Baqlajon va pomidordan mazali salat tayyorlaymiz

Mazali sabzavotli salat foydali xususiyatlarga ega. Uni taomlar bilan birga iste’mol qilishingiz mumkin.

Kerakli masalliqlar:

• baqlajon —  2 dona
• zaytun yog‘i — 4 qoshiq
• tuz — ta’bga ko‘ra
• murch — ta’bga ko‘ra
• cherri pomidori — 300 g
• qizil piyoz — 1 dona
• bulg‘or qalampiri — 1 dona
• ko‘katlar— bir necha bog‘
• limon — 1 dona
• asal — 1 qoshiq
• ziravorlar — ta’bga ko‘ra

1. Baqlajonni o‘rtacha bo‘laklarga bo‘lib oling. Unga 2 qoshiq zaytun yog‘i, tuz va murch qo‘shib aralashtiring.
2. Baqlajonlarni folga qog‘oziga solib pechda taxminan 200 daraja haroratda, 25 daqiqa davomida pishiring.
3. Cherri pomidorlarini yarmiga yoki chorak qismga bo‘ling, piyoz va bulg‘or qalampirini mayda qilib kesing. Ko‘katlarni ham to‘g‘rab oling.
4. Limonni ikkiga bo‘lib, ikki qoshiq sharbatini siqib oling. Unga ikki osh qoshiq yog‘ va asal qo‘shing.
5. Pishirilgan baqlajonni pomidor, piyoz va ko‘katlar bilan aralashtiring. Salatga tuz, ziravor qo‘shing va aralashtiring.

Mavzuga doir:

• Besh daqiqada tayyor bo‘ladigan pishloqli xachapuri
• Baqlajondan nima tayyorlash mumkin: Uy bekalari uchun 5 xil noodatiy retsept
• Pitssa ta’mli noodatiy oladye retsepti
• Bir zumda tayyorlanadigan pomidor va yong‘oqli salat retsepti.