• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12586.41
    • RUB160.42
    • EUR14758.82
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +37°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Қуруқ мевалар нимаси билан хавфли бўлиши мумкин?

    Қуруқ мевалар жуда фойдали озиқ-овқатлар ҳисобланади. Лекин аслида бу тўғрими?

    Фото: «Russian7.ru»

    Фото: «Russian7.ru»

    Яширин хавф

    Саноат миқёсида чиройли, зараркунандалар емаган меваларни етиштиришнинг ҳеч иложи йўқ. Лекин дўкон пештахталарини ёрқин рангдаги тўқ сариқ баргаклар, қаҳрабо рангли майизлар ва қалин этли олхўри қоқилар безаб турибди.

    Бу гўзаллик ва бенуқсонликларнинг ҳаммаси — қуруқ меваларда одам саломатлиги учун хавфли бўлган кўп миқдорда консервантлар борлигининг аниқ белгилари ҳисобланади. Кимёвий воситаларсиз етиштирилган ҳақиқий қуруқ меваларнинг кўриниши жуда оддий ва кўримсиздир. Уларнинг ранги унчалик ёрқин ҳам эмас ва пўстининг баъзи жойларида зараркунандаларнинг излари ҳам кўриниб туради.

    Сульфат диоксиди SO2

    Баргакларга чиройли кўриниш бериш учун ўрикларга сульфат диоксиди SO2 ёрдамида ишлов берилади. Бу озиқ-овқат саноатида E220 косерванти сифатида белгиланган заҳарли газдир. Сульфат диоксиди микроорганизмларни йўқотади ва қуруқ меваларнинг кўриниши учун жавоб беради. Улар билан ишлов берилган баргаклар тўқ сариқ рангда ва жуда чиройли, қорамтир нуқталарсиз, лекин пўсти юзасида билинар-билинмас юпқа парда қопланган бўлади.

    E220 консерванти — жуда хавфли қўшимча бўлиб, у аллергия, астма касалларидаги бўғилиш, бош оғриғи, диарея ва ҳазм қилиш аъзоларининг бошқа муаммоларини келтириб чиқаради.  Сульфат диоксиди организмдаги углевод алмашишини бошқарадиган ва мия, юрак ва қон ишлаб чиқариш тизимининг нормал ишлаши учун зарур бўлган B1 витаминини емиради.

    Каустик сода NаОH

    Қуруқ меваларни ишлаб чиқаришда ишлатиладиган яна бир хавфли модда — каустик сода NaOH. Олхўри қоқи ва майизларни ишлаб чиқаришда бу модда ёрдамида олхўри мевалари ва узумларга ишлов берилади. Каустик сода — биодизел ёқилғиси ва ювиш воситалари ишлаб чиқаришда фойдаланиладиган ўювчи ишқор. Озиқ-овқат саноати мутахассислари айёрлик билан уни қуруқ мевалар ишлаб чиқаришда ҳам қўллашмоқда.

    Бўёқлар

    Бундан ташқари, баъзи қуруқ меваларни озиқ-овқат бўёқлари билан бўяшади ҳам. Буларга оддий шароитда қуригандан кейин қорайиб қолувчи оқ узум ва ўриклар киради.

    Агар пештахталарда кўриниши ҳаддан ташқари ажойиб бўлган қуруқ мевалар жойлашган бўлса, уларнинг таркибида бир талай жуда ёқимсиз кимёвий моддалар бўлиши аниқ.

    Манба: «Russian7.ru»

    11.10.2017, 06:36   Изоҳ (0)   14276
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Озиш учун 7 та асосий маслаҳат

    10.10.2017, 18:46

    Мияни чиниқтирувчи 5 та жисмоний машқ

    10.10.2017, 16:00

    Сардинияликлардан узоқ умр кўриш сирлари

    10.10.2017, 00:21

    Оёқлардаги чарчоқни кетказишнинг 5 усули

    09.10.2017, 19:40

    Сочлар стресс натижасида оқариши мумкинми?

    09.10.2017, 16:55

    Ўтириб ишлашнинг зарарини қандай камайтириш мумкин?

    09.10.2017, 14:31
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    “S&P” Ўзбекистон Миллий Банкининг рейтинг прогнозини “ижобий”га кўтарди 


    Қаерга инвестиция киритиш мумкин? Қандай актив турлари мавжуд? 


    “Kia Го!”: Kia Sonet эгаларининг учрашуви – йил давомида бирга


     Навоий инновациялар университети: замонавий билим сари ишончли қадам 


    Қашқадарёнинг Чимёни – Мираки ҳақида сиз билмаган фактлар


    Маркет Yandex Go Самарқандда ишга тушди


    Тошкентда Стинг бренди ҳомийлигида "Формула-1" фильмининг премераси бўлиб ўтди


    American University of Technology (AUT)  28 июнь - Очиқ эшиклар кунига таклиф этади


    Тошкент ва Бангкок ўртасида тўғридан-тўғри авиақатнов: Centrum Air янги халқаро йўналишни ишга туширади 


    Оқтепа Лаваш “Калмар ўйини” асосида Далгона Боксини чиқарди


    BYD Astana Motors расмий дилерлик тармоғи Тошкентдаги барча бешта дилерлик марказида "Бест Буй Дай" тадбирини ўтказади


    Савдо, финтех ва “яшил” лойиҳалар: Octobank Хитой билан ҳамкорликни қандай йўлга қўймоқда


    “Wyndham Garden Чарвак” курорт мажмуаси қурилиши қандай кечаётганини кўрсатди


    BI Group ва Асакабанк Ўзбекистонда тижорат кўчмас мулки учун бизнес ипотекасини ишга туширди


    Ёз осмоннинг ўзидаёқ бошланади: Silk Avia Тошкентдан Иссиқкўлга кунлик авиақатновларни йўлга қўймоқда

     

    Тавсия этамиз

    НАТО тарихи – дунёдаги энг қудратли ҳарбий ташкилотнинг обрўси пасаймоқдами?

    26 июн, 20:31
    Audio Icon

    Жой ҳаммага етарди: Жеймс Кемеронга кўра, “Титаник” йўловчиларининг омон қолиш имконияти бўлган

    25 июн, 23:50

    “Трампнинг Титаниги тўхтайди” — Эрон элчиси

    25 июн, 13:39

    АҚШнинг Яқин Шарқдаги ҳарбий базалари сони нечта ва қаерда жойлашган?

    24 июн, 19:05
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Тошкентда фуқаро инспекторга пичоқ билан тажовуз қилди (видео) 

    Ўзбекистон | 28 июн, 15:55

    Машҳур фильмларда кўпчилик сезмаган 17 хатолик

    Кино | 28 июн, 15:35

    Россия Трампни қизиқтирган литий конни эгаллаб олди

    Дунё | 28 июн, 15:15

    Нима учун ёзда касал бўлиш хавфлироқ: ичак инфекцияларининг олдини олиш бўйича оддий маслаҳатлар

    Маслаҳатлар | 28 июн, 14:55

    Польшада дунёдаги энг қадимги бумеранг топилди (фото)

    Дунё | 28 июн, 14:45

    Косондаги боғчада 2,5 ёшли қиз вафот этгани юзасидан жиноий иш очилди

    Ўзбекистон | 28 июн, 14:30

    Жанубий кореялик актёр Ли Мин Хо мухлисларидан жуда кўп совға олгани учун танқид остида қолди

    Кино | 28 июн, 14:25
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.