В Туракурганском районе Наманганской области налажен новый вид экспорта – продажа виноградных листьев за рубеж. Об этом сообщает корреспондент Daryo Азизбек Абдувалиев.
Районная махалля Сохилобод специализируется на виноградарстве. 72 фермерских хозяйства выращивают виноград сорта «кишмиш» на площади 300 гектаров.
-X71-_Cme.avif)
«Виноград — кладезь прибыли. Сначала собираются листья и часть продается сразу же, часть солится и заготавливается на зиму. Затем очередь за виноградом. Для сбора, упаковки, фасовки, кормления работников и вывоза готовой продукции из махалли задействуются дехкане, фасовщики, водители и брокеры. Поскольку своих сил не хватает, мы привлекаем еще и 300-400 работников со стороны. То, что остается от винограда, превращается в изюм и продается на местном рынке. После этого черенки винограда продают на новые саженцы, а те, что не подходят для этого, идут на дрова», — говорит помощник хокима в махалле Илхом Абдуллаев.
Гулмира Муминова, одна из изготовителей виноградных листьев, рассказала, что в сезон большинство домохозяйств в районе занимаются именно этой работой. Один лист стоит в среднем 40-50 сумов. Есть домохозяйства, владельцы приусадебных земель и фермеры, которые зарабатывают 20–30 миллионов сумов в год только на листьях.
«Эти листья продаются в городе Ташкенте и других регионах, а в последнее время их также отвозят за рубеж, например, в Россию и Казахстан. Виноградные листья в основном используются для долмы и каватака (фаршированные виноградные листья – прим.ред.), а основными нашими покупателями являются домохозяйки, владельцы кухонь и ресторанов», — рассказывает Гулмира Муминова.
-eXtBHzr3.avif)
Сезон сбора виноградных листьев начинается в апреле и длится до конца мая. Жители Сохилобода ждут этого сезона круглый год. Достигнутые результаты и получаемый доход более чем соответствуют этим ожиданиям.
-97ptkwXa.avif)
-mmvR5Q2D.avif)
Комментарии (0)