Okroshkali-smuzi, tarvuzdan muzqaymoq va TikTok’da mashhurlikka erishgan 5 xil retsept

Bir-biridan mazali, o‘ziga xos taom va yeguliklar retseptini e’tiboringizga havola etamiz.

Tarvuzdan muzqaymoq

Kerakli mahsulotlar:

• tarvuz – 300 g;
• qaymoq – 150 g;
• quyultirilgan sut – 100 g;

Blenderda maydalangan tarvuzga qaymoq va quyultirilgan sut qo‘shib aralashtiring.

Stakanlarga solib muzlatkichga qo‘ying.

Rikottali qovoqchalar

Kerakli mahsulotlar:

• qovoqcha – 2 dona;
• rikotta – 150 g;
• pishloq – 150 g;
• olma – 1 dona;
• tomat sousi – 250 g;
• ko‘katlar;
• sarimsoq piyoz;
• tuz.

• 4-5 mm qalinlikda kesilgan qovoqchalarga tuz sepib, ustidan yog‘ quying.
• 200 daraja qizigan pechda 20 daqiqa davomida pishirib oling.
• Maydalangan ko‘katlarga qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq, tuxum va tuz qo‘shib aralashtiring.
• Tomat sousi solingan maxsus idishga, orasiga pishloqli “nachinka” solib, rulet shaklida o‘ralgan qovoqchalarni terib chiqing.
• Ustidan yana sous va pishloq soling.
• 200 daraja qizigan pechda 15 daqiqa davomida pishirib oling.

Kerakli mahsulotlar:

• tovuq filesi;
• tuxum – 1 dona;
• un – 3 osh qoshiq;
• non talqoni;
• salat bargi;
• bodring – 1 dona;
• bulg‘ori qalampiri – 1 dona;
• cherri pomidorlari – 10 dona;
• avokado – 1 dona.
• o‘simlik yog‘i – 2 osh qoshiq;
• sarimsoq piyoz;
• tuz.

• Bo‘laklarga bo‘lingan tovuq filesini unga keyin esa tuxum va talqonga bulg‘ang.
• O‘simlik yog‘i solingan tovaga solib qovurib oling.
• Salat bargi va sabzavotlarni maydalang.
• Go‘shtni ham maydalab qo‘shing.
• Yog‘ va tuz qo‘shib aralashtiring.

Tayyorlanish jarayoni:

• qulupnay – 200 g;
• un – 100 g;
• o‘simlik yog‘i – 100 g;
• sariyog‘– 70 g;
• shakar – 50 g;
• tuz – bir chimdim;
• vanilin – 1 choy qoshiq.

• Qulupnaylarni o‘rtasidan bo‘ling.
• Unga shakar, tuz, vanilin va sariyog‘ qo‘shib aralashtiring.
• Qulupnay ustidan unli aralashmani soling.
• 190 daraja qizigan pechda 20 daqiqa pishirib oling.

Kerakli mahsulotlar:

• bodring — 3 dona;
• sarimsoq piyoz — 3 dona;
• o‘simlik yog‘i — 1-2 choy qoshiq;
• kunjut — 2 choy qoshiq;
• kashnich.
• tuz — 1 choy qoshiq;
• o‘simlik yog‘i — 2 choy qoshiq;
• soya sousi — 3 osh qoshiq;
• sirka — 2 choy qoshiq.

• Shakar, tuz, yog‘ga soya sousi qo‘shib aralashtiring.
• Kubik shaklida to‘g‘ralgan bodringga aralashma hamda maydalangan sarimsoq qo‘shing.
• Ustidan kashnich va kunjut qo‘shing.

Kerakli mahsulotlar:

• bodring — 1 dona
• rediska — 1 dona;
• kefir — 250 ml;
• ko‘katlar — 1-2 bog‘;
• qaynatilgan tuxum — 1 dona;
• qizil baliq.

• Pishirilgan kartoshkaga boshqa sabzavot va ko‘katlarni qo‘shib aralashtiring.
• Tuz va murch qo‘shib blenderda aralashtiring.
• Qaynatilgan tuxumni tayyor smuziga qo‘shing.
• Ko‘katlar, rediska va baliq bilan bezang.

Kerakli mahsulotlar:

• pomidor — 1 kg;
• bulg‘ori qalampiri — 1 dona;
• sarimsoq piyoz — 4 dona;
• o‘simlik yog‘i — 4 osh qoshiq;
• tuz, shakar;
• sirka — 1 osh qoshiq.

• Bulg‘ori qalampiriga sarimsoq piyoz qo‘shib blenderda aralashtiring.
• 4 osh qoshiq yog‘, shakar, tuz va murch qo‘shing.
• To‘rt bo‘lakka bo‘lingan pomidorlar ustiga aralashmani soling.
• Ko‘katlar va sirka qo‘shib 1 soatga muzlatkichga qo‘ying.