Qovoqcha va pomidorga pishloq qo‘shib mazali zapekanka tayyorlaymiz

Barra sabzavotlardan tayyorlangan yegulikni kunning istalgan qismida iste’mol qilsangiz bo‘ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• qovoqcha — 3 dona;
• o‘simlik yog‘i — 2 osh qoshiq;
• pomidor — 4 dona;
• sarimsoq piyoz — 2 dona;
• ko‘katlar;
• tuz, murch;
• motsarella yoki qattiq pishloq — 150-200 g.

• Dumaloq shaklda kesib olingan qovoqchaning har ikki tarafini o‘simlik yog‘i solingan tovada qovurib oling.
• Pomidorni ham dumaloq shaklda to‘g‘rang, ko‘katlar va sarimsoqni maydalang.
• Pechga qo‘yishga mo‘ljallangan maxsus idishga qovoqcha va pomidorni ketma-ketlikda terib chiqing.
• Orasiga sarimsoq, ko‘katlar, tuz va murch qo‘shing.
• Qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq qo‘shing.
• 190 daraja qizigan pechda 30 daqiqa davomida pishirib oling.
• Dasturxonga issiq holida yoki sovitib tortsangiz ham bo‘ladi.