Sosiska va pishloq qo‘shib tayyorlanadigan mazali buterbrodlar o‘ziga xos ta’mga ega. Uni nonushtada ham iste’mol qilsangiz bo‘ladi.

Kerakli masalliqlar:

• sosiska — 6-7 dona
• parmezan yoki boshqa turdagi qattiq pishloq — 30 g
• tuxum — 2 dona
• tuz — 1 chimdim
• murch — 1 chimdim
• toster — 5-6 dona
• motsarella yoki boshqa turdagi pishloq — 5-6 bo‘lak

Tayyorlanishi:

1. Yarimta yoki butun sosiskani katta tishli, parmezanni mayda tishli qirg‘ichdan o‘tkazing.
2. Tuxumni tuz va murch bilan vilkalar yordamida ko‘pirtiring. Har bir bo‘lak tosterni ularga botirib oling.
3. Non ustiga motsarella surting. Tosterning o‘rtasiga butun sosiska qo‘ying va yarmiga buklang. Uni bir nechta tish kovlagich yordamida mahkamlang.
4. Tosterni folga bilan qoplangan listga joylashtiring. Uning ustiga maydalangan sosiska qo‘ying va parmezanni seping.
5. Buterbrodlarni 10-15 daqiqa davomida 190 daraja haroratda oldindan qizdirilgan pechda pishirib oling.

 Yoqimli ishtaha!