• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12413.79
    • RUB154.86
    • EUR14468.27
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +32°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Salomatlik

    Shifokorlar voz kechishni tavsiya etadigan 11 mahsulot

    Hammaga ma’lumki, bir qadoq chipsdan ko‘ra, olma yeyish yaxshiroq, lekin nega? Bu kabi mahsulotlar salomatlikka qanday zarar yetkazadi?

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Sog‘liqni saqlashda ovqatlanish muhim rol o‘ynaydi. Agar foydali mahsulotlar haqida ko‘p ma’lumotlarga ega bo‘lsak, zararli narsalarni ratsiondan chiqarib tashlash oson bo‘ladi. Quyida qaysi oziq-ovqatlar salomatlik uchun haqiqatan ham zararli ekanini va ularni qaysi mashulotlar bilan almashtirish mumkinligini bilib olishingiz mumkin.

    Gazlangan shirin ichimliklar

    Har qanday mahsulotdagi shakar juda yomon belgidir. Biroq shakarning ba’zi manbalari boshqalardan ko‘ra yomonroqdir, masalan, shakarli ichimliklar ayniqsa zararli. Gap shundaki, ular ichilganda, miya bu jarayonni oziqlanish sifatida qayd etmaydi, ya’ni siz bir vaqtning o‘zida gazlangan ichimlik ichilsa ham, tushlik vaqtida ovqatlanishdan bosh tortib bo‘lmaydi, chunki organizm ochlikni his qiladi.

    Shuningdek, gazli ichimliklar ko‘p miqdorda iste’mol qilinganda, shakar insulin qarshiligiga olib kelishi mumkin, qolaversa, jigar kasalligi, ikkinchi toifa diabet va yurak kasalliklarining rivojlanishiga hissa qo‘shishi mumkin.

    Eng yaxshi variant — suv. Biroq olimlarning ta’kidlashicha, choy va qahva shakar qo‘shilmagan holda ham ajoyib o‘rinbosar bo‘lishi mumkin. Agar salqin ichimlik ichmoqchi bo‘lsangiz, gazlangan suvga limon bo‘lagi qo‘shib ichish mumkin.

    Meva sharbatlari

    Afsuski, mevali sharbatlar ham zararli mahsulotlar toifasiga kiradi, yana ishlab chiqaruvchilar saxiylik bilan qo‘shadigan shakar miqdori tufayli. Supermarketlardagi deyarli barcha sharbatlar gazli kabi shakarni o‘z ichiga oladi. Ammo har doim yangi siqilgan sharbatni ichish mumkin. Ba’zi meva sharbatlari, shuningdek, anor va qorag‘at sharbatlari kabi shakar miqdoriga qaramay, sog‘lom ekani isbotlangan.

    Qovurilgan taomlar

    Tovada qovurish va grilda pishirish eng zararli taomlar hisoblanadi. Birinchidan, bu jarayon ko‘pincha juda ko‘p miqdordagi yog‘ bilan pishiriladi, bu esa kaloriya miqdorini sezilarli darajada oshiradi. Ikkinchidan, yuqori haroratda pishirishda bir necha turdagi zararli kimyoviy birikmalar hosil bo‘ladi. Bularga akrilamidlar, akrolein, geterosiklik aminlar, oksisterollar, polisiklik aromatik uglevodorodlar (PAH) va boshqalar kiradi! Ushbu birikmalarning ko‘pchiligi saraton va yurak xastaliklari xavfi ortishi bilan bog‘liq.

    Oziq-ovqat mahsulotlarini pishirishning foydali usullarini tanlash yaxshidir: qaynatish, dimlash va bug‘da pishirish tavsiya etiladi.

    Pishiriq, pechenye va pirojniylar

    Bunday shirinliklar bilan bog‘liq asosiy muammo shundaki, ularning kaloriyasi juda yuqori, shuningdek, deyarli hech qanday foydali oziq moddalarga ega emas. Ular shakar, tozalangan bug‘doy uni, trans yog‘lari va ko‘plab konservantlardan tashkil topadi. Bunday oziq-ovqat semirishga va foydali mikroelementlarning yetishmasligiga sabab bo‘ladi, ularni iste’mol qilish mutlaqo foydasiz. Agar shirinliksiz yashash qiyin bo‘lsa, yogurt, yangi meva yoki qora shokoladdan ta’tib ko‘rish mumkin.

    Kartoshka fri va chips

    Ko‘pchilik kartoshkaning zararli ekaniga ishonishiga qaramay, aslida yangi oq kartoshka juda foydali. Biroq fri va chipslar chindan ham zararli. Bu yeguliklar juda yuqori kaloriyali. Ularni me’yoridan ortiqcha iste’mol qilib qo‘yganni sezmay ham qolish mumkin. Ko‘pgina tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, bu oziq-ovqatlar ko‘plab mamlakatlarda semirishning sababi hisoblanadi. Shuningdek, kartoshka qovurilganda hosil bo‘ladigan kanserogenlar bo‘lgan akrilamidlarning yuqori miqdorini o‘z ichiga olishi mumkin. Kartoshkani qovurilganidan ko‘ra qaynatib iste’mol qilgan yaxshiroq.

    Past kaloriyali yogurt

    Yogurt juda sog‘lom mahsulot bo‘lishi mumkin, ammo afsuski, supermarketlarning aksariyatida bunday variantlar mavjud emas. Do‘konlardagi mashhur mahsulotlardan biri past kaloriyali yogurt bo‘lib, u kam yog‘li bo‘lsa-da, lekin shakari juda yuqori! Bundan tashqari, ko‘plab yogurtlarda probiyotik bakteriyalar mavjud emas deb qaraladi. Ular odatda pasterizatsiya qilinadi, bu aksariyat bakteriyalarni o‘ldiradi. Shakarsiz va har qanday xushbo‘y hidsiz yog‘li yogurt iste’mol qilish yaxshiroqdir.

    Muzqaymoq

    Muzqaymoq esa zararli mahsulotlar ro‘yxatida! Ko‘pgina mutaxassislarning ta’kidlashicha, hozirda juda ko‘p tanlov tufayli ushbu mahsulotga me’yordan ortiq shakar qo‘shiladi. Bundan tashqari, kaloriyasi juda yuqori va uni ortiqcha iste’mol qilish juda ko‘p uchraydi. Uy sharoitida muzqaymoq iste’mol qilish yoki minimal miqdordagi qo‘shimchalar bilan tayyorlangan eng oddiy variantlarni tanlash kerak.

    Qayta ishlangan go‘sht mahsulotlari

    Parhezshunoslar ratsionda go‘shtni e’tiborsiz qoldirmaslikni va vaqti-vaqti bilan yog‘siz, qayta ishlanmagan go‘shtni tanovul qilishni maslahat beradi. Biroq kolbasa, sosiska va boshqa go‘shtli mahsulotlar haqida bunday tavsiyani deyarli bermaydi.

    Tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, qayta ishlangan go‘sht mahsulotini iste’mol qiladigan odamlarda yo‘g‘on ichak saratoni, ikkinchi toifa diabet va yurak kasalliklari kabi jiddiy kasalliklar xavfi yuqori.

    Qayta ishlangan pishloq

    Oddiy pishloq juda foydali bo‘lishi mumkin. Ushbu mahsulotning kichik bir qismi ham ozuqaviy moddalariga to‘la! Biroq qayta ishlangan pishloq mahsulotlari oddiysiga o‘xshamaydi. Ular asosan pishloqqa hech qanday aloqasi bo‘lmagan massalardan (emulsifikatorlar, o‘simlik moylari, natriy, oziq-ovqat bo‘yoqlari, konservantlar va shakarda yuqori bo‘lgan modda) tayyorlanadi. Shuning uchun feta, motsarella va tvorog pishloqlarini iste’mol qilish foydalidir.

    Qahva 

    Qahva antioksidantlarga boy va sog‘liq uchun juda ko‘p foyda keltiradi. Qahva ichuvchilar ikkinchi toifa diabet va Parkinson kasalligi kabi jiddiy kasalliklarga chalinish xavfini kamaytiradi. Ammo har yili o‘sib borayotgan ko‘plab raqobat tufayli qahva kokteyllari uchun tobora ko‘proq qiziqarli variantlarni taklif qilmoqda. Bunday ichimliklar bir stakan gazli ichimlikdan ko‘ra shirinroq bo‘lishi mumkin. Mutaxassislar qora qahvani mukammal hisoblab, ko‘proq uni ichishni tavsiya etadi. Shuningdek, unga ozgina sut ham qo‘shish mumkin.

    Qayta ishlangan mahsulotlar

    Bunday mahsulotlar o‘rtasidagi asosiy farq shundaki, ularning tarkibi ishlab chiqarish bosqichida o‘zgaradi. Yaroqlilik muddatini qisqartiradigan ingredientlar olib tashlanadi va uni uzoqroq saqlashga yordam beradigan moddalar qo‘shiladi.

    Bunday mahsulot tarkibida ko‘p miqdorda tuz va shakar, trans yog‘lari mavjud. Natijada bunday oziq-ovqat vazn ortishiga, ikkinchi toifa diabetga va erta o‘lim xavfining 26 foizga oshishiga olib keladi. Shuning uchun xarid qilingan mahsulotlar yorliqlarini o‘qib chiqish lozim. Har doim qayta ishlangan mahsulotlardan ko‘ra tabiiylariga ko‘proq ustunlik berish tavsiya etiladi.

    Mavzuga doir:

    • Qandli diabet xavfini oshiradigan mahsulotlar
    • Saratonga qarshi kurash: onkologlarning fikriga ko‘ra eng foydali hamda eng zararli mahsulotlar
    • Vazn kamaytirishda kechasi iste’mol qilish kerak bo‘lgan mahsulotlar
    • Faqat baliq emas: tarkibida omega-3 yog‘ kislotasi ko‘p bo‘lgan hamyonbop mahsulotlar

    11.04.2022, 13:27   Izoh (0)   23113
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Har kuni kamida 30 daqiqa yurish natijasida organizmda qanday o‘zgarish yuz beradi?

    10.04.2022, 11:45

    Qandli diabet xavfini oshiradigan mahsulotlar

    10.04.2022, 09:51

    Ramazonda sport mashg‘ulotlari va ovqatlanish: to‘lishib ketmaslikka yordam beradigan tavsiyalar

    09.04.2022, 20:39

    Haftasiga kamida 4 kilo: vazn yo‘qotish uchun chia urug‘larini qanday qabul qilish kerak?

    09.04.2022, 10:53

    Buyraklar qanday og‘riydi? Ayollar ko‘pincha e’tibordan chetda qoldiradigan simptomlar

    07.04.2022, 19:42

    Quloq shang‘illashi hamda jag‘dagi og‘riq yurak va qon tomir kasalliklari alomati bo‘lishi mumkin

    07.04.2022, 13:36
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Mobiuz Andijon, Namangan va Farg‘ona viloyatlarida 5G ning yangi imkoniyatlarini ochmoqda


    UZTELECOM simli internetni modernizatsiya qilmoqda: abonentlar GPON va FTTx orqali 100 Mbit/s dan yuqori tezlikka ega bo‘ladilar


    BI Group O‘zbekistonda turar joy binosining zilzilabardoshligini ochiq sinovdan muvaffaqiyatli o‘tkazdi


    “Biznesni rivojlantirish banki” 1 trln 273 mlrd so‘mlik ipoteka krediti ajratdi


    Accor Toshkentda Swissôtel Tashkent ochilishini nishonlamoqda, shveysariya uslubidagi hashshamatni O‘zbekiston poytaxtiga olib kelmoqda


    Uzbekistan Airways bilan Istanbulga foydali parvoz qiling!


    “Trastbank” kichik biznesni rivojlantirish uchun 1 mlrd so‘mgacha kredit taklif etadi


    Pepsi Taste Challenge 2025: Pepsi yana oldinda — O‘zbekistonda 59,28% ovozga sazovor bo‘ldi 


    Kapitalbank va Korporativ sport assotsiatsiyasi hamkorlik memorandumini imzoladi


    Imzo Glass mahsulotlari Buyuk Britaniyaga eksportga yuborildi


    Universalbank o‘zini o‘zi band qilgan fuqarolar uchun yangi “Mikrokredit 300 ”ni ishga tushirdi 


    Smart Business O‘zbekistonda UZCARD va Humo kartalarini qabul qilish uchun yagona yechimni taqdim etadi 


    HAVAL O‘zbekistonda yangi modellarni namoyish etdi: HAVAL H6 Facelift va HAVAL H9 taqdimot kechasi


    HONOR talabalarni qo‘llab-quvvatlovchi aksiyani e’lon qildi 


    Kelajak – bugungi qilgan harakatingiz samarasidir. O‘zingizga ishonch esa har qanday yutug‘ingizning boshlanishi 

     

    Tavsiya etamiz

    “Rusning sharmandali blitskrigi”. Urush taqdirini belgilab bergan Kiyev jangi qanday yakunlangan edi?

    22 avgust, 20:08

    Islom Karimovning sobiq matbuot kotibi “Otamdan qolgan dalalar” filmi taqiqlanish sababini oshkor qildi

    21 avgust, 11:58

    Turkiyada oyoq suyaklarini sindirib, bo‘yni o‘stirish operatsiyasi ommalashmoqda (foto)

    21 avgust, 11:52

    Hisob palatasi nega hisobdor emas?

    20 avgust, 19:50
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Jahon chempionati qur’asi qachon va qayerda bo‘lishi ma’lum bo‘ldi

    Sport | 23 avgust, 11:00

    Tramp Putinni futbol bo‘yicha jahon chempionatiga kelishi mumkinligini ma’lum qildi

    Dunyo | 23 avgust, 10:45

    Rossiyaga isiriq olib kirmoqchi bo‘lgan ayol 8 yilga qamaldi

    O‘zbekiston | 23 avgust, 10:25

    Go‘sht yeyuvchi bakteriya AQSH plyajlarini egallab oldi

    Dunyo | 23 avgust, 10:00

    O‘zbekistonda nechta oila borligi ochiqlandi

    O‘zbekiston | 23 avgust, 09:40

    AQSH hukumati Intel kampaniyasining 10 foiz ulushini sotib oldi

    Dunyo | 23 avgust, 09:10
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.