Qizartirilgan tovuq sonlaridan tayyorlanadigan yegulik mazali bo‘ladi, unga o‘zingizga yoqqan ko‘katlarni va sabzavotlarni qo‘shishingiz mumkin.
Kerakli masalliqlar:
- tovuq soni — 6 dona
- tuz — ta’bga ko‘ra
- murch — ta’bga ko‘ra
- sariyog‘ — 5 osh qoshiq
- xantal — 3 osh qoshiq
- suyuq asal — 2 choy qoshiq
- sarimsoq kukuni — yarim choy qoshiq
- parmezan pishlog‘i — 70 g
- maydalangan non bo‘laklari — 150 g
- o‘simlik yog‘i — 1 osh qoshiq
Tayyorlanishi:
- Tovuq sonlarini yuvib oling va qog‘oz sochiq bilan quriting. Uning ustiga murch va tuz soling.
- Eritilgan sariyog‘ni xantal, asal va sarimsoq kukuni bilan aralashtiring.
- Ezilgan non bo‘laklari, tuz va murch bilan maydalangan parmezanni aralashtiring.
- Avval har bir sonni yog‘ aralashmasiga botirib oling, so‘ngra ezilgan non bo‘laklari bilan aralashtiring.
- Tovuqni o‘simlik yog‘i surtilgan qolipga soling. Yegulikni taxminan 45 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
Yoqimli ishtaha!
Izoh (0)