Кыргызстан предпринимает шаги по стимулированию своей рыбоперерабатывающей промышленности с запуском двух новых рыбоперерабатывающих заводов в северной Чуйской области страны.
Строительство заводов началось 23 августа и было официально открыто на церемониях, на которых присутствовал Бакыт Торобаев, министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана.
Первый завод, расположенный в селе Ленинское, является крупным вложением с прогнозируемой стоимостью более $4,3 млн.
После завершения строительства этот объект будет иметь годовую перерабатывающую мощность до 3000 тонн рыбной продукции, в основном форели. Кроме того, завод сможет производить до 8000 килограммов черной осетровой икры в год.
Второй завод, который строится в селе Ак-Жол, также внесет существенный вклад в рыбоперерабатывающие мощности региона. Ожидается, что он создаст 45 новых рабочих мест, что даст значительный толчок местной экономике. Годовая производственная мощность завода в Ак-Жоле составит 1000 тонн охлажденной форели, 1000 тонн замороженной форели, 800 тонн копченой рыбы и 400 тонн вяленой рыбы.
Рыбная промышленность Кыргызстана показала многообещающий рост: в настоящее время производя около 30 000 тонн рыбы в год. Однако только около 5 000 тонн этой продукции экспортируется.
Министр Торобаев подчеркнул потенциал для значительного расширения, отметив, что страна имеет возможность производить 105 000 тонн рыбы в год с возможностью экспорта до 50 000 тонн. Для реализации этого потенциала Торобаев рекомендовал сосредоточиться на строительстве большего количества перерабатывающих предприятий, что могло бы увеличить как объемы производства, так и объемы экспорта.
В 2023 году Кыргызстан произвел 33 600 тонн рыбы и экспортировал 5 556 тонн рыбы и рыбной продукции. Основными экспортными рынками для рыбной продукции Кыргызстана являются Россия, Казахстан, Узбекистан и Литва.
Ожидается, что новые перерабатывающие заводы улучшат качество и количество продукции, доступной для экспорта, потенциально открывая новые рынки. Рыбоводство в Кыргызстане в основном сосредоточено в искусственных прудах и рыбоводческих хозяйствах, особенно вокруг крупнейших озер страны — Иссык-Куля и Сон-Куля.
Комментарии (0)