• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12653.32
    • RUB161.89
    • EUR14822.1
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +26°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Maslahatlar

    Pishiriqlarni uzoq vaqt yangidek saqlash uchun xamirga nima qo‘shish kerak?

    “Lisa.ru” nashri qanday mahsulot pishiriqlarning yangidek saqlanishi uchun javobgar ekanini va ularni qanday qilib to‘g‘ri saqlash kerakligini ma’lum qildi.

    Foto: “Lisa.ru”

    Foto: “Lisa.ru”

    Qanday qilib pishiriqlarni yumshoq qilib pishirish mumkin?

    Pirog va bulochkalar nihoyatda yumshoq bo‘lishi uchun ularga quyidagi mahsulotlarni qo‘shish kerak:

    • Bug‘doy kraxmali — xamir tarkibini yaxshilaydi va bulochkalarni yumshoq qiladi.
    • Gazli suv — ichimlikka limon sharbati va ozgina iste’mol sodasi qo‘shilishi kerak. Yarim stakan kifoya qiladi, pishiriqlar yumshoq bo‘lib pishadi va uzoq vaqt davomida eskirmaydi.
    • Kungaboqar yog‘i — xamiri yumshoq pishiriqlar og‘izda eriydi.
    • Yog‘li smetana — pishiriqlarning xamiri yumshoq pishadi.
    • Tuxum sarig‘i — pishiriqning yuzasiga qattiqlik beradi.
    Pishiriqlar eskirmasligi uchun xamirga nima qo‘shish kerak?

    Quyidagi mahsulotlar pishiriqni uzoq vaqt yangidek saqlashga yordam beradi:

    1. Bug‘doy uni, faqat eng yuqori nav — unda kamroq kleykovina mavjud.
    2. Ko‘pgina oshpazlar oshxona margarinidan foydalanadi. Ta’kidlanishicha, bu mahsulot bilan nonlar sekinroq eskiradi.
    3. Xamirga bir qoshiq suyuq asal qo‘shilsa, tayyor pishiriqlar uzoqroq yangi holatda saqlanadi.
    4. Agar ozroq yorma qo‘shilsa, unda oladye, quymoq, pirog va bulochka tezda qotib qolmaydi.
    5. Agar javdar va bug‘doy uni aralashtirilsa, non uzoq vaqt yumshoq saqlanadi.
    Pishiriqlarni qanday saqlash kerak?

    Foto: “Lisa.ru”

    Foto: “Lisa.ru”

    Pishiriqlarni ochiq havoda qolishi ularni tezroq qotib qolishiga olib keladi.

    Qog‘ozga o‘rang

    Qog‘oz paket — nonni yangi saqlashning eng yaxshi usuli. Polietilen yoki oziq-ovqat plyonkasida namlik bug‘lanmaydi va nonni tezda mog‘or bosadi.

    Non qutisida saqlang

    Yopiq idishda pishiriqlar va non o‘zining yangiligini, ta’mini uzoqroq saqlaydi. Kichik teshiklar havoning erkin aylanishiga imkon beradi. Ammo u yerga ko‘p mahsulotlarni qo‘ymang, namlik to‘planadi va natijada mog‘or paydo bo‘ladi.

    Non mahsulotlarini muzlating

    Muzlatilgan non bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Non yoki pishiriq bo‘lsa, bo‘laklab, qutilarga solish mumkin. Ishlatishdan oldin pechda yoki mikroto‘lqinli pechda isitilishi kerak.

    Mavzuga doir:

    • Hayron qolasiz: Sevimli yeguliklarimiz aslida nimadan tayyorlanishini bilasizmi?
    • Vazn ortishi, qaramlik sindromi: qahvadan bir muddat voz kechishingiz kerakligini bildiruvchi 4 ta belgi
    • Tuxum pishirishda deyarli hamma yo‘l qo‘yadigan 11 ta xato

    21.01.2023, 09:10   Izoh (0)   10635
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Ertalab tezda uyg‘onishga yordam beradigan 9 ta oddiy maslahat

    20.01.2023, 21:56

    Ertalab apelsin hidlash, ko‘proq piyoda yurish, erta uxlash: hayotni o‘zgartirishi mumkin bo‘lgan 14 odat

    20.01.2023, 17:43

    Jig‘ildon qaynashi organizmdagi qanday kasalliklardan ogohlantiradi?

    20.01.2023, 15:35

    Qishda uyda mog‘or paydo bo‘lmasligi uchun kiyimlarni qanday quritish kerak?

    19.01.2023, 18:21

    С vitamini: qaysi mahsulotlar tarkibida bor, nima uchun foydali va u koronavirusni davolashda yordam beradimi?

    19.01.2023, 16:30

    Foydalangandan so‘ng darhol qo‘l yuvish tavsiya etiladigan kundalik buyumlar

    19.01.2023, 13:31
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Burger va lavashdan tortib kabob hamda flat-white’gacha — barchasi bir joyda!  


    Chiroyli davlat raqami va 1 yillik transport vositalari egalarining fuqarolik javobgarligini majburiy sug‘urtasiga ega HAVAL


    InfinBANK’dan VISA kartasi endi Swoo Pay ilovasida


    “KAFOLAT sug‘urta kompaniyasi” AJning moliyaviy barqarorlik reytingi “Fitch Ratings” tomonidan “Ijobiy” prognozi bilan “B+” darajasida tasdiqlandi


    Chiqim va kirim: nazorat sari ilk qadam


    BI Sad’O Business loyihasida ochiq eshiklar kuni bo‘lib o‘tdi va CHILLA aksiyasi boshlandi


    Kapitalbank Top Employers Institute talqini bo‘yicha O‘zbekistonning eng yaxshi ish beruvchisi maqomini yana bir bor tasdiqladi


    Toshkentda navbatdagi SAG XL gilam do'koni o'z ishini boshladi


    riitm aqlli platformasi O‘zbekiston tinglovchilariga 30 million trek taklif etmoqda


    O‘zbekiston Milliy banki xalqaro kapital bozorida 400 mln AQSH dollarlik obligatsiyalarni muvaffaqiyatli joylashtirdi


    Kia O‘zbekiston bozorini egallamoqda: 2025-yilning birinchi yarmida rekord darajadagi sotuvlar


    O‘zbekistonda yangilangan HAVAL H6 rasman ishga tushirildi


    CAEx Mebel & Decor 2025 ko‘rgazmasi 13-15-sentyabr kunlari Toshkentda bo‘lib o‘tadi


    Ichkaridan nazar: Imzo fabrikasi qanday ishlaydi?


    Central Asian University RUR va THE Impact Rankings 2025 xalqaro reytinglarida o‘z mavqeini mustahkamlamoqda

     

    Tavsiya etamiz

    Isroilning G‘azodagi qirg‘ini yagona emas: Insoniyat tarixidagi eng yirik genotsidlar qanday sodir bo‘lgandi?

    10 iyul, 19:12

    Patriot: Isroil voz kechgan, Ukraina esa ko‘prog‘iga ega chiqishni istayotgan yarim asrlik tizim haqida nimalar ma’lum?

    8 iyul, 20:45

    “O‘lim sharbati”: SSSRda Stalindan so‘ng ikkinchi qudratli shaxs nomi berilgan qurol qanday paydo bo‘lgandi?

    6 iyul, 15:23

    SSSRning qo‘shni davlatga bosqini tarixi: Afg‘onistonda yodgorlik o‘rnatilgan yagona sovet askari kim edi?

    5 iyul, 15:22
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Toshkent shahrida issiq suv quvuri yorilishi fonida gidravlik sinovlar to‘xtatildi

    O‘zbekiston | 10 iyul, 23:00

    Qozog‘istonda uchuvchilar ko‘zini lazer bilan qamashtirganlar jazolanadi

    Qozog‘iston | 10 iyul, 22:46

    Chilonzor tumanida kambag‘allik darajasi yarim yilda 2,2 foizga tushdi

    O‘zbekiston | 10 iyul, 22:28

    AQSHda o‘qishni istagan xorijlik talabalar Netanyaxu va Trampga qarshi tanqidiy postlarni o‘chirishmoqda

    Dunyo | 10 iyul, 22:10

    AQSHda sud Trampning “tug‘ilganlik asosida fuqarolik” bermaslik farmonini to‘xtatdi

    Dunyo | 10 iyul, 21:50

    “Tottenhem” “shaharliklar” qiziqish bildirayotgan futbolchiga ega chiqish niyatida — Romano

    Sport | 10 iyul, 21:38

    Prezident Chilonzor tumanidagi sanoat loyihalari bilan tanishdi

    O‘zbekiston | 10 iyul, 21:33

    “Liverpul” futbolchisi “Real”ga erkin agent sifatida o‘tmoqchi

    Sport | 10 iyul, 21:32
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.