• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12904.51
    • RUB161.99
    • EUR14575.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +20°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Layfstayl Salomatlik

    Mayonez yoki ketchup: qaysi biri foydaliroq?

    Ma’lumki, ozishni maqsad qilgan va parhezni boshlagan har bir odam ratsionida avvalo mayonez kabi yog‘li va kaloriyaga boy mahsulotni chiqarib tashlaydi. Ketchup esa souslar ichida kamroq kaloriyaga ega va foydaliroq tuyuladi. Aslida esa qanday?

    Foto: iStock

    Ketchup va mayonez nimadan tayyorlanadi?

    Hozirgi kunda keng qo‘llaniladigan o‘zgartirilgan ketchup retsepti XX asrning boshlarida Qo‘shma Shtatlarda natriy benzoat konservantidan foydalanish zarurati haqidagi munozara natijasida paydo bo‘lgan. U o‘zida tomat pastasi yoki pyuresi, tabiiy pomidor, ziravorlar, o‘simlik yog‘i va bir nechta turdagi xushbo‘ylantiruvchi moddalarni saqlashi mumkin.

    Masalan, “ekstra” kategoriyasiga tegishli ketchup kamida 12% tomatli eruvchan quruq moddalar bo‘ladi va hech qanday bo‘yoq qo‘shilmaydi. Birinchi va ikkinchi kategoriyaga tegishli ketchuplarda esa bu ko‘rsatkich atigi 4-6 foizni tashkil etadi.

    Foto: iStock

    Mayonez esa asosan tabiiy mahsulotlardan: o‘simlik yog‘i, limon sharbati va tuxum sarig‘i hamda xantal kukunidan tayyorlanadi. Ularning har biri o‘ziga xos foydali xususiyatlarga ega. O‘simlik yog‘larida esa to‘yinmagan kislotalar ham mavjud. Ketchupdan farqli ravishda mayonezlar hech qanday kategoriya va turlarga ajratilmaydi, faqatgina qo‘shimchalar bilan ajralib turishi mumkin.

    Sanoat usulida tayyorlangan mayonez uch kundan ortiq saqlanishi mumkin. Vakuum ostida qadoqlash, mahkamlash kabi maxsus usullar saqlash muddatini oshirishga yordam beradi. Buning uchun konservantlar, quyuqlashtiruvchi moddalar, stabilizatorlar va bo‘yoqlar qo‘llaniladi.

    Ketchup va mayonezning energetik qiymati

    Foto: iStock

    Mayonezdagi kaloriyalar miqdori ketchupdan olti baravar ko‘p. Mayonez yog‘li sous hisoblanib, undagi makronutriyentlar zararli emas va me’yorda iste’mol qilinganda sog‘liq uchun foydalidir.

    Agar kuniga o‘rtacha 2500 kilokaloriya miqdorida taom yesak, undan 750 kilokaloriyasi yog‘lardan iborat bo‘ladi. Bu 83 gramm yog‘ demakdir. Bir osh qoshiq mayonezda esa taxminan 10 gramm yog‘ mavjud.

    Ketchupda deyarli yog‘ yo‘q. Ammo u o‘zida juda ko‘p shakarni saqlaydi. 100 gramm ketchup ichida o‘rtacha 21 gramm shakar bo‘ladi. Shakar esa zararli mahsulotlar ro‘yxatida turadi.

    Qaysi sous foydaliroq? Ketchupmi yoki mayonez?

    Souslardan birini mutlaqo foydali, ikkinchisi esa zararli deb aytib bo‘lmaydi. Ikkisi ham iste’mol miqdoriga qarab turli ta’sirga ega bo‘lishi mumkin. Agar kundalik ratsionda yog‘lar miqdori ko‘p bo‘lsa, mayonezni kamroq, shakar miqdori ko‘p bo‘lsa, ketchupni kamroq yegan ma’qul. Ortiqcha vazndan xalos bo‘lish uchun parhez tutayotgan shaxslar esa umuman souslarni iste’mol qilmagani yaxshi.

    25.12.2024, 17:50   Izoh (0)   14459
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email
    #parhez#ovqatlanish tartibi#diyeta

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Qanday ozish kerak?

    18.04.2019, 12:14

    Qorinda yog‘ yig‘ilishiga sabab bo‘ladigan 7 odat

    21.02.2021, 14:58

    Stress, charchoq va hamisha ochlik hissini keltirib chiqaruvchi boshqa sabablar

    03.03.2021, 22:48

    Hayat Hospital statsionari aholi salomatligini saqlash bo‘yicha noyob loyihani taklif etadi

    09.04.2021, 12:00

    Uyqu sifatini yaxshilashga va chiroyli qomatga erishishga yordam beradigan 7 mahsulot

    14.12.2022, 20:44

    Ichimizdagi dushman: ortiqcha vazndan xalos bo‘lishga xalaqit beradigan uydagi 5 ta narsa

    16.02.2023, 19:55

    Bir choy qoshiq zaytun yog‘i yurak salomatligiga qanday ta’sir ko‘rsatadi?

    30.03.2023, 20:25

    Ramazon oyida ortiqcha vazn paydo bo‘lmasligi uchun nima qilish lozim? Mutaxassis tavsiyasi

    20.03.2024, 12:55

    Olma sirkasining qanday foydali xususiyatlari bor?

    26.06.2024, 16:39

    Olti oy davomida un mahsulotlari iste’mol qilinmasa, organizmda qanday o‘zgarishlar bo‘ladi?

    11.10.2024, 12:40

    Chia urug‘i haqida haqiqatlar: u rostdan ham ozdiradimi va nimasi bilan xavfli?

    10.10.2024, 14:47

    “Hammasi shirinlikni ko‘p yeyishdan”. Qandli diabet haqida tibbiyot inkor etadigan xato fikrlar

    15.10.2024, 13:35

    Ozish vaqtida non yeyish mumkinmi? Diyetolog ushbu bahsli savolga javob berdi

    18.10.2024, 15:36

    Tanib bo‘lmas darajada vazn tashlagan hind aktrisalari (foto)  

    26.10.2024, 23:50

    Har kuni suli yormasi iste’mol qilinsa, organizmda qanday o‘zgarishlar yuz beradi? 

    04.11.2024, 09:25

    Insult kafolatlanadi: qaysi mahsulot qon tomirlari uchun zararli? 

    06.11.2024, 13:33

    Metabolizm sekinlashganining belgilari: 40 yoshdan oshgan har bir ayol buni bilishi kerak

    22.11.2024, 13:30

    Juda ko‘p mandarin iste’mol qilish oqibatlari: ortiqcha sitrus kimlarga mumkin emas?

    11.12.2024, 17:49

    Ozish uchun barcha harakatlar besamar bo‘lishiga 11 ta asosiy sabab

    18.12.2024, 16:40

    Hatto kichik jarohatlar ham xavfli: qandli diabet haqidagi dolzarb savollarga endokrinolog javob berdi

    19.12.2024, 11:45

    Jennifer Lopesning yoshlik siri: xonanda go‘zalligini saqlab qolish uchun qanday nonushta qiladi?

    25.12.2024, 09:50
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Huawei O‘zbekistondagi “Tech Carnival”da Intellektual dunyo rivojini jadallashtirmoqda


    Oqtepa Lavashdan “Kulgili narxlar”: sevimli taomlar — har bir pozitsiya 10 mingdan 20 ming so‘mgacha bo‘lgan maxsus narxlarda


    Kapitalbank xodimlarining raqamli ko‘nikmalarini rivojlantirmoqda 


    ANORBANK Xususiy sektorni rivojlantirish bo‘yicha Islom korporatsiyasi bilan 10 million AQSH dollariga teng kelishuv imzoladi


    Centrum Air Istanbul va O‘zbekistonning uch shahri o‘rtasida to‘g‘ridan-to‘g‘ri reyslarni yo‘lga qo‘ymoqda


    Ilg‘or qurilish texnologiyalari asosida qad rostlayotgan Quyi Chotqol GES


    Huawei Cloud TechWave Summit 2025: Yaqin Sharq va Markaziy Osiyoda muvaffaqiyatni oshirish uchun intellektuallikni tezlashtirish 


    ZTE korxonasi GSMA M360 Yevrosiyo forumida suniy intellekt raqamli iqtisodiyot rivojiga qo'shayotgan hissasi haqida ma’lumot berdi


    AKFA Medline University Hospital AHA rasmiy o‘quv markazi maqomini qo‘lga kiritdi


    Tarmoqda bolalar xavfsizligi : Octobankdan maslahatlar


    APEX BANK Toshkentda Bosh ofis va Markaziy sotuv ofisini ochdi


    Eng chuqur g‘or, eng baland ko‘prik va eng sirli maskan – Namanganga boramiz


    TBC Uzbekistan o‘zining sun’iy intellektga asoslangan yechimlari orqali samaradorlikni oshirib, o‘sish sur’atlarini tezlashtirmoqda 


    Jamg‘armalar bilan qanday ishlash zarur: bank omonatlari, aksiyalar yoki investitsion paketlar? (davomi)


    Mobiuz IQAir havo sifati datchigini o‘rnatdi

     

    Tavsiya etamiz

    Ayol ovchilardan ilg‘or samolyotlarga qadar — Ukraina rus Shahed’larini qanday ovlaydi?

    19 may, 20:10

    “Lend-Liz” yordami sovg‘a bo‘lmagan — Britaniya ikkinchi jahon urushida berilgan yordamni qanday qaytargan edi?

    19 may, 15:00

    “Yovuzlik imperiyasi zaminimizga hech qachon qaytmasligi uchun” — jamoatchilik o‘roq-bolg‘ali qizil bayroq va qora-olovrang lentani taqiqlashni so‘ramoqda

    13 may, 22:22

    Ular doim dunyoda eng yaxshilaridan bo‘lgan — pokistonlik harbiy uchuvchilar haqida

    12 may, 21:30
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Toshkentda daraxt bosib qolgan fuqaro vafot etdi

    O‘zbekiston | 24 may, 23:21

    Superliga. “Buxoro” mehmonda “So‘g‘diyona” bilan durang o‘ynadi

    Sport | 24 may, 23:08

    Toshkent va Andijondagi oshxona hamda xonadonda yong‘in sodir bo‘ldi (video)

    O‘zbekiston | 24 may, 22:40

    Namangan hokimi 100 yilligi nishonlanayotgan maktabdagi “So‘nggi qo‘ng‘iroq” tadbirida ishtirok etdi

    O‘zbekiston | 24 may, 22:00

    Quyoshdan himoyalovchi kremlardan foydalanishda tez-tez uchraydigan xatolik aniqlandi

    Layfstayl | 24 may, 21:40

    Samarqand 2025-yili Islom dunyosining madaniyat poytaxtiga aylanadi

    O‘zbekiston | 24 may, 21:25

    Superliga. “Neftchi” o‘z maydonida bir kishi kam bo‘lib qolgan “Sho‘rtan”ni tor-mor etdi

    Sport | 24 may, 21:21
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.