O‘z qo‘lingiz bilan “Qora shahzoda” tortini tayyorlab ko‘ring

Oila a’zolaringizga yoqishi aniq bo‘lgan shirinlik retseptini havola qilamiz.

Kerakli mahsulotlar:

• sariyog‘— 90 g;
• un — 300 g;
• kakao — 4 osh qoshiq;
• tuxum — 2 dona;
• shakar — 200 g;
• tuz;
• kefir — 250 ml;
• smetana — 350 g;
• shakar — 150 g;
• vanilin — 1 choy qoshiq;
• qaymoq — 250 g;
• suv — 3-4 qoshiq.

Tayyorlanish jarayoni:

• Sariyog‘ni eriting.
• Unga ichimlik sodasi va kakao qo‘shing.
• Chaqilgan tuxumga shakar va tuz qo‘shib mikserda aralashtiring.
• Aralashtirishda davom etib sariyog‘ va kefir qo‘shing.
• Suyuq mahsulotlarni quyug‘i bilan aralashtiring.
• Xamirni 170 daraja qizigan pechda 50-65 daqiqa pishirib oling.
• Smetanaga shakar kukuni va vanilin qo‘shing.
• Mikser bilan yaxshilab aralashtirilgan qaymoqni smetanaga qo‘shing.
• Suvga shakar qo‘shib qaynatib oling.
• Pishgan xamirni uch qavat qilib kesing.
• Chetlarini kesib mayda ushoq holiga keltiring.
• Shakarli suv singdirilgan xamirlarni orasiga krem surtib taxlang.
• Usti va chetlarini krem bilan qoplang.
• 6-8 soat sovitkichda turganidan keyin ustiga maydalangan ushoqni sepib chiqing.

Yoqimli ishtaha!