Qo‘y qovurg‘asini pechda sous qo‘shib pishiramiz

Mazali sous qo‘shib pishadigan go‘shtni istalgan garnir bilan birga dasturxonga tortishingiz mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• asal — 2 osh qoshiq;
• soya sousi — 4 osh qoshiq;
• sarimsoq piyoz — 4 dona;
• jigarrang shakar — 2 osh qoshiq;
• achchiq sous — 1-2 osh qoshiq;
• guruch sirkasi — 2 osh qoshiq;
• tuz — ta’bga ko‘ra;
• qo‘y go‘shti qovurg‘alari — 1 kg.

• Asalga soya sousi, maydalangan sarimsoq, jigarrang shakar, achchiq sous, guruch sousi va tuz qo‘shib aralashtiring.
• Aralashmani qovurg‘alarga surtib chiqing.
• 180 daraja qizigan pechga 20-25 daqiqaga qo‘ying.
• Qolgan sousni ustidan quyib yana 10 daqiqaga qo‘ying.
• Dasturxonga tortishdan avval ko‘katlar bilan bezang.