• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12831.81
    • RUB163.75
    • EUR14606.45
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +28°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Retseptlar

    Xushta’m “xolodes” tayyorlashning 3 ta siri

    Xolodes — qishda sevib iste’mol qilinadigan yaxna yeguliklardan biri hisoblanadi. “Noviy ochag” nashri mazali “xolodes” tayyorlashning bir nechta sirlarini uy bekalariga taqdim etdi.

    Foto: “Noviy ochag”

    Foto: “Noviy ochag”

    Tovuq go‘shti va indeykadan tayyorlanadigan xolodes retsepti 

    Foto: “Noviy ochag”

    Foto: “Noviy ochag”

    8 kishilik porsiya uchun:

    Kerakli masalliqlar: 2 bo‘lak indeyka, yarimta pishirilgan tovuq, 5-6 ta qalampir, no‘xat, 2 ta piyoz, 2 ta sabzi, yarim bog‘ petrushka, 3 donacha sarimsoq, 1 qoshiq quritilgan ko‘katlar 2 ta lavr yaprog‘i, tuz, 1 paket jelatin.

    Tayyorlanishi:

    1. Tovuq go‘shti va indeykani tozalangan sabzavotlar bilan birga qozonga soling. Shundan so‘ng qozonga qozonga suv soling va mahsulotlarni yuqori olovda qaynatib oling. Qaynagandan keyin past olovda pishiring, tez-tez yog‘larni olib turing. Barcha mahsulotlarni 3 soat davomida qaynatib oling va sho‘rvaning yarmini olib tashlang. Xolodes tayyor bo‘lishidan 30 daqiqa oldin qozonga lavr yaprog‘i, qalampir, ko‘katlar qo‘shing.
    2. Xolodesdan sabzavotlarni olib tashlang, go‘shtni mayda qilib to‘g‘rab oling. Uni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring va xolodes tayyorlanadigan idishga soling.
    3. Jelatinni suvga soling, keyin issiq sho‘rva bilan aralashtiring, aralashmani idishga soling. Xolodesni salqin joyga yoki muzlatgichga qo‘ying.
    Yana qanday mahsulotlardan “xolodes” tayyorlash mumkin? 

    Mol go‘shti bilan

    Mol go‘shti va tuyog‘ini oling. Unga sabzavotlarni qo‘shib mazali “xolodes” tayyorlash mumkin.

    Turli xil go‘sht mahsulotlari bilan

    Bu eng “boy” va mazali “xolodes”. Unga mol go‘shti va qo‘zichoq oyoqlarini soling. “Xolodes”ni 4-5 soat qaynatib oling.

    Sabzavotlardan tayyorlanadigan “xolodes” 

    “Xolodes”ga qaynatilib to‘g‘ralgan sabzavotlarni qo‘shishingiz mumkin, biroq ularni go‘sht bilan birga pishirmang. Yegulik tayyor bo‘lishidan 40 daqiqa oldin 1 ta yangi sabzi va ta’bga ko‘ra selderey barglarini soling, keyin go‘sht bilan aralashtiring.

    Mukammal sho‘rva 

    Foto: “Noviy ochag”

    Foto: “Noviy ochag”

    Sho‘rvaga sarg‘ish rang berish uchun piyoz va sabzini qozonga solishdan oldin quruq tovada qovuring. Bundan tashqari, sho‘rvaga katta piyozning toza po‘stlog‘ini qo‘shishingiz ham mumkin. Pishirish paytida ko‘pikni olib tashlashni unutmang. Sho‘rvani sabzavot qoldiqlaridan toza bo‘lishini istasangiz 2 qavatli dokadan o‘tkazing. “Xolodes” qattiqlashganda, uning yuzasidan yog‘ qatlamini olib tashlang.

    “Xolodes”ni muzlatish uchun 

    Tovuq go‘shti qotish xususiyatiga ega emas, shuning uchun unga jelatin solish kerak. Bu mahsulotsiz “xolodes” qilish uchun tovuq oyoqlarini sotib olishingiz va ularni indeyka, tovuq go‘shti bilan birga qaynatishingiz kerak bo‘ladi. Mol go‘shti va qo‘zichoq go‘shtidan tayyorlangan “xolodes”ni go‘sht suyaklari bilan — oyoqlar, tuyoqlar bilan pishirsangiz juda yaxshi muzlaydi. “Xolodes”ni tayyorlashda ehtiyot bo‘ling: mayda bo‘laklangan suyaklarni qo‘shilib ketmasin.

    Mavzuga doir: Yangi yil dasturxoni uchun tuxum shaklida “xolodes” tayyorlab ko‘ring.

    16.11.2022, 17:05   Izoh (1)   13648
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (1)

    Kirish
    1. gafforqulov@gmail.com / 06.12.2022, 09:30

      Juda zo'r

      Javob berish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Yalpiz ta’miga ega mazali pryanik tayyorlaymiz

    15.11.2022, 18:34

    Ismaloqdan tayyorlanadigan 4 xil yegulik retsepti

    15.11.2022, 13:50

    Ichiga tovuq go‘shti va sabzavotlar solib pishiriladigan qovoq retsepti

    14.11.2022, 18:22

    Makaron, qiyma va pishloqdan mazali zapekanka tayyorlaymiz

    11.11.2022, 14:58

    Banan, pechenye va quyultirilgan sutli krem qo‘shib mazali trayfl shirinligini tayyorlaymiz

    10.11.2022, 09:41

    Butun dunyoda ommalashayotgan Janubiy Koreya deserti — Bento tortini tayyorlaymiz

    09.11.2022, 10:35
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Navoiy innovatsiyalar universiteti — kelajagingizni kafolatlaydigan zamonaviy ta’lim maskani! 


     ADM Jizzakh Jizzaxda joylashgan 5-ixtisoslashtirilgan muassasa tarbiyalanuvchilari ehtiyoji uchun avtobus taqdim qildi


    Tenge Bank Tenge24 ilovasida yangi raqamli avtokreditini e’lon qildi


    Yangi ufqlar: Centrum Air haftasiga ikki marta Toshkentdan Bishkekka parvozlarni amalga oshiradi


    Toshkentda xalqaro fintex-hodisa — Visa Cashless Forum 2025 bo‘lib o‘tdi 


    Zamonaviy Haval Jolion endi 0% muddatli to‘lov shartida 


    O‘zbekiston qishloq xo‘jaligi mahsulotlari Yevropaga yo‘l olmoqda


    UZTELECOM "Muruvvat" tarifini taqdim etadi: Atigi 25 000 so‘m evaziga g‘amxo‘rlik va e’tibor bilan boyitilgan aloqa


     Coca-Cola jamg‘armasi va Global atrof-muhit va texnologiyalar jamg‘armasi (GETF) “Aylanma iqtisodiyot kelajagi uchun hamkorlik bitimi (PACT)” ni e’lon qilganligi haqida ma’lum qildi


    Mobiuz "Mehribon" imtiyozli tarif rejasini taqdim etdi


    UCMG Amsterdamda bo‘lib o‘tayotgan Money 20/20 Europe xalqaro fintech ko‘rgazmasida O‘zbekiston nomidan ishtirok etadi


    Sello Ecosystem Farg‘ona, Andijon va Namanganda Sello Summer Fest yorqin festivalini o‘tkazdi


    AVO’dan yangi omonat: yillik 25% gacha — 6 oyda orzuingizni amalga oshiring


    Kapitalbank va Visa O‘zbekiston terma jamoasining JCH-2026 saralash o‘yinini BAAda tantanali ravishda ochishdi


    Suv — bebaho neʼmat: Agrobankdan fermerlar uchun yangi metodik to‘plam

     

    Tavsiya etamiz

    Chumchuqlarga yem bo‘lgan burgutlar. “O‘rgimchak to‘ri” operatsiyasi Rossiya uchun qanchaga tushadi?

    4 iyun, 18:49
    Audio Icon

    Qurib qolgan ko‘chatlar, millionlar shamolga uchdimi?

    4 iyun, 15:03

    Feldmarshalga almashtirilmagan Stalinning zurriyoti — “dohiy” nega o‘g‘lini urushga yuborgan edi?

    3 iyun, 21:10

    Ko‘zi o‘tkir, qulog‘i sezgir temir qushchalar. Razvedkachi dronlarning “katta akalari”

    3 iyun, 20:40
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Shavkat Mirziyoyevni Qurbon hayiti bilan kimlar tabrikladi?

    O‘zbekiston | 6 iyun, 19:57

    Ukraina “O‘rgimchak to‘ri”ga o‘xshash yangi operatsiyalarga tayyorlanmoqda — The Washington Post

    Dunyo | 6 iyun, 19:30

    Germaniya yuzlab migrantlarni mamlakatga kiritmadi

    Dunyo | 6 iyun, 18:50

    Ukrainalik bolalar dam olish va reabilitatsiya uchun Toshkentga keldi (foto)

    O‘zbekiston | 6 iyun, 17:46

    Yaponiyadagi “EXPO-2025” ko‘rgazmasidagi suvda bakteriyalar aniqlandi

    Dunyo | 6 iyun, 16:58

    Isroil uzoq tanaffusdan so‘ng Bayrut hududiga zarba berdi

    Dunyo | 6 iyun, 16:00

    O‘zbekiston milliy terma jamoasi a’zolari va murabbiylarini mukofotlash to‘g‘risidagi prezident farmoni e’lon qilindi

    O‘zbekiston | 6 iyun, 15:25

    Muhabbat va nafrat orasi bir qadam. “Yolg‘onchi” Tramp va “telba” Mask o‘rtasidagi mojaro ijtimoiy tarmoqlarni portlatdi

    Dunyo | 6 iyun, 14:00
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.