Mavsumiy mevalar orasida ananas bayram dasturxonidan, albatta, joy oladi. Ammo uni qanday qilib tez va oson kesish mumkin? “Noviy ochag” nashri bu borada foydali layfxak bilan bo‘lishdi.
- Ananas uzunchoq tomoni bilan taxtakach ustiga qo‘yiladi.
- Mevaning har ikki tomoni kesib olinadi, ular qancha yupqa bo‘lsa, shuncha yaxshi. So‘ngra ananasning ustki qismi ham kesib chiqiladi.
- Mevadagi qolgan jigarrang qoldiqlar pichoq yordamida tozalanadi.
- Ananasning har tomondan po‘stini olib tashlash uchun taxminan 6 ta kesma yetarli bo‘ladi.
- Ananasda qolgan po‘stloq qoldiqlarining ehtiyotkorlik bilan tozalash lozim, aks holda mevaning eng mazali qismi chiqindiga aylanish mumkin.
- So‘ngra meva o‘rtasidan teng ikki qismga bo‘linadi. Har ikki bo‘lak yana ikkiga ajratiladi.
- 4 bo‘lakka bo‘lingan ananasning ichki qirrali qismi yupqa qatlam shaklida kesib olinadi.
- Keyin meva parrak shaklda kesilib, maxsus idishlarga solinadi.
- Ananasni boshqa mevalar birgalikda bezatib, dasturxonga tortish mumkin.
Izoh (0)