Тўйимли ва мазали бўлган лағмоннинг товуқ гўшти қўшиб пишириладигани одатдагидан тезроқ тайёр бўлади.
- Товуқ гўшти — 700 гр;
- Пиёз — 2 дона;
- Помидор — 1 дона;
- Сабзи — 1 дона;
- Булғори қалампири — 1 дона;
- Томат пастаси — 2 ош қошиқ;
- Тайёр ёки уйда тайёрланган лағмон хамири — 350 гр;
- Таъбга кўра туз, мурч.
- Ўсимлик ёғи солинган товага тўғралган товуқ гўштини солиб, 10 дақиқа давомида қовуринг.
- Ярим думалоқ шаклда тўғралган пиёзни товага солиб, гўшт билан бирга яна 10 дақиқа қовуринг.
- «Кубик» шаклида тўғралган сабзини қўшиб 5 дақиқа димланг.
- Помидор, булғор қалампирини ҳам «кубик» шаклида тўғраб товага солинг.
- Томат пастаси, туз ва мурч қўшиб аралаштиринг ва қопқоғини ёпиб 15 дақиқа димланг.
- Хамирни тузли, қайнаган сувда пишириб олинг.
- Пишган хамирни товуқли сабзавотларга қўшиб аралаштиринг.
- Таомга соя қўшиб, тўғралган кўк пиёз билан дастурхонга тортиш тавсия қилинади.
