Окрошкали-смузи, тарвуздан музқаймоқ ва TikTok’да машҳурликка эришган 5 хил рецепт

Бир-биридан мазали, ўзига хос таом ва егуликлар рецептини эътиборингизга ҳавола этамиз.

Тарвуздан музқаймоқ

Керакли маҳсулотлар:

• тарвуз – 300 г;
• қаймоқ – 150 г;
• қуюлтирилган сут – 100 г;

Тайёрланиш жараёни:

Блендерда майдаланган тарвузга қаймоқ ва қуюлтирилган сут қўшиб аралаштиринг.

Стаканларга солиб музлаткичга қўйинг.

Рикоттали қовоқчалар

Керакли маҳсулотлар:

• қовоқча – 2 дона;
• рикотта – 150 г;
• пишлоқ – 150 г;
• олма – 1 дона;
• томат соуси – 250 г;
• кўкатлар;
• саримсоқ пиёз;
• туз.

Тайёрланиш жараёни:

• 4-5 мм қалинликда кесилган қовоқчаларга туз сепиб, устидан ёғ қуйинг.
• 200 даража қизиган печда 20 дақиқа давомида пишириб олинг.
• Майдаланган кўкатларга қирғичдан чиқарилган пишлоқ, тухум ва туз қўшиб аралаштиринг.
• Томат соуси солинган махсус идишга, орасига пишлоқли «начинка» солиб, рулет шаклида ўралган қовоқчаларни териб чиқинг.
• Устидан яна соус ва пишлоқ солинг.
• 200 даража қизиган печда 15 дақиқа давомида пишириб олинг.

Товуқ филесидан тайёрланадиган салат

Керакли маҳсулотлар:

• товуқ филеси;
• тухум – 1 дона;
• ун – 3 ош қошиқ;
• нон талқони;
• салат барги;
• бодринг – 1 дона;
• булғори қалампири – 1 дона;
• черри помидорлари – 10 дона;
• авокадо – 1 дона.
• ўсимлик ёғи – 2 ош қошиқ;
• саримсоқ пиёз;
• туз.

Тайёрланиш жараёни:

• Бўлакларга бўлинган товуқ филесини унга кейин эса тухум ва талқонга булғанг.
• Ўсимлик ёғи солинган товага солиб қовуриб олинг.
• Салат барги ва сабзавотларни майдаланг.
• Гўштни ҳам майдалаб қўшинг.
• Ёғ ва туз қўшиб аралаштиринг.

Қулупнайли крамбл

Тайёрланиш жараёни:

• қулупнай – 200 г;
• ун – 100 г;
• ўсимлик ёғи – 100 г;
• сариёғ– 70 г;
• шакар – 50 г;
• туз – бир чимдим;
• ванилин – 1 чой қошиқ.

Тайёрланиш жараёни:

• Қулупнайларни ўртасидан бўлинг.
• Унга шакар, туз, ванилин ва сариёғ қўшиб аралаштиринг.
• Қулупнай устидан унли аралашмани солинг.
• 190 даража қизиган печда 20 дақиқа пишириб олинг.

Мазали бодринглар

Керакли маҳсулотлар:

• бодринг — 3 дона;
• саримсоқ пиёз — 3 дона;
• ўсимлик ёғи — 1-2 чой қошиқ;
• кунжут — 2 чой қошиқ;
• кашнич.
• туз — 1 чой қошиқ;
• ўсимлик ёғи — 2 чой қошиқ;
• соя соуси — 3 ош қошиқ;
• сирка — 2 чой қошиқ.

Тайёрланиш жараёни:

• Шакар, туз, ёғга соя соуси қўшиб аралаштиринг.
• Кубик шаклида тўғралган бодрингга аралашма ҳамда майдаланган саримсоқ қўшинг.
• Устидан кашнич ва кунжут қўшинг.

Смузи-окрошка

Керакли маҳсулотлар:

• бодринг — 1 дона
• редиска — 1 дона;
• кефир — 250 мл;
• кўкатлар — 1-2 боғ;
• қайнатилган тухум — 1 дона;
• қизил балиқ.

Тайёрланиш жараёни:

• Пиширилган картошкага бошқа сабзавот ва кўкатларни қўшиб аралаштиринг.
• Туз ва мурч қўшиб блендерда аралаштиринг.
• Қайнатилган тухумни тайёр смузига қўшинг.
• Кўкатлар, редиска ва балиқ билан безанг.

Соусли помидор

Керакли маҳсулотлар:

• помидор — 1 кг;
• булғори қалампири — 1 дона;
• саримсоқ пиёз — 4 дона;
• ўсимлик ёғи — 4 ош қошиқ;
• туз, шакар;
• сирка — 1 ош қошиқ.

Тайёрланиш жараёни:

• Булғори қалампирига саримсоқ пиёз қўшиб блендерда аралаштиринг.
• 4 ош қошиқ ёғ, шакар, туз ва мурч қўшинг.
• Тўрт бўлакка бўлинган помидорлар устига аралашмани солинг.
• Кўкатлар ва сирка қўшиб 1 соатга музлаткичга қўйинг.

Ёқимли иштаҳа! Мавзуга доир:

• Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
• Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
• Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
• Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
• Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
• Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
• Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
• Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт