В Фергане произошло массовое отравление воспитанников нескольких детских садов. Информацию подтвердили в Управлении здравоохранения Ферганской области.
Сообщается, что с 19:00 21 февраля в Ферганскую областную инфекционную больницу начали поступать воспитанники государственных детских садов №2, №58 и №61 города Ферганы.
У детей наблюдались боли в области живота, диарея, повышенная температура и тошнота. После медицинского осмотра их госпитализировали с диагнозом «Острая диарея алиментарной этиологии».
В настоящее время в стационаре проходят лечение 62 пациента, их состояние оценивается как удовлетворительное.
Специалисты управления санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья проводят проверки в кухнях детских садов и на предприятии, поставляющем питание. Также отобраны лабораторные пробы блюд, которые употребляли дети.
Питание поставляла компания Garden Catering Trade
В беседе с изданием Kun.uz руководитель детского сада №2 города подтвердил, что пятеро воспитанников были госпитализированы в инфекционную больницу. По словам руководителя, продукты питания в детский сад поставляет компания Garden Catering Trade, расположенная в Кувасае.
Редакция также опубликовала однодневное меню горячего питания для детских садов. Согласно расписанию, 20 февраля детям на завтрак предлагались — гречневая каша, чай с молоком, сливочное масло и хлеб; на обед — капустный суп, мясные тефтели «ёжики», домашний картофель, салат из моркови и яблок, хлеб и компот из сухофруктов; на полдник — кекс с изюмом и чай; на ужин — картофельное пюре, чай и хлеб.
Кейтеринговая компания и ранее допускала нарушение требований
25 июля 2024 года хоким Ферганской области принял решение об организации здорового питания в детских садах. Согласно документу, с 1 августа того же года в государственных детсадах Кувасая на пятимесячный срок внедрялся кейтеринговый механизм, а приготовление и доставка блюд поручались совместному предприятию Garden Catering.
Позднее Министерство дошкольного и школьного образования Узбекистана изучило деятельность компании Garden Catering и выявило ряд нарушений. В частности, установлено, что рецептуры, состав и энергетическая ценность блюд не были разработаны в соответствии с требованиями СанПиН 0016-21, а также не были системно определены санитарно-гигиенические требования к транспортировке, хранению и подаче питания воспитанникам.
В свою очередь, Комитет по развитию конкуренции Узбекистана потребовал от хокима Ферганской области отменить решение о деятельности кейтерингового предприятия в Кувасае.
