Узбекистан продолжает развивать свои возможности для экспорта плодоовощной продукции и укреплять свои позиции на мировом рынке. Так, согласно данным Агентства статистики, за первые девять месяцев 2023 года Узбекистан экспортировал за рубеж 1,3 млн тонн фруктов и овощей на общую сумму $831 млн.
Данный показатель увеличился в 1,1 раза, или на 99,5 тысяч тонн, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
Основными рынками экспорта плодоовощной продукции стали Российская Федерация (41,9%), Пакистан (15,1%), Казахстан (12,2%) и Китайская Народная Республика (8,4%).
Узбекистан известен своим разнообразным ассортиментом фруктов и овощей, благодаря своему климату и почвенным условиям. Некоторые из самых популярных фруктов и овощей в Узбекистане включают:
Фрукты:
1. Узбекистан производит большое количество винограда, в том числе, для изготовления изюма и других продуктов.
2. Узбекистан славится своими сочными и сладкими гранатами, которые используются для приготовления соков и десертов.
3. Различные сорта яблок выращиваются в Узбекистане, от кислых до сладких.
4. Айва часто употребляется в свежем виде или используется для приготовления джемов и компотов.
Овощи:
1. Узбекистан производит большое количество помидоров, которые используются в салатах, соусах и других блюдах.
2. Свежие огурцы широко используются в национальной кухне, особенно в салатах и маринадах.
3. Узбекистан известен своими сочными и сладкими морковями, которые часто употребляются в сыром виде или используются для приготовления плова и других блюд.
4. Различные сорта лука выращиваются в Узбекистане, от красного до белого, и используются для добавления аромата и вкуса в различные блюда.
Комментарии (0)