• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12910.15
    • RUB159.78
    • EUR14660.77
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Maslahatlar

    Pishiriqlarni uzoq vaqt yangidek saqlash uchun xamirga nima qo‘shish kerak?

    “Lisa.ru” nashri qanday mahsulot pishiriqlarning yangidek saqlanishi uchun javobgar ekanini va ularni qanday qilib to‘g‘ri saqlash kerakligini ma’lum qildi.

    Foto: “Lisa.ru”

    Foto: “Lisa.ru”

    Qanday qilib pishiriqlarni yumshoq qilib pishirish mumkin?

    Pirog va bulochkalar nihoyatda yumshoq bo‘lishi uchun ularga quyidagi mahsulotlarni qo‘shish kerak:

    • Bug‘doy kraxmali — xamir tarkibini yaxshilaydi va bulochkalarni yumshoq qiladi.
    • Gazli suv — ichimlikka limon sharbati va ozgina iste’mol sodasi qo‘shilishi kerak. Yarim stakan kifoya qiladi, pishiriqlar yumshoq bo‘lib pishadi va uzoq vaqt davomida eskirmaydi.
    • Kungaboqar yog‘i — xamiri yumshoq pishiriqlar og‘izda eriydi.
    • Yog‘li smetana — pishiriqlarning xamiri yumshoq pishadi.
    • Tuxum sarig‘i — pishiriqning yuzasiga qattiqlik beradi.
    Pishiriqlar eskirmasligi uchun xamirga nima qo‘shish kerak?

    Quyidagi mahsulotlar pishiriqni uzoq vaqt yangidek saqlashga yordam beradi:

    1. Bug‘doy uni, faqat eng yuqori nav — unda kamroq kleykovina mavjud.
    2. Ko‘pgina oshpazlar oshxona margarinidan foydalanadi. Ta’kidlanishicha, bu mahsulot bilan nonlar sekinroq eskiradi.
    3. Xamirga bir qoshiq suyuq asal qo‘shilsa, tayyor pishiriqlar uzoqroq yangi holatda saqlanadi.
    4. Agar ozroq yorma qo‘shilsa, unda oladye, quymoq, pirog va bulochka tezda qotib qolmaydi.
    5. Agar javdar va bug‘doy uni aralashtirilsa, non uzoq vaqt yumshoq saqlanadi.
    Pishiriqlarni qanday saqlash kerak?

    Foto: “Lisa.ru”

    Foto: “Lisa.ru”

    Pishiriqlarni ochiq havoda qolishi ularni tezroq qotib qolishiga olib keladi.

    Qog‘ozga o‘rang

    Qog‘oz paket — nonni yangi saqlashning eng yaxshi usuli. Polietilen yoki oziq-ovqat plyonkasida namlik bug‘lanmaydi va nonni tezda mog‘or bosadi.

    Non qutisida saqlang

    Yopiq idishda pishiriqlar va non o‘zining yangiligini, ta’mini uzoqroq saqlaydi. Kichik teshiklar havoning erkin aylanishiga imkon beradi. Ammo u yerga ko‘p mahsulotlarni qo‘ymang, namlik to‘planadi va natijada mog‘or paydo bo‘ladi.

    Non mahsulotlarini muzlating

    Muzlatilgan non bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Non yoki pishiriq bo‘lsa, bo‘laklab, qutilarga solish mumkin. Ishlatishdan oldin pechda yoki mikroto‘lqinli pechda isitilishi kerak.

    Mavzuga doir:

    • Hayron qolasiz: Sevimli yeguliklarimiz aslida nimadan tayyorlanishini bilasizmi?
    • Vazn ortishi, qaramlik sindromi: qahvadan bir muddat voz kechishingiz kerakligini bildiruvchi 4 ta belgi
    • Tuxum pishirishda deyarli hamma yo‘l qo‘yadigan 11 ta xato

    21.01.2023, 09:10   Izoh (0)   10439
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Ertalab tezda uyg‘onishga yordam beradigan 9 ta oddiy maslahat

    20.01.2023, 21:56

    Ertalab apelsin hidlash, ko‘proq piyoda yurish, erta uxlash: hayotni o‘zgartirishi mumkin bo‘lgan 14 odat

    20.01.2023, 17:43

    Jig‘ildon qaynashi organizmdagi qanday kasalliklardan ogohlantiradi?

    20.01.2023, 15:35

    Qishda uyda mog‘or paydo bo‘lmasligi uchun kiyimlarni qanday quritish kerak?

    19.01.2023, 18:21

    С vitamini: qaysi mahsulotlar tarkibida bor, nima uchun foydali va u koronavirusni davolashda yordam beradimi?

    19.01.2023, 16:30

    Foydalangandan so‘ng darhol qo‘l yuvish tavsiya etiladigan kundalik buyumlar

    19.01.2023, 13:31
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Siberian Wellness — O‘zbekistonda 15 yil


    OKMK 2,3 milliard dollar kredit mablag‘larini jalb qildi va 125 million dollar moliyaviy xarajatlarni iqtisod qildi


    Mobiuz “MazzaFest”da yangi “Mazza” va “Mazza 2.0” tarif rejalarini taqdim etadi


    Moliyaviy savodxonlik maktab ostonasidan boshlanadi


    Ziffler‘dan katta taqdimot: yangi qiyofa, zamonaviy dizayn va aqlli maishiy texnikalar


    InfinBANK Global Money Week 2025 da ishtirok etdi


    HONOR kompaniyasi HONOR 400 Lite smartfonini taqdim etdi. Qiziq, u nimasi bilan lol qoldira oladi?


    Moliyaviy firibgarlik: murakkab sxemalar bo‘yicha sodda tushunchalar 


    Silk Avia Shahrisabzga ko‘proq parvoz qiladi


    Kapitalbank 2024-yilgi Brand Awards International mukofotiga sazovor bo‘ldi


    UZCARD SHERDOR premium kartasi endi MKBANKda mavjud


    Parvoz — katta shahar xarakteriga ega qulay biznes-klass turar joy


    CHERY bilan o‘z orzungizni amalga oshiring: barcha modellar uchun boshlang‘ich to‘lov pasaytirildi! 


    Coca-Cola 139 yillik ilhom, ajoyib kashfiyotlar, mashhur kampaniyalar va butun dunyo sevib qolgan ta’mni taqdim etmoqda 


    Uklonda taksi haydovchilari uchun katta tadbir o‘tkazildi!

     

    Tavsiya etamiz

    “Ular o‘z vatani mustaqil bo‘lishi uchun kurashgan edi” — Turkiston legionining ayanchli tarixi

    8 may, 15:09

    Rashidov, gazli ichimliklar zavodi, Qizil maydon. 9-may — Toshkent tarixidan fotolavhalar

    7 may, 14:40

    Fazoviy poyganing boshlanishi — Gagarinning parvozi yolg‘on bo‘lganmi?

    6 may, 18:00
    Audio Icon

    “Qurolli qushchalar”. O‘zbekistonda ishlab chiqarilayotgan dronlar haqida

    5 may, 21:10
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    “Daryo” dayjesti: 8-mayning eng muhim xabarlari

    O‘zbekiston | 8 may, 23:20

    Sirdaryo, Namangan va Andijon viloyatlarida qariyb 88 kg giyohvandlik moddalarni olayotgan shaxslar ushlandi

    O‘zbekiston | 8 may, 23:04

    Aprelda respublika bo‘ylab 23 mlrd so‘mlik elektrdan noqonuniy foydalanilgani aniqlandi

    O‘zbekiston | 8 may, 22:20

    O‘zbekistonda 2024-yilda foydalanishga topshirilgan uylar soni ochiqlandi

    O‘zbekiston | 8 may, 22:05

    Rossiya va Xitoy boshqa mamlakatlarni Shimoliy Koreyaga nisbatan bosim o‘tkazishdan voz kechishga undamoqda

    Dunyo | 8 may, 21:45

    Surxondaryoda 53 tup Zarafshon archasi noqonuniy kesib tashlandi

    O‘zbekiston | 8 may, 21:30

    Rossiya va AQSH Yevropaga gaz yetkazib berishni tiklash yo‘llarini muhokama qilmoqda — Reuters

    Dunyo | 8 may, 21:15

    Silk Avia Shahrisabzga ko‘proq parvoz qiladi

    Reklama | 8 may, 21:00

    Toshkentda sodir bo‘lgan YTHdan so‘ng Onix haydovchisi voqea joyidan ketib qoldi

    O‘zbekiston | 8 may, 21:00

    Isroil G‘azo aholisini ko‘chirish uchun “Gideon aravalari” maxsus operatsiyasini tayyorlamoqda

    Dunyo | 8 may, 20:45
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.