Қаймоқ қўшиб, гулкарамдан мазали шўрва пиширамиз

Тез ҳазм бўладиган, мазали таом рецептини эътиборингизга ҳавола этамиз.

Керакли маҳсулотлар:

• гулкарам — 1500 г;
• пиёз — 1-2 дона;
• саримсоқ пиёз — 1-2 дона;
• ўсимлик ёғи — 1-2 ош қошиқ;
• сабзавотли бульон ёки сув — 1 л;
• туз, мурч;
• қаймоқ;
• зираворлар;

Тайёрланиш жараёни:

• Қизиган ёғ солинган қозонга тўғралган пиёз, кейин эса майдаланган саримсоқни солиб, 5-6 дақиқа қовуринг.
• Гулкарам солинг ва зираворлар қўшиб аралаштиринг.
• Бульон қуйинг, қайнаб чиққанидан кейин яна 15 дақиқа паст оловда пиширинг.
• Оловдан олиб, 10 дақиқадан кейин блендер билан аралаштиринг.
• Қаймоқ солиб аралаштиринг.
• Оловга қўйиб яна бир неча дақиқа пиширинг.
• Дастурхонга тортишдан аввал лимон бўлаги ва кўкатлар билан безанг.

Ёқимли иштаҳа! Мавзуга доир:

• Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
• Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
• Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
• Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
• Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
• Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
• Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
• Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт