Kuniga 5 gramm tuz kattalar uchun xavfsiz kundalik meʼyor. Afsuski, deyarli barcha meʼyordan sezilarli darajada oshib ketadi. Sogʻliqqa ziyon keltirmaslik uchun shifokorlar kuniga 5 grammdan koʻp tuz isteʼmol qilmaslikni tavsiya etadilar.
Aksariyat odamlar doimiy ravishda koʻp tuz isteʼmol qilayotganini bilmaydi: oziq-ovqatlar tarkibida ham koʻpgina tuz yashirinadi. Tayyor ovqatlar (ayniqsa, fast fudlar) natriyga toʻyingan boʻladi. Tuzni muntazam ravishda ortiqcha isteʼmol qilish sogʻliq uchun oʻta xavfli, bu jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi. Tuzni har kuni kam isteʼmol qilish orqali sezilarli darajada kamaytirilishi mumkin boʻlgan ayrim kasalliklar roʻyxati bilan tanishing.
Yoshga bogʻliq demensiya
Kolorado universiteti mutaxassislari besh ming koʻngillilar orasida tadqiqot oʻtkazishdi. Kuzatuvlar qondagi natriy darajasi qanchalik baland boʻlsa, kognitiv buzilish xavfi shunchalik yuqori boʻlishini ayon qildi. Tajriba natijalariga koʻra, 65 yoshdan oshgan odamlar tuzni muntazam ravishda koʻp isteʼmol qilsalar, yoshga bogʻliq demensiyaning rivojlanish xavfi 30 foizga ortadi.
Buyrakda toshlar
Haddan tashqari shoʻr taomlarni yeyish peshobdagi protein miqdorini koʻpaytiradi. Bu buyrakda toshlar toʻplanishi bilan keladigan kasalliklarga olib kelishi mumkin boʻlgan asosiy xavf omillaridan biridir. Sizda buyraklar bilan bogʻliq muammo boʻlmasa, sogʻligʻingizni asrash uchun ham kundalik tuz miqdorini nazorat qiling.
Oshqozon yarasi
Oʻz-oʻzidan ortiqcha tuz oshqozon yarasiga zarar yetkazmaydi, ammo agar shilliq qavat “Helicobacter pylori” degan bakteriyalar bilan allaqachon shikastlangan boʻlsa, tuz isteʼmoliga befarq boʻlish yaramaydi.
Gipertoniya
Tuz tanada suyuqlikni ushlab turadi, bu yurak ishlashini qiyinlashtiradi, oqibatda qon bosimi ortadi. Qon bosimi muntazam ravishda koʻtarilsa (130/90 yoki undan yuqori), taomnomadagi tuz miqdorini keskin kamaytiring.
Mavzuga doir:
- Jigarning yog‘ bosishiga sabab bo‘luvchi 9 ta mahsulot
- Onkologlar tavsiyasi: voz kechish kerak bo‘lgan 7 ta mahsulot
Izoh (0)