E’tiboringizga turk oshxonasining kunjutli noni — simit retseptini havola qilamiz, uni issiq choy, sut yoki qahva bilan qo‘shib dastruxonga tortishingiz mumkin.
- un — 300 gramm;
- xamirturush — 15 gramm;
- shakar — 1 osh qoshiq;
- o‘simlik yog‘i — 2 osh qoshiq;
- tuz — 2 gramm;
- asal — 1 osh qoshiq;
- suv — xamir uchun 130 ml, sirop uchun 200 ml.
- Xamirturush, shakar, tuz, iliq suv va unni aralashtirib, xamir tayyorlang.
- Xamirni dumaloq shaklga keltirib, ustini yog‘lang.
- Xamirni yog‘ ichiga singdirib, elastik bo‘lgunicha mushtlang.
- Ustini salfetka bilan yopib, 30-40 daqiqa tindiring.
- So‘ngra xamirni olib, to‘rt bo‘lakka bo‘ling (kichikroq qilishni istasangiz, 6 bo‘lakka bo‘lishingiz mumkin) va yana 20 daqiqa kuting.
- Xamirni uzunchoq qilib suratdagidek o‘rama shaklga keltirib, ikki tomonini birlashtiring.
- Sirop uchun iliq suvga asal aralashtiring va nonni aralashmaga botiring.
- Simitning ikki tomonini ham kunjut bilan qoplang.
- Gaz listiga pishiriq uchun mo‘ljallangan qog‘oz soling va simitlarni terib chiqing.
- 180 darajali qizigan duxovkaga 30-35 daqiqaga qo‘ying.
Mavzuga doir:
- Iftorlikka tez hazm bo‘ladigan, sabzavotli “ragu” tayyorlang
- Turk oshxonasining eng mazali nonushtasi — menemen tayyorlaymiz!
- Tovuq filesidan sosiska tayyorlaymiz
- Mazali va foydali: Oson tayyorlanadigan jigarli pashtet retsepti
- Pomidor va tovuqdan sousli yaxna taom tayyorlaymiz
- Uy sharoitida moxito ichimligini tayyorlaymiz
Izoh (0)