Супермаркетлардан қишлоқ хўжалигида етиштирилган озиқ-овқатларни сотиб олар эканмиз, биз бундай маҳсулотларни мунтазам равишда истеъмол қилиш организмимиз учун хавф туғдиришини ҳатто хаёлимизга ҳам келтирмаймиз.
Ҳар бир супермаркет пештахталарида қулай жойлашиб олган бундай озиқ-овқатларнинг баъзиларини кўриб чиқамиз.
- Тез тайёрланадиган ҳамма озиқ-овқатлар. Лапша, пиёлада эрийдиган шўрвалар, картошкали пюре, шўрва кубиклари ва ичимликлар тайёрлаш учун Zuko ёки Yupi каби кукунлар. Юқорида санаб ўтилган озиқ-овқатларнинг таркибига организм учун ҳеч қандай фойдасиз кимёвий қўшимчалар солинган.
- Ҳозирги замонда деярли ҳамма колбаса маҳсулотларининг таркибида катта миқдорда ген-шакли ўзгартирилган соя ва яширин ёғлар мавжуд. Маҳсулот оғирлигининг 40 фоизини чарви ва чўчқа терисидан олинган ёғлар ташкил қилади, ишлаб чиқарувчилар эса уларни гўшт сифатида тақдим қилади. Бундан ташқари колбаса таркибига каратинин, маза ва ранг кучайтирувчилар қўшилади.
- Узоқ муддат сақланадиган сут маҳсулотлари. Сақлаш муддатининг икки ҳафтадан ошган қийматига қараб, бу сунъий типдаги озиқ-овқат эканлиги ҳақида бемалол айтиш мумкин.
- Эртачи тарвузлар. Қишлоқ хўжалиги ишлаб чиқарувчилари ўсишни ва мевалар етилишини тезлаштириш мақсадида одам учун зарарли бўлган кимёвий моддалардан фойдаланади.
- Ҳидли чойлар. Ҳамма чойларга мазасини ўзгартириш учун кўпинча лимон ёки бошқа кислоталар қўшилади.
- Тозаланган ва ҳидсизлантирилган ўсимлик ёғини яхшиси салатлар учун ишлатмаган маъқул, чунки улар ҳазм қилиш тизими фаолиятига жуда катта зарар етказиши мумкин.
- Пакетлардаги ҳамма шарбатлар табиий эмас, улар болалар истеъмоли учун яроқсиз ҳисобланади.
Изоҳ (0)