• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12634.34
    • RUB162.37
    • EUR14821.34
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +28°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Salomatlik

    Biz deyarli har kuni iste’mol qiladigan qalbaki mahsulotlar

    Do‘konda chiroyli yorliq yopishtirib qo‘yilgan har qanday mahsulotga uchmaslik, salomatlikni xavf ostiga qo‘ymaslik va mablag‘ni qalbaki mahsulotga sarflamaslik uchun quyidagilarga amal qilish tavsiya qilinadi.

    Pishloq

    Foto: Pixabay

    Foto: Pixabay

    Pishloqning sifatlisi arzon bo‘lishi mumkin emas. Masalan, asl parmezan pishlog‘i qattiq bo‘ladi, do‘kon peshtaxtasidagi parmezan deb yozib qo‘yilgan, ammo yumshoq bo‘lgan pishloqqa palma yog‘i qo‘shilgan bo‘ladi.

    Qanday tekshirish mumkin?

    Tarkibini ko‘zdan kechiring. Asl pishloq sut, tarkibida shirdon suvi bo‘lgan ferment va achitqidan tashkil topgan bo‘ladi. Yorliqda uzundan uzun stabilizatorlar, quritilgan sut va konservantlar yozilgan ro‘yxatga ko‘zingiz tushsa, bilingki bu qalbaki pishloq. Pishloqning bir bo‘lagini olib, unga yod tomizib ko‘ring, agar ko‘karsa, demak, pishloq tarkibida kraxmal bo‘ladi. Bu pishloq emas, pishloqli mahsulot ekanidan darak beradi. Boshqa yo‘li ham bor: pishloq bo‘lagini olib olovga tuting, sifatli pishloq erib kuygan sutning hidi chiqadi. Qalbaki mahsulot esa yonib ketadi.

    Zaytun yog‘i

    Foto: Pixabay

    Foto: Pixabay

    O‘rta yer dengizi oshxonasini sevuvchilar, zaytun yog‘ining to‘q shisha idish yoki temir bankaga solinganini olish kerakligini yaxshi biladi. Chunki ayrim tadbirkorlar pul ishlash uchun o‘simlik, makkajo‘xori yoki soya moyiga bo‘yoq va “aromatizator” qo‘shib, zaytun moyi yorlig‘ini yopishtirib sotuvga chiqarish hollari ham kuzatilib turadi.

    Qanday tekshirish mumkin?

    Asl va qalbaki moyni ta’midan faqatgina ekspertlar aniqlay oladi. Siz esa boshqa yo‘lni sinab ko‘ring: shisha idishga solingan moyni muzlatkichga qo‘ying. Haqiqiy mahsulot quyuqlashib, cho‘kmalar hosil bo‘ladi.

    Shokolad

    Foto: Pixabay

    Foto: Pixabay

    Shokoladning qanday ekani, ta’mi qanday bo‘lishi uning tarkibidagi kakao yog‘iga bog‘liq bo‘ladi. Asl kakaoda antioksidantlar, polifenol va alkaloidlar bo‘lib, bunday kakaodan tashkil topgan shokoladning ifori ham boshqacha bo‘ladi, insonga foyda beradi va kayfiyatni ko‘taradi. Ammo, shokoladdagi kakao yog‘ini boshqa o‘simlik yog‘i bilan almashtirib ishlab chiqaradiganlar ham yo‘q emas.

    Qanday aniqlash mumkin?

    Tarkibini o‘qib chiqing va qanday yog‘ ishlatilganiga diqqatingizni qarating. Haqiqiy shokolad silliq yaltiroq bo‘lib, plastilinga o‘xshamaydi. Palma yog‘i qo‘shilgan shokolad ovozsiz bo‘linadi, haqiqiysini bo‘lganda esa, kisirlagan ovoz eshitiladi. Shokolad bo‘lagini barmog‘ingizga qo‘yib kuting, sifatli mahsulot erib qo‘lingizga yopishadi.

    Smetana, tvorog va sut

    Foto: Pixabay

    Foto: Pixabay

    O‘simlik yog‘lariga kraxmal qo‘shib yorqin bankalarga solingan har qanday mahsulot ham smetana bo‘lavermasligini unutmang. Ba’zi ishlab chiqaruvchilar, boshqa mahsulotlarni ustiga sut yoki tvorog yorlig‘ini yopishtirib sotuvga chiqaradi. Lekin yaxshilab ko‘z tashlansa, ko‘zga ko‘rinmaydigan darajada kichkina qilib sutli ichimlik yoki tvorog mahsuloti deb yozilganini ko‘rish mumkin.

    Qanday tekshirish mumkin?

    Bir qoshiq smetanani qaynoq suvga soling. Asl smetana tezda aralashib ketadi, tarkibida soya oqsili bo‘lgan smetana esa cho‘kma hosil qiladi.

    Turli qo‘shimcha va arzon yog‘lar qo‘shilgan tvorog qizdirilganda yog‘ ajralib chiqadi. Sutni esa faqatgina tatib ko‘rib aniqlash mumkin.

    Qahva

    Foto: Pixabay

    Foto: Pixabay

    Donli qahvani qalbakilashtirish oson bo‘lmagani uchun firibgar tadbirkorlar eruvchan qahva ishlab chiqarishni afzal biladi. Kuydirilgan shakar, arpa va soya dukagiga ham qahva deb yorliq yopishtirilib sotilishi mumkinligini unutmang.

    Qanday tekshirsa bo‘ladi?

    Sifatli qahva arzon bo‘lmaydi. Yaxshisi esa, donli qahva sotib olib undan mustaqil ravishda tayyorlash.

    Mavzuga doir:

    • Tarkibida siz o‘ylagandan ham ko‘p shakar bo‘lgan 10 mahsulot
    • Ozishga yordam beradigan ziravorlar
    • Hech ham ozmaslikka nima sabab bo‘lishi mumkin?
    • To‘yimli nonushtadan keyin ham ochlikni his qilishning sababi nimada?

    08.07.2020, 16:21   Izoh (0)   37731
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Indoneziyada evkaliptdan yasalgan koronavirusni o‘ldiruvchi taqinchoq ommaga taqdim etildi

    06.07.2020, 14:52

    Yog‘larni erishiga ta’sir ko‘rsatadigan 3 tonggi odat

    06.07.2020, 08:09

    Qaysi mahsulotlar go‘sht o‘rnini bosib, organizmni oqsil bilan ta’minlay oladi?

    05.07.2020, 19:30

    Umrni uzaytirish xususiyatiga ega mahsulotlar

    04.07.2020, 11:28

    Bolalar uchun zararli bo‘lgan 5 mahsulot

    02.07.2020, 19:31

    Issiq kunlarda qanday mahsulotlarni yeyish tavsiya etilmaydi?

    02.07.2020, 16:19
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    BI Sad’O Business loyihasida ochiq eshiklar kuni bo‘lib o‘tdi va CHILLA aksiyasi boshlandi


    Central Asian University RUR va THE Impact Rankings 2025 xalqaro reytinglarida o‘z mavqeini mustahkamlamoqda


    Kia O‘zbekiston bozorini egallamoqda: 2025-yilning birinchi yarmida rekord darajadagi sotuvlar


    Centrum Air 25-iyuldan Toshkent — Seul to‘g‘ridan-to‘g‘ri reyslarini boshlaydi 


    Ipak Yo‘li Bankdan Tradeloan: xalqaro bitimlarni moliyalashtirish


    Turizmdagi trendlar 2025: Xitoyda Markaziy Osiyoga – Qozog‘iston, O‘zbekiston, Qirg‘izistonga qiziqish o‘smoqda


    Chiqim va kirim: nazorat sari ilk qadam


    O‘zbekiston Milliy banki xalqaro kapital bozorida 400 mln AQSH dollarlik obligatsiyalarni muvaffaqiyatli joylashtirdi


    “KAFOLAT sug‘urta kompaniyasi” AJning moliyaviy barqarorlik reytingi “Fitch Ratings” tomonidan “Ijobiy” prognozi bilan “B+” darajasida tasdiqlandi


    InfinBANK’dan VISA kartasi endi Swoo Pay ilovasida


    Neo Insurance — sug‘urta bozoridagi raqamli o‘zgarishlarning 2 yillik natijasi 


    Beeline Uzbekistan hududlarda raqamli rivojlanishni jadallashtirmoqda


    O‘zbekistonda yangilangan HAVAL H6 rasman ishga tushirildi


    Ipotekaga xonadon, sovg‘a sifatida esa — omborxona!


    Ichkaridan nazar: Imzo fabrikasi qanday ishlaydi?

     

    Tavsiya etamiz

    Kreml soyasidagi jumboqlar: sirli ravishda vafot etgan rossiyalik tadbirkor va amaldorlar

    10 iyul, 20:40

    Isroilning G‘azodagi qirg‘ini yagona emas: Insoniyat tarixidagi eng yirik genotsidlar qanday sodir bo‘lgandi?

    10 iyul, 19:12

    Patriot: Isroil voz kechgan, Ukraina esa ko‘prog‘iga ega chiqishni istayotgan yarim asrlik tizim haqida nimalar ma’lum?

    8 iyul, 20:45

    “O‘lim sharbati”: SSSRda Stalindan so‘ng ikkinchi qudratli shaxs nomi berilgan qurol qanday paydo bo‘lgandi?

    6 iyul, 15:23
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    AQSHda Trampga qarshi tergovlarga yordam bergan xodimlar ishdan bo‘shatildi

    Dunyo | 12 iyul, 23:50

    “Hech kimdan qo‘rqmayman” — Toshkentda tadbirkor bolalar maydonini egallab oldi, aholi norozi

    O‘zbekiston | 12 iyul, 23:37

    “Barcha zapravkalarda elektr quvvatlagichlar o‘rnatiladi” — transport vaziri Ilhom Mahkamov

    O‘zbekiston | 12 iyul, 23:27

    Hindistonda rossiyalik ayol ikki bolasi bilan changalzorda yashayotgani aniqlandi

    Dunyo | 12 iyul, 23:10

    Abbosbek Fayzullayev va “SSKA” — Rossiya Superkubogi sohibi (video)

    Sport | 12 iyul, 22:42

    Fransiyada Yangi Kaledoniya nomli yangi davlat tuzish to‘g‘risida bitim imzolandi

    Dunyo | 12 iyul, 22:35

    Sun’iy intellekt orqali hayotingizni osonlashtirishning 9 ta usuli

    Layfstayl | 12 iyul, 22:00

    Donald Tramp Klublar o‘rtasidagi JCH finalida qatnashadi

    Sport | 12 iyul, 21:35
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.