Karantin paytida uy sharoitida chizkeyk tayyorlab, yaqinlaringizni xursand qilishni istasangiz, quyidagi retsept siz uchun.

Foto: Getty Images

Kerakli mahsulotlar:

  • Pechenye — 300 gramm
  • Shakar — 2 piyola
  • Sariyog‘— 100 gramm
  • Eritilgan pishloq — 900 gramm
  • Tuxum — 5 dona
  • Un — 3,5 piyola
  • Limon
  • Vanilin — 1 osh qoshiq
  • Tuz — bir chimdim

Tayyorlanish jarayoni:

  1. Pechenyeni o‘qlov bilan uqalang, unga 4 osh qoshiq shakar solib aralashtiring.
  2. Pechenyega sariyog‘ni eritib soling va qo‘lingiz bilan bosib massa holiga keltiring.
  3. 10 daqiqaga qizigan duxovka, 180° darajaga qo‘ying.
  4. Pishloq, shakar, limon sharbati, tuz va vanilin qo‘shib aralashtiring.
  5. Un qo‘shib aralashtirishda davom eting, keyin tuxumni bitta-bitta chaqib qo‘shing.
  6. Aralashma quyilganidan keyin pechdagi pechenye ustiga quying va qayta 1 soatga qo‘ying.
  7. Pishgan shirinlikni pechdan olgach xona haroratida sovuting.
  8. Fantaziyangizga qarab mevalar bilan bezating va yarim soat muzlatkichga qo‘ying.

Yoqimli ishtaha!