AQSh, Italiya, Ispaniya hamda Buyuk Britaniyaning bir guruh olimlari qovurilgan kartoshga iste’mol qilish erta o‘lim xavfini tezlashtirishi aniqladi. Tadqiqot maqolasi American Journal of Clinical Nutrituon jurnalida chop etildi.
Olimlar asosiy e’tiborni ovqat iste’mol qilish odatlariga qaratdi va haftasiga eng kamida ikki porsiya qovurilgan kartoshka yeyish erta o‘lim xavfini ikki martaga oshirishini aniqladi. Ta’kidlanishicha, qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkada bu kabi xavf mavjud emas.
Izoh (0)