Mazali taomni oila a’zolaringizga tayyorlab bering.
- tovuq filesi — 900 g;
- zira — 1 choy qoshiq;
- maydalangan zarchava — 0,5 qoshiq;
- qora murch;
- tuz;
- dolchin — 1 choy qoshiq;
- zanjabil;
- sariyog‘ — 100 g;
- apelsin — 2 dona.
- Tovuq filesini pechda pishirishga mo‘ljallangan maxsus idishga soling.
- Alohida idishga zarchava, murch, tuz, dolchin va zanjabil qo‘shing.
- Aralashmani tovuq go‘shti ustiga surtib chiqing.
- Bo‘laklarga bo‘lingan apelsinni tovuqning ustiga qo‘ying.
- 180 daraja qizigan pechda 40 daqiqa davomida pishiring.
