Tuxum qo‘shib tayyorlanadigan go‘shtli rulet pishirib ko‘ring

Ham to‘yimli ham mazali rulet bilan kundalik yoki bayram dasturxonini bezasa ham bo‘ladi.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• Qiyma — 500 gr
• Tuxum — 5 dona
• Tuzlangan bodring — 1 dona
• Sabzi — 1 dona
• Kinza ta’bga ko‘ra
• Shivit ta’bga ko‘ra
• Tuz, murch ta’bga ko‘ra

Tayyorlanish jarayoni:

• Ko‘katlarni maydalab oling;
• Sabzini qirg‘ichdan chiqaring;
• Qiymaga tuz, murch, 1 ta tuxum va yuqoridagi mahsulotlarni solib aralashtirib oling;
• Qolgan 4 ta tuxumni qaynatib pishiring;
• Qandolat plyonkasiga qiymani bir tekis qilib yoying;
• Qiyma o‘rtasiga bir qator qilib artilgan tuxumlarni terib chiqing va qiymani rulet shakliga keltirib o‘rang;
• Rulet ustidan tuxum sarig‘i surtib list yoki idishga soling;
• 180 daraja qizigan pechda 1 soat davomida pishirib oling;
• Ruletni o‘zini yoki sabzavot va garnir bilan qo‘shib taom sifatida ham iste’mol qilsa bo‘ladi.

Yoqimli ishtaha! Mavzuga doir:

• Turk oshxonasining eng mazali nonushtasi — menemen tayyorlaymiz!
• Ozarbayjoncha qatiqli taom — dovg‘a pishirib ko‘ring
• Smetanali sousda qovoqcha va pomidor qo‘shib — paprikash tayyorlab ko‘ring
• Ko‘p mahsulot ketmaydigan mazali “Smak” salatini uyda tayyorlash uchun retsept