Комитет по конкуренции опубликовал предупреждение для всех видов предприятий общественного питания Узбекистана.
Сообщается, что в Комитет поступают обращения от потребителей по поводу деятельности заведений общественного питания, в которых отмечается, что в некоторых ресторанах и кафе взимается дополнительная плата за обслуживание в размере 10–15 процентов, а иногда даже до 20 процентов сверх цены блюд, а также заранее требуют внесения депозитных средств.
В ведомстве напомнили, что согласно постановлению Кабинета Министров № 75 «Правила производства и продажи продукции (услуг) общественного питания в Республике Узбекистан», предприятия общественного питания подразделяются на следующие виды: ресторан, вагон-ресторан, бар, кафе, сезонное кафе, кафетерий, столовая, чайхана, буфет и малая кухня.
Ресторан — предприятие общественного питания, имеющее собственное название и предлагающее потребителям широкий ассортимент высококачественных кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления, а также напитков. В меню ресторана обязательно включаются порционные и фирменные блюда. Обслуживание осуществляется высококвалифицированными поварами и официантами, сочетая отдых, приготовление еды и обслуживание.
Бар — организует обслуживание потребителей напитками и закусками, как правило, в стоячем формате. В зависимости от видов реализуемых напитков и продукции бары могут специализироваться на пивных, винных, коктейль-барах, молочных барах и других.
Кафе — предоставляет потребителям различные горячие и холодные напитки, кондитерские изделия, молочные продукты и несложные кулинарные блюда. Кафе могут специализироваться в зависимости от продукции или направления: сладости, мороженое, молочное кафе, детское кафе, молодёжное кафе и др. Возможны самообслуживание или обслуживание официантами, а также музыкальное обслуживание в вечернее время.
Столовая — предприятие, обеспечивающее потребителей завтраками, обедами и ужинами, где применяется самообслуживание.
Буфет — учреждение, предназначенное для быстрого обслуживания потребителей ограниченным ассортиментом горячих и холодных напитков, холодных блюд и закусок, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также простых горячих и сладких блюд. Возможно самообслуживание или обслуживание официантами.
Малая кухня — предприятие, обеспечивающее быстрое обслуживание потребителей простыми блюдами и закусками, горячими и холодными напитками.
Согласно статьям 4, 19 и 21 закона «О защите прав потребителей», потребитель имеет право получать полную и достоверную информацию о товаре (работе, услуге), а также о производителе (исполнителе, продавце), свободно выбирать товары и услуги и требовать их качества; исполнитель обязан выполнять работу (оказывать услугу) в сроки, объёме и качестве, предусмотренные правилами или договором; продавец (исполнитель) не вправе принуждать потребителя к покупке дополнительных товаров или услуг, а также взимать плату за услуги, которые фактически не оказывались.
Исходя из вышеизложенного, Комитет по конкуренции предупредил хозяйствующие субъекты сферы общественного питания о недопустимости принуждения потребителей к использованию дополнительных услуг. То есть предприятия общественного питания должны создавать условия для самообслуживания в зависимости от своих типов, своевременно и полностью информировать потребителей о ценах на блюда, порядке обслуживания и связанных с ним условиях, включая размер платы за обслуживание официантами.
Также сообщается, что потребители, чьи права были нарушены, могут обратиться по короткому номеру Комитета по конкуренции — 1159.
