Tovuq go‘shti qo‘shilgan lag‘mon tayyorlaymiz

Lag‘monni xitoycha uslubda pishiramiz. Tovuq o‘rniga mol go‘shtidan ham foydalanish mumkin.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• Lag‘mon xamiri — 120-150 gr
• O‘simlik yog‘i ta’bga ko‘ra
• Tovuq filesi — 250-300 gr
• Sarimsoq piyoz — 2 dona
• Zanjabil (imbir)
• Sabzi — 1 dona
• Ko‘k piyoz ta’bga ko‘ra
• Suv — 180 ml
• Soya sousi — 60 ml
• Jo‘xori kraxmali

• Lag‘monni pishirib oling, yog‘ qo‘shib aralashtiring.
• Tovuq filesini to‘g‘rang, zanjabil va sarimsoq qo‘shing.
• Piyozni maydalang, sabzini qirg‘ichdan chiqaring.
• Tovuq filesini qovuring va idishga soling.
• Sarimsoq va zanjabilni ham qovuring, suv, kraxmal va soya qo‘shing.
• Sabzi va piyozni qo‘shib aralashtiring.
• Tovaga lag‘mon va tovuqni qo‘shing.