Помидор ва творог қовоқча билан янада янгича таъмни ҳосил қилади.
Керакли маҳсулотлар:
- қовоқча — 2—3 дона;
- творог — 200—300 грамм;
- помидор — 5 дона;
- пишлоқ — 150 грамм;
- кўкат, зайтун ва саримсоқ.
- Қовоқчалар узунасига кесиб олинади ва қизаргунга қадар қовурилади.
- Пишлоқ қирғичдан ўтказилиб, творог билан аралаштирилади.
- Устидан туз ва майдаланган саримсоқ қўшилади.
- Начинка қовоқчаларга қўйиб чиқилади.
- Ёнига бир бўлак помидор қўйиб, рулет шаклида ўралади.
- Устидан майда тўғралган кўкат сепиб, зайтун билан безак берилади.
Изоҳ (0)