Turkcha pishloqli kulcha —​ go‘zleme pishiring

Turli davlat oshxonalariga mansub taom va yeguliklar bilan bo‘lishishda davom etamiz.

Buning uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• un — 600 gr;
• suv — 300 ml;
• tuz — 1,5 choy qoshiq;
• pishloq — 300 gr;
• o‘simlik yog‘i — 2 osh qoshiq;
• ko‘katlar — 100 gr.

Tayyorlanish jarayoni:

• Un, suv, tuz, unni qo‘shib, yumshoq va elastik xamir tayyorlab oling.
• Xamirni 6-8 bo‘lakka bo‘ling.
• Yog‘ surtilgan stolga qo‘yib, xamirni yupqa qilib yoying.
• Qirg‘ichdan chiqarilgan pishloqqa maydalangan ko‘kat qo‘shing.
• Xamirga “nachinka”ni solib buklang.
• O‘simlik yog‘i solingan tovada 2 daqiqa davomida qizartirib pishirib oling.
• “Nachinka”ga pishloq o‘rniga tvorog, qiyma yoki tovuq go‘shti solsa ham bo‘ladi.

Yoqimli ishtaha! Mavzuga doir:

• Turk oshxonasining eng mazali nonushtasi — menemen tayyorlaymiz!
• Ozarbayjoncha qatiqli taom — dovg‘a pishirib ko‘ring
• Smetanali sousda qovoqcha va pomidor qo‘shib — paprikash tayyorlab ko‘ring
• Ko‘p mahsulot ketmaydigan mazali “Smak” salatini uyda tayyorlash uchun retsept