• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12603.52
    • RUB160.94
    • EUR14676.8
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +34°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Retseptlar

    Arzon va mazali kekschalar — maffinlar tayyorlaymiz

    Assalomu alaykum, “Daryo” o‘quvchilari. Mening ismim Rinata. Men rinata.uz sayti pazandalik bo’yicha bloggeri va muallifiman. Endilikda har juma kuni sizlarni italyan, fransuz va boshqa millat taomlarining oddiy va mazali retseptlari bilan tanishtirib boraman. Mazali va foydali ovqat tarafdori sifatida mashhur retseptlarni uy sharoitida qanday qilib ko‘p vaqt, mablag‘ va kuch sarflamay tayyorlashni so‘zlab beraman. Agar sizlarda savollar tug‘ilsa, qoldiring, ularga bajonidil javob beraman. Keling, birgalikda ishga kirishamiz!

    Rinata.uz sayti pazandalik bo’yicha bloggeri va muallifi Rinata Kupayeva. Foto: Daryo

    Rinata.uz sayti pazandalik bo’yicha bloggeri va muallifi Rinata Kupayeva. Foto: Daryo

    Kabachki solingan shokolodli maffin

    Maffin nima ekan, deb o‘ylayotgan bo‘lsangiz, darhol unga aniqlik kiritamiz. Maffinlar – kam portsiyali kichik kekslar bo‘lib, an’anaviy kekslardan masalliqlarni aralashtirish uslubi bilan farq qiladi. Masalan, keks uchun odatda saryog‘ va tuxumni ko‘pirtirib olamiz. Maffinlar uchun esa bu qorishma birgina qoshiq yordamida tayyorlanadi, ya’ni mikser yoki blender shart emas. Maffinlar uchun zarur narsa bu – alyumin, temir yoki teflondan yasalgan kichik qoliplardir. Qoliplarga tayyor masalliqni quyishdan avval, yog‘lab va unlab olish (alyumin qolipdan tashqari) yoki do‘konlarda sotiladigan maxsus qog‘oz qoliplarni solish kerak. Tayyor maffinlar kekslar kabi g‘ovakli va shishgan bo‘lmaydi. Maffinlar pishirish jarayonida ko‘tariladi-yu, yuzasi yorilmaydi. Maffinlarning kekslardan ajralib turuvchi asosiy farqi, ularga turli xil meva, yong‘oq va shokolad bo‘laklarini solish mumkin. Bugun sizlarga kabachki solib tayyorlanadigan maffinlarni taklif qilaman.

    Kabachki solingan shokoladli maffin. Foto: Daryo

    Kabachki solingan shokoladli maffin. Foto: Daryo

    Zarur masalliqlar:

    • 2 dona tuxum
    • 200 g (1 ta o‘rtacha) kabachka
    • 1,75 stakan (250 g) un
    • 1 stakan kefir
    • 2/3 stakan shakar
    • 100 ml o‘simlik yog‘i
    • 0,5 stakan kakao
    • 1 siqim yong‘oq mag‘zi
    • 2 choy qoshiq yumshatgich (razrixlitel)

    Masalliqlarning taxminiy narxi 7 000 so‘m. Ulardan 10-12 dona maffin tayyor bo‘ladi.

    Tayyorlanishi:

    1. Kabachkilarni yuvamiz va kub shaklida maydalab kesamiz. 1 osh qoshiq shakar solib, 10 daqiqaga, suvi chiqquncha tindirib qo‘yamiz.

    Kabachkilarni mayda kub shaklida to‘g‘raymiz. Foto: Daryo

    Kabachkilarni mayda kub shaklida to‘g‘raymiz. Foto: Daryo

    2. Yong‘oqlarni maydalab, olib qo‘yamiz. Boshqa idishda tuxum, o‘simlik yog‘i va kefirni aralashtiramiz.

    Tuxum, o‘simlik yog‘i va kefirni aralashtiramiz. Foto: Daryo

    Tuxum, o‘simlik yog‘i va kefirni aralashtiramiz. Foto: Daryo

    3. Aralashmaga barcha quruq masalliqlarni solib, aralashtiramiz. Oxirida yong‘oq va suvi siqib tashlangan kabachkilarni ham qo‘shamiz.

    Oxirida yong‘oq va suvi siqib tashlangan kabachkilarni ham qo‘shamiz. Foto: Daryo

    Oxirida yong‘oq va suvi siqib tashlangan kabachkilarni ham qo‘shamiz. Foto: Daryo

    4. Qoliplarni yo‘glab olamiz yoki qog‘oz qoliplarni solamiz va har birining ¾ qismini xamir bilan to‘ldiramiz.

    Qoliplarning ¾ qismini xamir bilan to‘ldiramiz. Foto: Daryo

    Qoliplarning ¾ qismini xamir bilan to‘ldiramiz. Foto: Daryo

    200 darajagacha qizdirilgan duxovkada 20—25 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishgan-pishmaganligini odatdagidek gugurt cho‘pi yordamida aniqlaymiz. Sovugach, qolipdan ajratib, ajoyib ta’mdan bahra olamiz. Agar sifatli kakao ishlatilsa, shokolad ta’mi yanada to‘yimli bo‘ladi.

    Shokoladli maffin tayyor. Yoqimli ishtaha!

    23.08.2013, 14:34   Izoh (0)   32698
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    President Tech Award tanlovida ishtirok etish uchun arizalar qabuli uzaytirildi 


    Katta o‘zgarishlar kichik qadamlar bilan boshlanadi


    Mirzo Ulug‘bek tumanida joylashgan yirik ko‘chmas mulk auksionga qo‘yildi


    Kia Sonet va ADM Global: O‘zbekiston avtomobil klasterini mahalliylashtirilishiga qariyb 260 mln AQSH dollari miqdorida sarmoya


    Visa Kapitalbank bilan Xitoyga: WeChat Pay va Alipay orqali naqd pulsiz to‘lovlar – erkin, oson va xavfsiz


    Yandex Music’da jazirama kayfiyat uchun maxsus “Chilla” bo‘limi paydo bo‘ldi


    Mobiuz — 8 milliondan ortiq abonentlar tanlovi 


    Biznes va tadbirkorlik oliy maktabi magistratura dasturlariga qabul jarayonlari davom etayotganini ma’lum qiladi


    “Tadbirkorlikni rivojlantirish kompaniyasi” ISO 9001 va ISO 37001 xalqaro sertifikatlarini qo‘lga kiritdi 


    “Euromoney” talqinida “O‘zsanoatqurilishbank” O‘zbekistonning eng yaxshi banki deb e’tirof etildi


    “O‘zbekinvest” sug‘urta kompaniyasi 2025-yilning I yarim yilligi yakunlarini eʼlon qildi


    “Biznesni rivojlantirish banki” 2025 yilda 138 mingdan ortiq fuqaro bandligini ta’minladi


    GETWORK — Yevropada ishlash orzusini amalga oshiradigan ishonchli agentlik


    Navoiy innovatsiyalar universiteti 2 milliard so‘mlik grant dasturini e’lon qildi 


    Qulay shartlar bilan yangi ipoteka mahsuloti va xonadon yutib olish imkoniyati

     

    Tavsiya etamiz

    Nildan Frot daryosigacha: maxfiylikdan tobora reallikka aylanib borayotgan “Katta Isroil” konsepsiyasi

    22 iyul, 12:22

    KGB soxtalashtirgan jinoyat – SSSR parchalanishi arafasida o‘lim jazosi berilgan qariya kim edi?

    21 iyul, 21:06

    Titanlar to‘qnashuvi: g‘arb burguti kuchlimi yoxud sharq ajdari?

    21 iyul, 19:50

    Favvorada cho‘milayotgan, muzqaymoqqa navbatda turgan odamlar, maysada uxlayotgan it-mushuklar — Toshkentda chilla

    21 iyul, 14:05
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Afg‘oniston janubida bolalar o‘yinchoqlarini sotish taqiqlandi

    Dunyo | 22 iyul, 22:50

    Namanganda 82-marta qoida buzgan haydovchining mashinasi jarima maydoniga joylashtirildi

    O‘zbekiston | 22 iyul, 22:35

    “Armiyamiz keng ko‘lamli urushga tayyor va Suriyaga zarba berishni davom ettiramiz” — Isroil Bosh shtabi rahbari

    Dunyo | 22 iyul, 22:20

    “AQSHning tashkilotdan chiqishi kutilgan edi” — YUNESKO bosh direktori

    Dunyo | 22 iyul, 22:10

    Abbosbek Fayzullayev “Bashakshehir” uchun tibbiy ko‘rikdan o‘ta olmadimi?

    Sport | 22 iyul, 22:04

    “Euromoney” talqinida “O‘zsanoatqurilishbank” O‘zbekistonning eng yaxshi banki deb e’tirof etildi

    Reklama | 22 iyul, 21:00

    O‘zbekistonda tug‘ilish kamayib, o‘lim holati ko‘payishda davom etmoqda

    O‘zbekiston | 22 iyul, 21:55

    Avstraliyalik mashhur aviabloger styuardessaga uylandi va to‘yini samolyot bortida o‘tkazdi

    Layfstayl | 22 iyul, 21:45
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.