Bugun,

  • USD 11014.01
  • RUB 191.8
  • EUR 10674.78

Erta bahorda rediskaga ko‘katlar qo‘shib, okroshka tayyorlashni deyarli hamma biladi. Quyidagi salatlar ham rediskadan tayyorlanib, ajoyib ta’mi bilan sizga manzur bo‘ladi.

Kartoshkali salat

Foto: “Domashniy ochag”

Foto: “Domashniy ochag”

Kerakli mahsulotlar:

  • rediska — 1 bog‘lam;
  • kartoshka — 1-2 kg;
  • shivit — 1 bog‘lam.
Sous uchun:
  • zaytun yog‘i — 3 osh qoshiq;
  • limon sharbati — 1 osh qoshiq;
  • xantal — 1 osh qoshiq;
  • tuz, ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni: 
  1. kartoshkani qaynatib, parrak qilib to‘g‘rang;
  2. rediskani ham tozalab, aylana shaklida to‘g‘rang;
  3. idishda zaytun yog‘i, limon sharbati, xantal, tuz va ziravorlarni aralashtirib oling. So‘ngra aralashmaga kartoshka va rediskani qo‘shing.
Brinzali salat

Foto: “Domashniy ochag”

Foto: “Domashniy ochag”

Kerakli mahsulotlar:

  • rediska — 1 bog‘lam;
  • salat bargi — 1 bog‘;
  • qizil piyoz — 1-2 ta;
  • selderey — 1-2 ta shox;
  • brinza — 150 gramm.
Sous uchun:
  • zaytun yog‘i — 3 osh qoshiq;
  • xushbo‘y sirka — 1 osh qoshiq;
  • asal — 1 osh qoshiq;
  • tuz, ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni: 
  1. rediska, selderey va salat bargini tozalab, to‘g‘rab oling;
  2. sous mahsulotlarini aralashtirib, unga to‘g‘ralgan rediska, selderey va salat bargini qo‘shing;
  3. songra aralashmaga maydalangan brinzani ham soling.
Smetanali salat

Foto: “Domashniy ochag”

Foto: “Domashniy ochag”

Kerakli mahsulotlar:

  • rediska — 1 bog‘lam;
  • tuzlangan bodring — 2 ta;
  • tuxum — 3 ta;
  • ko‘k piyoz— 1 bog‘;
  • shivit — 1 bog‘;
  • smetana ta’bga ko‘ra
  • tuz, ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni: 
  1. rediska va tuzlangan bodringni tozalab, mayda to‘g‘rab oling;
  2. tuxum, ko‘k piyoz va shivitni ham tog‘rang;
  3. to‘g‘ralgan mahsulotlarni idishga solib, smetana, tuz va ziravorlar qo‘shib, aralashtiring.
Qisqichbaqali salat

Foto: “Domashniy ochag”

Foto: “Domashniy ochag”

Kerakli mahsulotlar:

  • rediska — 2 ta;
  • oq guruch — 200 g;
  • qisqichbaqa tayoqchalari — 200 g;
  • konservalangan makkajo‘xori — 1 banka;
  • mayonez— 50 g;
  • bodring — 1 ta;
  • tuxum — 2 ta
  • tuz;
  • limon sharbati— ta’bga ko‘ra.
Tayyorlanish jarayoni: 
  1. tuxum va guruchni alohida idishda qanatib oling;
  2. sabzavotlarni mayda, qisqichbaqa tayoqchalarini esa somoncha yoki kub shaklida to‘g‘rang;
  3. barcha mahsulotlarni idishg asolib, tuz, mayonez va limon sharbati qo‘shib aralashtiring.
Olmali salat

Foto: “Domashniy ochag”

Foto: “Domashniy ochag”

Kerakli mahsulotlar:

  • rediska — 400 gramm;
  • selderey — 2-3 ta shox;
  • yashil olma — 1 ta;
  • salat bargi — 1 bog‘;
  • yalpiz, shovul — ta’bga ko‘ra.
Sous uchun:
  • mango — 1-2 ta;
  • zaytun yog‘i — 40 gramm;
  • tuz, ziravorlar.
Tayyorlanish jarayoni: 
  1. rediskani aylana, olmani kub shaklida, seldereyni mayda qilib to‘g‘rang;
  2. shovul va salat bargini qo‘lda maydalab, idishga soling;
  3. mangoni blenderda ezin, zaytun yog‘i, tuz va ziravorlar qo‘shib, to‘g‘ralgan mahsulotlarga aralashtiring.
Yoqimli ishtaha!

Izoh
Asosiy yangiliklar
Dunyo
“Hamma safarbar qilinsin” — Lukashenko yig‘im-terimga maktab o‘quvchilari, talabalar, ishchilar va davlat xizmatchilari jalb etilishi kerakligini aytdi
Mahalliy
O‘zbekistonda noqonuniy yer oldi-sotdisi bo‘yicha rekord yangilanmoqda
Mahalliy
O‘zbekistonga Rossiyadan eng ko‘p import qilingan mahsulot — margarin