• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12857.35
    • RUB163.45
    • EUR14672.81
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +28°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Retseptlar

    Turkcha pide retsepti

    Turkcha pidening italyancha pitssadan farqli tomoni shaklida bo‘lsa, o‘xshashligi ikkisi ham pechda pishiriladi. An’anaga ko‘ra yegulikning ichiga qiyma, pomidor, qalampir, piyoz va ko‘katlar, gohida xachapuri singari tuxum va pishloq solib tayyorlanadi.

    Foto: “turkishfoodie.com”

    Foto: “turkishfoodie.com”

    Kerakli mahsulotlar:

    • un — 510 gr;
    • xamirturush kukuni — 10 gr;
    • o‘simlik yog‘i — 25 ml;
    • suv — 240 ml;
    • maydanoz (petrushka) — 40 gr;
    • sarimsoq — 20 gr;
    • qiyma — 700 gr;
    • chili qalampiri — 1 dona;
    • shirin qalampir — 200 gr;
    • piyoz — 180 gr;
    • zira — 2 choy qoshiq;
    • qalampir kukuni — 1 choy qoshiq;
    • tomat pastasi — 40 gr;
    • zaytun yog‘i — 50 ml;
    • ta’bga ko‘ra tuz, murch va shakar.
    Tayyorlanish jarayoni:
    1. Un, xamirturush kukuni, 5 grammdan tuz va shakar, qaynagan suv va 25 ml yog‘ mikser yordamida aralashtiriladi. Aralashma xamir holiga keltirilib, yog‘langan idishga solinadi va usti yopilgan holda issiq joyga 40-60 daqiqaga qo‘yiladi.
    2. Tovada maydalangan piyoz seli chiqquncha zira bilan birga qovuriladi, so‘ng mayda bo‘laklangan qalampir va sarimsoq 2 daqiqa davomida, keyin qiyma 10-15 daqiqa qovuriladi. Ustidan tomat pastasi, murch, qalampir kukuni, tuz va shakar ta’bga ko‘ra solinib, 2-3 daqiqa qovuriladi. Olov o‘chirilgandan so‘ng maydalangan maydanoz (petrushka)ning yarmi solinadi.
    3. Tayyor bo‘lgan xamir yoyiladi va teng bo‘lakka bo‘linadi. Uzun qilib yoyilgan xamir maxsus pishiriq qog‘oziga joylashtiriladi. Qiymali aralashmaning bir qismi xamirning ustiga yoyiladi va xamirning chet qismidan 2-3 sm joy qoldiriladi. Xamirning cheti bukiladi va uzunchoq kema shakli hosil qilinadi. Xamir atrofi zaytun yog‘i bilan yog‘lanadi va 180 darajaga pechga qo‘yiladi. Pide usti qizargunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
    4. Tayyor bo‘lgan pide ustiga maydanoz sepiladi va eniga bo‘laklanib, issiq holda dasturxonga tortiladi.
    Yoqimli ishtaha!

    Mavzuga doir:

    • Iftorlik uchun turkcha tansiq taom — pishloq va tuxumli pide tayyorlaymiz
    • Kechki ovqatga baqlajon va pishloqli musaka taomini pishirib ko‘ring
    • Ozarbayjoncha ko‘kat solib tayyorlanadigan kutaba retsepti

    23.08.2020, 08:23   Izoh (0)   20328
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Ozarbayjoncha qatiqli taom — dovg‘a pishirib ko‘ring

    22.08.2020, 12:33

    Lavash ichida ajoyib ta’mga ega palov tayyorlab ko‘ring

    21.08.2020, 18:28

    Smetanali sousda qovoqcha va pomidor qo‘shib — paprikash tayyorlab ko‘ring

    21.08.2020, 12:54

    Qovun va limonli xushta’m kompot tayyorlaymiz

    20.08.2020, 18:21

    Smetanali sousda dimlab pishiriladigan tovuq — gedlibje retsepti

    20.08.2020, 12:58

    Tongni fransuzcha pishloqli omlet — matafan bilan qarshi oling

    20.08.2020, 07:21
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Zamonaviy Haval Jolion endi 0% muddatli to‘lov shartida 


    Chirchiqdagi yangi bog‘ - zamonaviy ko‘ngilochar va dam olish maskani ochildi


    Suv — bebaho neʼmat: Agrobankdan fermerlar uchun yangi metodik to‘plam


    Moliyaviy firibgarliklar: firibgarlar keksalarni qanday aldamoqda 


    Centrum Air yozgi yo‘nalish ochadi: Toshkentdan Issiqko‘lga to‘g‘ridan-to‘g‘ri reyslar


     Coca-Cola jamg‘armasi va Global atrof-muhit va texnologiyalar jamg‘armasi (GETF) “Aylanma iqtisodiyot kelajagi uchun hamkorlik bitimi (PACT)” ni e’lon qilganligi haqida ma’lum qildi


    AVO’dan yangi omonat: yillik 25% gacha — 6 oyda orzuingizni amalga oshiring


    O‘zbekiston Milliy banki Xitoy yuani ayirboshlash xizmatini Toshkent shahri va poytaxt aeroportida yo‘lga qo‘ydi


    InfinBLACK - ortiqcha to‘lovlar talab qilmaydigan kredit karta


    Hyundai Uzbekistan - foizsiz bo‘lib to‘lash imkoniyati qaytdi!


    Yangiyo‘lda “Tomorqa maktabi” ochildi


    Sello Ecosystem Farg‘ona, Andijon va Namanganda Sello Summer Fest yorqin festivalini o‘tkazdi


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- xalqaro PLAS-Forumida qatnashdi


    O‘zbekiston qishloq xo‘jaligi mahsulotlari Yevropaga yo‘l olmoqda


    Navoiy innovatsiyalar universiteti — kelajagingizni kafolatlaydigan zamonaviy ta’lim maskani! 

     

    Tavsiya etamiz

    Chumchuqlarga yem bo‘lgan burgutlar. “O‘rgimchak to‘ri” operatsiyasi Rossiya uchun qanchaga tushadi?

    4 iyun, 18:49
    Audio Icon

    Qurib qolgan ko‘chatlar, millionlar shamolga uchdimi?

    4 iyun, 15:03

    Feldmarshalga almashtirilmagan Stalinning zurriyoti — “dohiy” nega o‘g‘lini urushga yuborgan edi?

    3 iyun, 21:10

    Ko‘zi o‘tkir, qulog‘i sezgir temir qushchalar. Razvedkachi dronlarning “katta akalari”

    3 iyun, 20:40
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Insofsiz raqobat yoxud ko‘chirmakash “Surxon oshpazi”: xorijiy kompaniya shikoyat bilan chiqdi

    O‘zbekiston | 4 iyun, 22:50

    Samarqandda transformator yonib ketdi

    O‘zbekiston | 4 iyun, 22:45

    Polshada sobiq maxsus xizmat xodimlari siyosatchilarning telefonlarini tinglashda ayblanib qamoqqa olindi

    Dunyo | 4 iyun, 22:25

    Xovos tumani sobiq hokimi Uchqun Kamolov ozodlikdan mahrum etildi

    O‘zbekiston | 4 iyun, 22:05

    Instagram: Hamdam Sobirov 230 ming dollarlik avtomobil xarid qildi, Munisa Rizayeva o‘g‘lining ismini qachon aytadi? Mo‘min Ibrohimovning reklamasi qancha?

    Shou-biznes | 4 iyun, 21:55

    Hindistonda 50 ming nodir kitobdan iborat qadimiy yer osti kutubxonasi topildi

    Dunyo | 4 iyun, 21:44

    Qozog‘istonda vertolyot va dronlar ishlab chiqaruvchi zavod qurilishi rejalashtirilmoqda

    Markaziy Osiyo | 4 iyun, 21:25

    “Ertaga g‘alaba qozonib, keyingi o‘yinga tayyorlanishimiz kerak” – Temur Kapadze

    Sport | 4 iyun, 21:17
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.