir” Germaniya klubidan ustun keldi. Shomurodovdan assist (video)

    17 iyul, 23:16

    Matriarxat davri qaytadimi: nima uchun qiz farzand tarbiyalash trendga aylanmoqda?

    14 iyul, 13:07
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Toshkent ko‘chalaridan biri avtomobil va yo‘lovchilar uchun bir oyga yopiladi

    O‘zbekiston | 19 iyul, 00:23

    Nepalda onlayn firibgarlik va jinoyatchilik ko‘payishi sababli Telegram bloklandi

    Dunyo | 18 iyul, 23:57

    Qirg‘iziston Tojikiston va O‘zbekiston bilan chegaralar tutashgan nuqta to‘g‘risidagi shartnomani ratifikatsiya qildi

    Dunyo | 18 iyul, 23:30

    O‘zbekistonda sudlar tomonidan oqlangan shaxslar soni 2,5 baravar kamaydi

    O‘zbekiston | 18 iyul, 23:11

    Yaponiyada qotillikda ayblanib, 39 yil qamoqda o‘tirgan erkak aybsiz deb topildi

    Dunyo | 18 iyul, 22:50

    Tramp, Putin va Si Szinpin sentyabrda Xitoyda uchrashishi mumkin — The Times

    Dunyo | 18 iyul, 22:35

    Tramp The Wall Street Journal ustidan sudga murojaat qilish bilan tahdid qildi

    Dunyo | 18 iyul, 22:20
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.