Nozik ta’mni qadrlovchilar uchun: limonli muss-chizkeyk retsepti

Sarxil sitrus mevaning yengil ifori, krem-pishloqning nozik ta’mi, pechenyening mayin qirsillashi — mazkur shirinlikda uyg‘unlashadi.

Kerakli mahsulotlar:

• shirin kreker yoki pechenye — 100 g;
• limon — 1 ta;
• krem-pishloq — 360 g;
• shakar kukuni — 130 g;
• qaymoq — 120 ml;
• tuz— bir chimdim.

• limon — 3-4 bo‘lak;
• yalpiz yaprog‘i — 1-2 dona.

1. Krekerlarni maydalab, 2 osh qoshig‘ini olib qo‘ying. Qolganini stakanga soling.
2. Limon sharbatini siqib oling. Krem-pishloqni mikser yordamida ko‘pirtiring. Unga shakar kukuni, limon sharbati, tuz solib, silliq massa hosil bo‘lguncha mikserlashda davom eting.
3. Muzlatkichdagi qaymoqni ham mikserda ko‘pirtirib, ehtiyotkorlik bilan pishloqli massaga qo‘shing.
4. Tayyor mussni pechenye solingan stakanlarga quying. Shirinlikni 1 soatga muzlatkichga qo‘ying.
5. Olib qo‘yilgan 2 osh qoshiq pechenyeni muss ustiga seping. Shuningdek, limon bo‘laklari va yalpiz yaprog‘i bilan bezang.