В текущем году, несмотря на глобальные вызовы, такие как изменение климата, нехватка ресурсов и рост населения, Узбекистану удалось достичь впечатляющих результатов в аграрной сфере:
- 9 млн тонн зерна,
- более 3 млн тонн хлопка,
- 16 млн тонн овощей и бахчевых,
- 5 млн тонн фруктов и винограда,
- 4 млн тонн картофеля,
- более 15 млн тонн мяса и молока.
В дополнение к этому, в пищевой промышленности было реализовано 343 новых проекта, демонстрируя стремление страны к устойчивому развитию.
Обеспечение продовольственной безопасности в Узбекистане
На встрече с президентом Узбекистана обсуждалось текущее состояние пищевой промышленности и планы на 2025 год. Основной акцент сделан на повышение продовольственной безопасности и удовлетворение растущих потребностей населения.
Особое внимание уделено расширению местного производства таких продуктов, как хлеб, молоко, мясо, растительное масло, кондитерские изделия и безалкогольные напитки.
Кондитерская отрасль в Узбекистане: рост экспорта и вызовы
Экспорт кондитерских изделий увеличился в четыре раза за последние годы, достигнув $13 млн. Это стало возможным благодаря льготам на импорт сырья и упаковки. Однако эти меры истекают в 2025 году, что вызывает необходимость продления поддержки еще на два года для сохранения конкурентоспособности.
Развитие масложировой отрасли в Узбекистане
За год открыто 408 новых предприятий. Несмотря на нехватку сырья, ожидается, что разрешение на экспорт масла и жира увеличит производство на 120 000 тонн. Это также обеспечит 240 000 тонн кормов для животных, что позитивно отразится на сельском хозяйстве.
Производство халяльной продукции в Узбекистане
Растет число производителей мяса, сертифицированного по халяльным стандартам. Увеличение экспорта в региональные и арабские страны подчеркивает потенциал этой отрасли.
Однако действующие стандарты на срок годности колбасных изделий (3 месяца) ограничивают экспорт. Приведение сроков годности к европейским нормам (4–12 месяцев) может удвоить производство и экспорт. Ведется работа над гармонизацией стандартов с международными требованиями.
Молочное производство в Узбекистане и контроль качества
Важной задачей является расширение молочного производства. Для этого запланировано создание лабораторий в Намангане, Самарканде и Ташкенте, где будет анализироваться качество молока. Эти меры позволят отличать продукты из натурального и сухого молока, повышая прозрачность для потребителей.
Производство безалкогольных напитков и фруктовых соков в Узбекистане
Экспорт в этой сфере увеличился в 9 раз за последние 5 лет, достигнув $35 млн. Однако введение таможенных пошлин на концентраты тропических фруктов снизило конкурентоспособность. Для стимулирования производства предложено освободить эти концентраты от пошлин.
Программа Узбекистана «От бедности к процветанию»
В рамках этой инициативы Узбекистан активно сотрудничает с предпринимателями. Президент поручил чиновникам в следующем году:
- Увеличить масштаб усилий,
- Повысить качество проектов,
- Обеспечить устойчивое развитие и продовольственную безопасность.
Комментарии (0)