• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12557.56
    • RUB159.44
    • EUR14809.13
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +38°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Maslahatlar

    Sifati buzilmaydi: uzoq yillar davomida saqlanishi mumkin bo‘lgan 9 mahsulot

    Inqiroz davrida kelajakda foydalanish uchun nima sotib olsam bo‘ladi, degan savol juda ko‘pchilikni o‘ylantirib qo‘yadi. “Domashniy ochag” nashri uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin bo‘lgan mahsulotlar haqida ma’lumot beradi.

    Dukkaklilar

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Fasol, no‘xat, yasmiq va boshqa dukkaklilar yillar davomida burishishi, rangini o‘zgartirishi mumkin, ammo ularni iste’mol qilsa bo‘ladi. 30 yil davomida saqlangan loviya namunalari o‘rganilganda mahsulotning ozuqaviy qiymati va tarkibi o‘zgarmaganligi aniqlangan.

    Tuz

    Tuz mineral modda bo‘lgani uchun ham buzilmaydi. Agar namlansa, qotib qolishi mumkin, ammo xususiyatlarini o‘zgartirmaydi. Yodlangan tuz haqida bunday deyolmaymiz — bu mahsulot bir yilgacha saqlanishi mumkin.

    Bu davrda yod bug‘lanadi va u bilan birga tuzning ozuqaviy qiymati ham yo‘qoladi. Ammo baribir oddiy osh tuzi sifatida foydalanish mumkin.

    Sirka

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Oq sirka quyosh nuri va isitgichlardan uzoqroq bo‘lsa, umuman buzilmaydi. Aks holda shishada cho‘kindi hosil bo‘lishi, mahsulotning ta’mi ham o‘zgarishi mumkin.

    Shakar

    Tuz kabi shakarning ham yaroqlilik muddati yo‘q va uzoq vaqt davomida asl ko‘rinishini saqlab qoladi. Biroq nam xonada granulali shakar qotib qolishi mumkin. Ammo bu holatda ham uni iste’mol qilish mumkin.

    Jigarrang shakar va shakar kukuni ham o‘z xususiyatlarini yo‘qotmasdan yillar davomida saqlanadi.

    Asal

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Tabiiy asal — tabiat tomonidan yaratilgan noyob mahsulotdir. Ishlab chiqaruvchi unga sirop va qo‘shimcha ingrediyentlarni qo‘shmagan bo‘lsa, u achimaydi yoki buzilmaydi. Asaldagi kislotali muhit ko‘pchilik bakteriyalar uchun zararli. Yillar o‘tgan sari asal tarkibi asta-sekin kristallashadi, ya’ni asal endi suyuq bo‘lmaydi, lekin xuddi oldingiday shirin bo‘lib qolaveradi.

    Guruch

    Guruch sovuqni yaxshi ko‘radi. Uni saqlash uchun eng yaxshi harorat 5-15 daraja. Agar shunday harorat bo‘lsa, guruch kamida 30 yil davomida o‘z xususiyatlarini va ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.

    Xona haroratida havo o‘tkazmaydigan idishdagi guruch 1,5 yildan ortiq bo‘lmagan muddatda saqlanishi mumkin.

    Quruq sut

    Agar sut kukuni barcha sanitariya me’yorlariga rioya qilingan holda ishlab chiqarilgan bo‘lsa, u ko‘p yillar davomida ozuqaviy qiymatini yo‘qotmasdan saqlanishi mumkin. Mahsulotni mahkam yopiladigan qopqoqli idishga solib, quruq joyda saqlang.

    Qoq go‘sht

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Go‘sht to‘g‘ri va barcha xavfsizlik standartlariga muvofiq quritilgan bo‘lsa, uni quruq, salqin va qorong‘i joyda 50 yilgacha saqlash mumkin. Bu mahsulot hali muzlatgichlar bo‘lmagan paytda Amerikaning tubjoy aholisini ochlikdan qutqarib qolgan.

    Soya sousi

    Ochilgan soya sousi 3 yilgacha saqlanishi mumkin. U begona hidlarni o‘zlashtirib, ozgina cho‘kma hosil qilishi mumkin, ammo baribir uning ta’mi va foydali xususiyatlari saqlanib qoladi.

    Ammo yopiq shishadagi sous esa ishlab chiqaruvchi mahsulotni qadoqlashdan oldin tabiiy fermentatsiya jarayonini to‘xtatgan bo‘lsagina, uzoq yillar davomida saqlanadi.

    Mavzuga doir:

    • Tuxum qaynatilgan suvni nima sababdan to‘kib yubormaslik kerak?
    • Dazmol bo‘lmaganda kiyim tekislash uchun asqatadigan bir nechta usullar
    • Makaronni restorandagidek tayyorlashning 6 ta oddiy usuli
    • Charm, zamsh, jut: poyabzallar qanday tozalanishi kerak?

    30.03.2022, 19:41   Izoh (0)   28964
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Tuxum qaynatilgan suvni nima sababdan to‘kib yubormaslik kerak?

    30.03.2022, 16:55

    Dazmol bo‘lmaganda kiyim tekislash uchun asqatadigan bir nechta usullar

    30.03.2022, 10:54

    Makaronni restorandagidek tayyorlashning 6 ta oddiy usuli

    29.03.2022, 10:53

    Tirnoqlardagi akril qoplamani uy sharoitida olib tashlashning oson usullari (video)

    28.03.2022, 10:10

    Chizg‘ich, suzish ko‘zoynagi va oshxonada unumli foydalanish mumkin bo‘lgan boshqa buyumlar

    27.03.2022, 15:22

    Charm, zamsh, jut: poyabzallar qanday tozalanishi kerak?

    25.03.2022, 21:46
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    “O‘zbekgidroenergo” AJning xalqaro kredit reytingi BB (barqaror) darajasiga ko‘tarildi


    NRG Uzbekistan 60 gektar maydonda "shahar ichida shahar" keng ko‘lamli turar-joy loyihasini ishga tushirmoqda


    Faqat tekshirilgan foydalanuvchilar: nima uchun to‘lov ilovalari  shaxsni tasdiqlashni so‘raydi


    Inflyatsiya va jamg‘armalar: Nega pul o‘z qiymatini yo‘qotadi?


    Toshkentda Sting brendi homiyligida "Formula-1" filmining premyerasi bo‘lib o‘tdi


    “AloqaBank” yoshlar bilan ishlashga oid dasturlarni kengaytirmoqda


    Fitch Kapitalbankning reytingini "Ijobiy" prognoz bilan tasdiqladi


    Fitch Ratings “Biznesni rivojlantirish banki” ATB kredit reytingini oshirdi 


    Qashqadaryo va Buxoroda amalga oshirilgan quyosh energiyasi loyihalariga 1 yil to‘lishi munosabati bilan rasmiy tadbir bo‘lib o‘tdi


    HONOR ilhomlantiruvchi AI texnologiyalarga ega HONOR 400 seriyasini taqdim etdi


    Kapitalbank investitsiyalari – O‘zbekiston yoshlari kelajagiga sarmoya


    Yoz osmonning o‘zidayoq boshlanadi: Silk Avia Toshkentdan Issiqko‘lga kunlik aviaqatnovlarni yo‘lga qo‘ymoqda


    Hududiy elektr tarmoqlari” AJ Fitch Ratings agentligining xalqaro kredit reytingini “BB, barqaror” darajasiga oshirdi


    NRG Uzbekistan zamonaviy va keng majmua — Maftun Makon turar joy mavzesini qurish bo‘yicha ulkan loyihani amalga oshirmoqda


    Smart Business va UZCARD Farg‘ona tadbirkorlari uchun yangi imkoniyatlar eshigini ochmoqda 

     

    Tavsiya etamiz

    Isroil AQSHga hujum qilgan kun: o‘nlab amerikaliklarni o‘ldirish bu anglashilmovchilik edimi yoki fitna?

    2 iyul, 19:45

    NATO tarixi – dunyodagi eng qudratli harbiy tashkilotning obro‘si pasaymoqdami?

    26 iyun, 20:31
    Audio Icon

    Joy hammaga yetardi: Jeyms Kemeronga ko‘ra, “Titanik” yo‘lovchilarining omon qolish imkoniyati bo‘lgan

    25 iyun, 23:50

    “Trampning Titanigi to‘xtaydi” — Eron elchisi

    25 iyun, 13:39
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Ukraina yuqori martabali rossiyalik zobitni o‘ldirdi

    Dunyo | 4 iyul, 09:31

    O‘zbekiston terma jamoasi himoyachisi faoliyatini Eron chempionatida davom ettirishi mumkin

    Sport | 4 iyul, 09:25

    Andijonda profilaktika inspektorini pichoqlagan shaxs qabristondan topildi

    O‘zbekiston | 4 iyul, 09:14

    Tramp Oq uy hududida UFC jangi bo‘lib o‘tishini ma’lum qildi

    Dunyo | 4 iyul, 09:03

    “Real”ning qayta tug‘ilishi, “Inter”ning tanazzuli va “Al-Hilol” mo‘jizasi: klublar mundiali 1/8 finali xulosalari

    Futbol | 4 iyul, 08:46

    Ohangaron shahar hokimligi mansabdori qamoqqa olindi

    O‘zbekiston | 4 iyul, 08:31
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.