Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Қўй гўшти ва сабзавотлардан тайёрланадиган таом мазали таъмга эга. Унга ўзингизга ёққан кўкатларни ҳам қўшишингиз мумкин. Лавр япроғи таомга ўзгача ҳид ва таъм беради.

Фото: Lifehacker 

Керакли масаллиқлар:

  • лаҳм қўй гўшти — 800-900 г
  • картошка — 700-800 г
  • сабзи — 3 дона
  • пиёз — 1 дона
  • саримсоқ — 4 донача
  • ун — 1-2 қошиқ
  • туз — таъбга кўра
  • мурч — таъбга кўра
  • шўрва ёки сув — 800 мл
  • томат пастаси — 1 қошиқ
  • қуритилган тимян — 1 қошиқ
  • лавр япроғи — 1-2 дона
  • ўсимлик ёғи — 2-3 қошиқ

Тайёрланиши:

  1. Гўшт, картошка ва сабзини ўртача, пиёзни майда қилиб тўғраб олинг. Саримсоқни қирғичдан ўтказинг.
  2. Қўй гўштини ўсимлик ёғида ҳар бир томонини қизартириб қовуриб олинг ва пишганидан сўнг ликопчага солинг.
  3. Пиёзни товага солинг ва енгил қизаргунча саримсоқ солиб қовуринг.
  4. Қўй гўштини солинг. Сабзи, томат пастаси, туз, мурч, тимян ва лавр япроғи билан картошка қўшинг. Ҳамма маҳсулотларнинг устидан шўрвани қуйинг.
  5. Қайнатгандан кейин оловни минимал даражага туширинг, тованинг қопқоғини ёпинг ва гўшт, сабзавотларни тахминан бир ярим соат қайнатиб олинг.

Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Асосий янгиликлар
Дунё
Вафотидан кейин тақдирланган Тупак Шакур, Исроил армиясига тош отаётган фаластинлик, пичоқланган болалар — 8 июнь суратлари
Қозоғистон
Қозоғистонда одамлар орасида Сибир яраси аниқланди
Дунё
БМТ Фаластинда содир этилган уруш жиноятлари учун Исроилни айбдор деб топди