Франциядаги ошхоналар одатда кенг бўлмайди, аммо бу маҳаллий аҳолига ҳақиқий санъат асарларни пиширишга тўсқинлик қилмайди. Ошхонани янада функсионал ва қулай қилишларига ёрдам берадиган кўплаб усуллар мавжуд. Улар кичкина ошхонадан максимал даражада фойдаланишга ва пиширишдан завқ олишга ёрдам беради.
Ошхонада керакциз техника ва жиҳозларни сақлашмайди
Французлар ажойиб таомлари билан машҳур. Деярли ҳамманинг ошхонасида мазали таом тайёрлаш учун керак бўладиган ҳамма нарсаси бўлади. Аммо камдан кам ишлатиладиган қўшимча гаджетлар ва кичик маиший техникани сақлашмайди.
Илгаклардан фойдаланишади
Французлар кўпинча илмоқлар, жавонлар ва бошқа кичик деталларни ишлатишади, шу билан бўш жойдан иложи борича унумли фойдаланишади. Масалан, улар кострюлка ва идишларни илгакка осиб қўйишади ёки озиқ-овқат маҳсулотларини сақлаш учун махсус токчалар ўрнатадилар.
Идишлар миқдорини камайтиришади
Ошхона кўпинча кичик бўлганлиги сабабли французлар овқат тайёрлаш учун зарур бўлган идишлар миқдорини камайтиришади. Улар овқат ва ичимликлар учун ишлатилиши мумкин бўлган универсал идишларни танлайди.
Узун ва тор идишларни харид қилишади
Маҳаллий ошпазлар печка ва шкафларда камроқ жой эгаллайдиган тор ва баланд кастрюлларни афзал кўради.
Кўп функцияли техника олишади
Деярли ҳар бир француз ошхонасида турли вазифалар учун ишлатилиши мумкин бўлган кўп функцияли жиҳозларни кўриш мумкин. Мисол учун, бир вақтнинг ўзида пиширадиган, қовурадиган ва муздан туширадиган комбинацияланган микротўлқинли печни ёки кўп функцияли блендерларни кўриш мумкин.
Кичик музлаткичлардан фойдаланишади
Маҳаллий ошхоналардаги музлаткичлар одатда кичик ва стол остига қўйилади. Гап шундаки, французлар таом учун янги маҳсулотлардан фойдаланишни афзал кўришади. Улар тез-тез бозорга боришади ёки янги сабзавот ва меваларни харид қилишади, шунингдек, гўшт ва балиқни оз миқдорда сотиб олишади. Шунга кўра, улар уйда жуда кўп озиқ-овқат сиғадиган баланд музлаткичга эга бўлишлари шарт эмас.
Пишириқ идишларини сақлашмайди
Кўпчиликда кекс пишириш учун турли хил шакллар, пишириш варағи, ўлчаш стаканлари, тарози, рулонларни бор. Улар одатда жуда кўп жой эгаллайди. Гап шундаки, Францияда қандолат дўконларини деярли ҳар бир бурчакда учратиш мумкин ва французлар уйда ширинлик пиширишига ҳожат йўқ.
Йиғма стол-стуллардан фойдаланишади
Кичик ошхона учун йиғиладиган стол-стуллар мукаммал ечимдир. Улар фойдаланилмаганда минимал жой эгаллайди ва тушлик ёки кечки овқат учун осонгина олиб қўйилиши мумкин.
Кичик столлар ишлатишади
Кичкина стол кўп жой эгалламайди ва фойдаланилмаганда осонгина йиғиб қўйилиши мумкин. Бундан ташқари, француз ошхонаси ўзининг романтик муҳити билан машҳур бўлиб, кичик стол бундай атмосферани яратишга ёрдам беради.
Яширин шкафлари бўлади
Французлар жойни тежаш ва ошхонани тартибли сақлаш учун идишларни яширин жойларда сақлашни яхши кўради. Тортмали шкафлар, деворга илинган шкафлар, осилган тортмалар ва бошқалар мебел ичида кўп нарсаларни сақлашга имкон беради.