Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз

Пишлоқнинг печда эриб пишиши, майонез ва саримсоққа қўшилиб товуққа ўзгача таъм беради.

Керакли маҳсулотлар:

• Товуқ филеси — 1,5 кг
• Помидор — 2-3 дона
• Қизил булғор қалампири — 1 дона
• Саримсоқ пиёз — 5-6 дона
• Пишлоқ — 250 гр
• Ун — 1 стакан
• Майонез — 6-7 ош қошиқ
• Хантал — 2 ош қошиқ
• Ўсимлик ёғи
• Туз, мурч

Тайёрланиш жараёни:

• Товуқ филесини бўлакларга бўлинг, туз ва зираворлар сепинг.
• Филенинг икки томонини ҳам унга булаб олинг.
• Ўсимлик ёғи солинган товага солиб қовуриб олинг.
• Помидор ва булғори қалампирини майда куб шаклида тўғранг.
• Кўкатлар ва саримсоқни майдаланг.
• Пишлоқни қирғичдан чиқариб, тўғралган сабзавотлар устига солинг ва майонез қўшинг.
• Печ патнисига товуқ филесини қўйинг ва устига сабзавотли аралашма солинг.
• Устидан қирғичдан чиқарилган пишлоқ сепинг ва 200 даража қизиган печга 20 дақиқага қўйинг.
• Гарнир сифатида гречка ёки гуруч пишириш тавсия қилинади.

Ёқимли иштаҳа! Мавзуга доир:

• Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
• Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
• Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
• Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт