Tvorogdan mazali pechenyelar tayyorlaymiz

Ham mazali ham foydali pechenyelarni nafaqat nonushtada, balki kunning istalgan vaqti yeyish mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• tvorog — 300 g;
• sariyog‘ yoki margarin — 300 g;
• un — 230 g;
• razrixlitel — 0,5 choy qoshiq;
• tuz — 1 chimdim;
• shakar — 150 g;
• vanilin.

• Tvorogga eritilgan sariyog‘ qo‘shib sanchqi yordamida yaxshilab aralashtiring.
• Un, razrixlitel va tuz qo‘shib xamir qoring.
• 20-30 daqiqaga muzlatkichga qo‘ying.
• Stol ustini biroz unlab xamirni yupqa qilib yoying.
• Stakan yordamida dumaloq shaklda kesib chiqing.
• Oddiy shakarga vanilin qo‘shib aralashtiring.
• Pechenyeni shakarga burkab oling.
• O‘rtasidan buklang va yana shakarga soling.
• Yana bir marta buklang (uchburchak shaklida bo‘lishi kerak) va ustiga shakar upasini seping.
• List ustiga qandolat qog‘ozi solib pechenyelarni terib chiqing.
• 180 daraja qizigan pechda 20 daqiqa davomida pishirib oling.