Qizil loviyadan achchiqqina sho‘rva tayyorlaymiz

Mazali va to‘yimli taom retseptini e’tiboringizga havola etamiz.

Kerakli mahsulotlar:

• Bulyon — 750 g;
• Loviya;
• Piyoz — 1 dona;
• Shirin bulg‘ori qalampiri — 2 dona;
• Sarimsoq piyoz — 2 dona;
• Tomat sousi — 1 osh qoshiq;
• O‘simlik yog‘i — 2 osh qoshiq;
• Qizil murch — 1 choy qoshiq;
• Lavr yaprog‘i — 1 dona;
• Ko‘katlar;
• Tuz, murch.

• Mol go‘shtidan bulyon tayyorlab oling.
• Sabzavotlarni arching va mayda kubik shaklda to‘g‘rang.
• Sarimsoq piyozni maydalab, loviyani qaynatib oling.
• Qizigan yog‘ga piyoz, bulg‘ori qalampiri solib qovuring.
• Sarimsoq piyoz, tomat pastasi hamda qolgan ziravorlarni qo‘shib aralashtiring.
• Sabzavotlar ustiga bulyon, keyin loviya solib aralashtiring.
• Tuz va murch seping.
• Sho‘rvaning yarmini blenderda aralashtiring.
• Qozondagi sho‘rvaga qaytib soling.
• Qizil piyoz va ko‘katlar bilan bezab dasturxonga torting.