Экспертлар озиқ-овқат маҳсулотлари узоқ муддат бузилмай сақланиши учун уларни қандай сақлаш ҳақида тавсиялар берди, деб ёзади «Мир24».
Айрим маҳсулотлар, масалан, сариёғ, тухум, соуслар, сут ва шарбатларни музлатгич эшигидаги бўлмаларда сақлаш мумкин.
Сақлаш муддати унча узоқ бўлмаган маҳсулотлар, масалан, пишлоқ ва ёгуртни музлатгичнинг тепа бўлмасига қўйган маъқул.
Тез бузиладиган маҳсулотлар — мол гўшти, товуқ гўшти, балиқ ва денгиз маҳсулотларини эса пастроққа қўйса ҳам бўлади.
Қайд этилишича, агар музлатгичда асосан сабзавотлар ва пишлоқ сақланса, у ҳолда -12 даража ҳарорат зарур, гўшт ва балиқ учун эса музлатгич ичидаги ҳарорат -15 даража бўлиши керак.
Музатгични ҳаддан зиёд тўлдириб юбориш, шунингдек унга иссиқ овқатларни қўйиш тавсия этилмайди.
Музлатгични бир ойда камида бир марта тозалаб туриш керак.
Тозалаш вақтида эскирган маҳсуотларни ташлаб юбориш зарур. Музлатгич жавонларини юмшоқ латта билан артиш керак. Тозалаш жараёнида чистол ва бошқа кимёвий воситалардан имкон қадар камроқ фойдаланиш тавсия этилади.
Изоҳ (0)